Trong lúc đi hái nấm tràm, người dân ở tỉnh Quảng Nam tá hỏa khi phát hiện một thi thể người đang trong quá trình phân hủy chỉ còn trơ bộ xương.
Những cuốn sách hay, dễ đọc, giúp độc giả có góc nhìn mới lạ với văn hóa ẩm thực Việt.
TTH - Hỗ trợ đầu tư máy móc, thiết bị tiên tiến trong sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường, tăng thu nhập… là những lợi ích mà hoạt động khuyến công mang lại.
Từ xưa, ẩm thực Huế luôn là một điểm sáng trong bản đồ ẩm thực Việt Nam với phong vị rất riêng. Tuy nhiên, phong vị ấy của ẩm thực Huế đang dần có chiều hướng phai nhạt...
Đến đảo ngọc Phú Quốc, ngoài tắm biển, ngắm san hô, du khách còn được thưởng thức đặc sản địa phương, đặc biệt là những món ngon được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển.
Những năm qua, nấm tràm trở thành món ăn đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao cho vùng đất từ Thừa Thiên Huế ra tới Quảng Bình. Món ăn có vị đắng tự nhiên nhưng dư vị rất ngọt ngào, để thương để nhớ đối với người ăn quen, với nông dân trồng tràm và sống quanh rừng tràm.
TTH - Cứ độ đầu mùa thu, khi những cơn mưa giao mùa xen kẽ những ngày nắng xuất hiện, thì đặc sản một năm có một lần của xứ Huế lại xuất hiện-nấm tràm.
Chớm thu, khi những cơn mưa tầm tã đổ xuống kết thúc đợt nắng hạn cũng là lúc những tai nấm tràm mũm mĩm hiện lên bên bìa rừng, trong những cánh rừng tràm dọc. Nhấm nháp cây nấm với vị đắng nhẫn nhưng ngọt hậu khiến người miền Trung phương xa như được về với quê nhà.
Nhóm 5 phụ nữ ở xã Lộc Sơn (huyện Phú Lộc) và Thủy Phù (thị xã Hương Thủy, TT-Huế) đi hái nấm từ chiều đến đêm không về nhà, khiến người thân hốt hoảng trình báo lực lượng chức năng đề nghị tổ chức lực lượng tìm kiếm.
'Không ngờ ngay quận 3 cũng có khoảng sân, bụi chuối… xanh um như vầy, cần gì đi đâu xa', Lê Thị Duyên (ngụ quận Bình Thạnh, TPHCM) hào hứng nói. Thật vậy, ngay tại TPHCM, bạn trẻ có thể đắm mình trong không gian xanh mát, không nhất thiết phải lên núi hay vào rừng.
Sau khi ăn nấm, cả 5 người trong gia đình ở xã Phúc Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, bắt đầu xuất hiện các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy liên tục.
Chiều 27.4, tại TP. Phú Quốc (Kiên Giang), Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thanh TP Phú Quốc phối hợp Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP. Phú Quốc và các đơn vị tài trợ tổ chức xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc.
Chiều 27-4, tại TP Phú Quốc (Kiên Giang), Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thanh TP Phú Quốc phối hợp Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Phú Quốc và các đơn vị tài trợ tổ chức xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc.