Ở tuổi 105, cụ Vũ Thị Niệm vẫn dậy sớm, nấu cám nuôi lợn, chăm gà, thường xuyên làm việc với con cháu và duy trì nếp sinh hoạt điều độ suốt nhiều năm.
Hai ngày sau khi loạt tin nhắn trong nhóm chat thị phi bị lan truyền trên mạng xã hội, Hoa hậu Quỳnh Anh và Á hậu Mỹ Anh chính thức lên tiếng, thừa nhận đã có những phát ngôn chưa đúng đắn khi nhắc về các đồng nghiệp.
Giữa drama lộ tin nhắn "nấu xói" đồng nghiệp, Á hậu Miss Universe Vietnam 2026 Trịnh Mỹ Anh đã chính thức lên bài xin lỗi. Tuy nhiên, vì sao bài đăng của cô vẫn không nhận được sự đồng tình và tha thứ từ khán giả?
Trước nghi vấn các đoạn tin nhắn trong nhóm trò chuyện có liên quan đến Hoa hậu Nguyễn Quỳnh Anh và Á hậu Trịnh Mỹ Anh đang lan truyền trên mạng xã hội, Ban Tổ chức cuộc thi Miss Universe Vietnam 2026 đã phát đi thông cáo chính thức, cho biết đang tiến hành rà soát, xác minh vụ việc.
Thức ăn thừa không thể bảo quản an toàn vô thời hạn trong tủ lạnh. Tùy loại thực phẩm và cách bảo quản, thời gian sử dụng có thể khác nhau, ngay cả khi món ăn chưa có mùi lạ.
Khảo sát nguồn thực phẩm, giá cả tại địa phương, tính toán dinh dưỡng, nấu thử và điều chỉnh cùng đầu bếp là quy trình được áp dụng trong mô hình điểm bữa ăn học đường tại 10 tỉnh, thành phố. Thực tiễn cho thấy, xây dựng thực đơn không chỉ là tính đủ chất mà còn phải phù hợp với điều kiện thực tế của từng trường.
Mực là nguyên liệu dễ chế biến nhưng cũng rất dễ “mất điểm” chỉ vì canh sai thời gian. Nếu muốn giữ vị ngọt, độ giòn của mực, người nấu có thể ghi nhớ hai mốc đơn giản: dưới 3 phút cho món nấu nhanh và trên 30 phút cho món hầm, kho.
Đậu gà giàu protein thực vật, chất xơ, folate và khoáng chất, có thể nấu thành cà ri, súp hoặc salad, tạo nên những bữa ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng.
Câu “Bố chúng ta là thế hệ cuối cùng gì cũng biết sửa, mẹ chúng ta là thế hệ cuối cùng gì cũng biết nấu” được gen Z lan truyền cùng chia sẻ về khác biệt cách sống.
Không giống những loại chuối thường được ăn trực tiếp khi chín, chuối sáp cần qua chế biến mới bộc lộ độ dẻo bùi và vị ngọt đặc trưng. Loại quả quen thuộc ở Bến Tre có thể dùng để luộc, nướng, chiên hoặc nấu chè.
Nhiều người thường ăn quả táo tươi để bổ sung vitamin, nhưng ít ai biết rằng táo nấu chín lại là một 'kho báu' dưỡng sinh.
Chất tạo nạc tồn dư trong thịt có thể gây rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim…Salbutamol không thể loại bỏ hoàn toàn bằng cách nấu chín.
Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với nhiều loại nồi, mang lại sự tiện lợi trong nấu nướng. Tuy nhiên, cách đặt bếp, chọn nồi, điều chỉnh nhiệt và vệ sinh đều ảnh hưởng đến độ bền cũng như an toàn khi sử dụng.
Món này ngon nhất khi ăn nóng.
Có những điều, khi đang hiện diện, chúng ta chỉ thấy đó là thói quen. Đến khi nó không còn nữa mới hiểu đó từng là một phần của hạnh phúc bình dị.
Không phải những món ăn cầu kỳ hay bàn tiệc sang trọng, Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhiều lần chia sẻ những mâm cơm rất đỗi quen thuộc với cá rán, rau luộc, canh bí đỏ, thịt kho… Nàng hậu cũng từng tiết lộ, tình yêu của cô và ông xã Nguyễn Viết Vương bắt đầu từ những điều giản dị, trong đó có những bữa cơm do cô nấu.
Salbutamol trong thịt lợn có thể ảnh hưởng rõ rệt đến tim mạch, mức độ tác động ở mỗi người phụ thuộc vào lượng chất thực tế đi vào cơ thể.
Hái nấm dại mọc trên cây gỗ để nấu canh ăn cùng cơm tối, 4 người trong 1 gia đình ở Lai Châu phải nhập viện cấp cứu.
Rã đông thịt, cá, hải sản ở nhiệt độ phòng hoặc dùng nước nóng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Rã đông đúng cách giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị nhiễm khuẩn và mất an toàn.
Từng đến Phú Quốc để ăn rau muống xào tỏi, Seulgi (Red Velvet) nay tự mua rau về nhà nấu món ăn cô yêu thích.
Seulgi, thành viên Red Velvet, mua 2 túi rau muống ở chợ nông sản Seoul về nhà xào tỏi, tấm tắc khen món ăn giòn, ngon và tốt cho sức khỏe.
Mỗi ngày nấu hàng chục tấn gạo, hàng chục nghìn chiếc bánh bao, bánh xèo và nước uống được phục vụ miễn phí cho tất cả người dân trong 3 ngày diễn ra lễ giỗ...
Vỏ bưởi thường được tận dụng để nấu nước gội đầu nhờ chứa tinh dầu tự nhiên và có mùi thơm dễ chịu. Dưới đây là mẹo nấu vỏ bưởi gội đầu kích tóc con mọc tua tủa.
Mâm cơm mà doanh nhân Quốc Cường chia sẻ, thứ khiến người ta khó cưỡng đôi khi chẳng phải món gì đặc biệt, mà đơn giản là đúng món mình thích, được nấu đúng lúc mình về nhà bởi người mình thương.
Nước lá vú sữa nấu từ lá tươi nguyên chất mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe chuyển hóa và tiêu hóa.
"Mình nghĩ điều đặc biệt nhất không nằm ở những món ăn đắt tiền, mà ở cảm giác sum vầy. Trong mỗi món ăn luôn có một chút quan tâm dành cho chồng, một chút chiều chuộng dành cho các con và thật nhiều yêu thương được gửi gắm qua từng bữa cơm".
“Cực mà vui” – đó là cách bà La Thị Cẩm Liễu nói về công việc mà hai chị em bà đã gắn bó gần 20 năm qua: nấu những bữa ăn miễn phí phục vụ bà con về dự Lễ hội Nguyễn Trung Trực.
Làm nóng chảo quá lâu, đổ nước lạnh khi chảo còn nóng hay dùng dụng cụ sắc trên bề mặt đều có thể khiến chảo chống dính nhanh xuống cấp và giảm tuổi thọ.
Bánh đúc ở quê tôi là một món ăn dân dã, quen thuộc, xuất hiện trong những mâm cúng mụ, đầy tháng cho trẻ, những mâm cúng chúng sinh ngày rằm hay những buổi liên hoan phường, họ... Nhưng có lẽ, ấn tượng sâu đậm nhất trong tôi là nồi bánh đúc được nấu vào những ngày mưa.
Nồi cơm điện được sử dụng gần như mỗi ngày nhưng không phải ai cũng chú ý đến những thao tác nhỏ trước và sau khi nấu. Đặt lòng nồi còn ướt, dùng vật cứng cọ rửa hay vo gạo quá mạnh có thể khiến lòng nồi và các bộ phận liên quan nhanh xuống cấp hơn.
Nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tham khảo cách nấu và bảo quản nước đậu đen rang.
Đậu lăng giàu protein thực vật, chất xơ và khoáng chất nhưng cần chế biến đúng cách. Tránh 6 sai lầm sau để hạn chế đầy hơi và khó tiêu.