Không có giá trị dinh dưỡng nhưng đã từ lâu phụ gia thực phẩm được các bà nội trợ ưa dùng để làm tăng độ đẹp mắt, độ giòn ngon, sức hấp dẫn của đồ ăn... Tuy nhiên, việc sử dụng phụ gia thực phẩm sai cách, quá liều lượng, hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng.
Ẩm thực truyền thống là kết tinh của tri thức, thẩm mỹ, phản ánh những đặc điểm văn hóa, tín ngưỡng, phong tục tập quán của mỗi địa phương, nhiều món ăn nổi tiếng đã được gắn với tên đất, tên làng. Sản phẩm thịt chua Thanh Sơn từ món ăn truyền thống của người Mường đã xây dựng thương hiệu thành món ăn đặc trưng của vùng đất Thanh Sơn nói riêng, miền Đất Tổ nói chung.
Trước khi xin việc tại công ty thiết kế thời trang dành cho phái đẹp, Thắng dự trước môi trường làm việc sẽ toàn phụ nữ, nhưng thời người khôn của khó, kiếm được một công việc tử tế là điều quá may mắn rồi.
Vị thanh chua lạ của thịt lên men, dai giòn của bì sợi, cay, thơm của ớt, chát bùi của đinh lăng… đã tạo nên hương vị riêng cho những chiếc nem chua, món đặc sản nức tiếng xứ Thanh.
Trưởng phòng Vương trở về nhà với tâm trạng không vui, ông ta buồn bã nói với vợ rằng Phó Giám đốc Tiền lại vay của mình 200 tệ. Bà vợ nghe chồng nói thì tỏ vẻ bực bội: 'Ông không cho người ta vay không được à? Thỉnh thoảng ông ta lại vay ông tiền nhưng có bao giờ trả đâu?'.
Mặc dù ngô liên tục được miêu tả là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để ăn, nhưng có một số mặt trái tiềm ẩn cần biết nếu bạn ăn ngô đều đặn mỗi ngày.
Bạn nên lựa chọn thực phẩm để ăn trước khi bắt đầu những cuộc nhậu nhé.
Mặc dù ngô liên tục được miêu tả là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để ăn, nhưng có một số mặt trái tiềm ẩn cần biết nếu bạn ăn ngô đều đặn mỗi ngày.
Thực phẩm là thủ phạm gây ung thư, hại sức khỏe được nhiều người chuộng - cần bỏ ngay lập tức trước khi quá muộn.
Mỗi bộ phận trong cơ thể thường phản ứng khác nhau trước những loại thức ăn, thậm chí có thể lợi cho bộ phận này nhưng lại hại cho bộ phận khác, có thể rất bổ ích với cơ thể nói chung nhưng đối với răng lại chẳng lợi chút nào. Và chúng ta phải biết điều đó để 'ứng xử' cho công bằng.
Bạn nên lựa chọn thực phẩm để ăn trước khi bắt đầu những cuộc nhậu nhé.
Cận Tết, cái rét miền Bắc căm căm như cứa vào xương tủy. Từng mảng da lộ khỏi lớp vải sờn màu ngắn ngủn be bét miếng vá của bọn trẻ nhà nghèo chúng tôi đỏ ửng. Hai hàm răng đập vào nhau lộp cộp như nhai ngô rang chống đói mùa giáp hạt. Mưa và gió, lạnh tím người!...
Trên mảnh xứ Thanh, đi bất cứ nơi đâu ta cũng dễ dàng bắt gặp những món ăn ngon, hấp dẫn... được làm ra từ các sản vật của địa phương. Chính những món ăn ấy đã góp phần tạo nên sự tinh tế trong đời sống văn hóa của con người nơi đây.