Cây hoa Bạc hà là nguồn nguyên liệu quan trọng tạo nên sản phẩm mật ong Bạc hà đặc trưng, đồng thời gắn với sinh kế của nhiều hộ dân trên Cao nguyên đá Đồng Văn. Trước những tác động làm thu hẹp diện tích, việc bảo vệ, duy trì và phát triển vùng cây Bạc hà đang được các địa phương quan tâm nhằm bảo đảm nguồn nguyên liệu, nâng cao giá trị mật ong và phát triển kinh tế vùng cao.
![[Ảnh] Nem Lai Vung - món quà dân dã đất Sen Hồng](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_10_06_14_56210712/dd60d2cb608089ded091.jpg.avif)
“Lai Vung là xứ lạ lùng/Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say…”Câu thơ trên đã phần nào khái quát được hương vị độc, lạ của món nem Lai Vung. Món ăn dân dã của vùng đất Sen Hồng đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Chuối có vị ngọt và chứa lượng đường đáng kể khiến nhiều người lo ngại loại quả này không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người đang kiểm soát đường huyết.
Hơn 20 năm gần như không ăn bánh ngọt, bánh quy hay uống nước ngọt, người đàn ông 62 tuổi vẫn được phát hiện mắc tiểu đường.
Nhóm đối tượng ở TP Đồng Nai đã lấy 3 két nước ngọt chứa vỏ chai thủy tinh rồi chạy xe lên QL51 tìm người có biểu hiện nẹt pô, đua xe để ném.
Từng là loại rau rừng quen thuộc với người dân miền núi Nghệ An, rau bướm nay được nhiều người thành phố biết đến nhờ hình dáng lạ mắt, vị ngọt thanh và mùi thơm nhẹ. Loại rau này có thể được bán với giá khoảng 30.000-50.000 đồng/kg khi đưa về thành phố.
Không sử dụng màu hồng theo cách quá nữ tính, căn hộ của một nữ gia chủ được phối giữa trắng beige, gỗ walnut, hồng phấn và đỏ mận. Những gam màu ngọt được đặt trong đường nét đặc trưng của Mid-century Modern, tạo nên không gian vừa trẻ trung vừa gợi chút hoài niệm.
Từng xuất hiện trong vườn nhà ở một số vùng quê miền Bắc, ổi mỡ nay không còn dễ tìm như trước. Loại ổi này có quả nhỏ, khi chín chuyển màu vàng óng, thịt mềm, ngọt và tỏa mùi thơm đặc trưng, mỗi khi vào mùa lại được nhiều người tìm mua với giá khoảng 30.000-60.000 đồng/kg.
Từng là loại rau rừng quen thuộc với người dân vùng cao, rau âu nay trở thành đặc sản được nhiều người thành phố tìm mua. Loại rau này thường mọc ven những khe suối có dòng nước mát, thân giòn, vị ngọt thanh và được bán với giá khoảng 50.000-60.000 đồng/kg.
Bằng tư duy nhạy bén và tinh thần dám nghĩ dám làm, anh Trinh đã biến vùng ruộng trũng, bấp bênh thành cánh đồng sen xanh mướt, xây dựng chuỗi sản xuất OCOP mang lại doanh thu lớn mỗi năm.
Nhiều người nghĩ chỉ bánh kẹo, nước ngọt mới làm tăng đường huyết. Thực tế, cơm trắng, bánh mì, cháo và một số thực phẩm giàu tinh bột cũng có thể khiến đường huyết tăng.
Sau thời gian được đầu tư, chăm sóc trên vùng đất đồi xã Sơn Tây (Hà Tĩnh), cây bưởi da xanh đã cho lứa quả đầu tiên. Cây sinh trưởng tốt, quả đạt yêu cầu về chất lượng, từ đó mở ra triển vọng phát triển vùng cây ăn quả theo hướng sản xuất hàng hóa.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, quả bầu có vị ngọt, tính hơi lạnh, được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng như thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc. Tuy nhiên, những tác dụng này không đồng nghĩa bầu có thể thay thế thuốc điều trị các bệnh lý.
Vụ đông đang ngày càng trở thành vụ sản xuất hàng hóa quan trọng của nông nghiệp Thanh Hóa. Từ những cánh đồng ớt, ngô ngọt, khoai tây đến các vùng rau màu tập trung, người dân không chỉ chủ động mở rộng diện tích mà còn chuyển mạnh sang sản xuất theo nhu cầu thị trường, gắn với liên kết giữa nông dân, HTX và doanh nghiệp. Đây được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị trên một đơn vị diện tích và tạo đầu ra ổn định cho nông sản.
Bầu Đức đang bắt đầu hái “quả ngọt” từ sầu riêng, loại cây từng được ông Đoàn Nguyên Đức đặt rất nhiều kỳ vọng trong chiến lược tái cơ cấu Hoàng Anh Gia Lai.
Hồng da tre có hương vị thơm ngon, ngọt mềm như thạch và có giá bán tương đối cao trên thị trường. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn bị nhầm lẫn giữa hồng da tre và các loại hồng khác. Vậy làm thể nào để phân biệt được các loại hồng chuẩn xác?
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt chân giò không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản dưới đây để món ăn thơm ngon, ngọt mềm hơn.
Mang cái tên khiến nhiều người liên tưởng đến một loại gia vị thơm quen thuộc, cá quế trước đây chưa được biết đến rộng rãi nhưng nay dần xuất hiện tại các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm và chợ online. Loại cá nước ngọt này có thịt trắng, chắc, dai ngọt, ít mỡ, giá bán có thể lên tới khoảng 180.000 đồng/kg.
Quả hồng có vị ngọt, giàu chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, đặc biệt với hồng còn chát hoặc ở những người có vấn đề về tiêu hóa, có thể làm tăng một số rủi ro sức khỏe.
Giá dầu Brent giao tháng 12 tăng 4,37%, hay 4,28 USD, lên 102,31 USD/thùng; trong khi giá dầu thô ngọt nhẹ Mỹ (WTI) giao cùng kỳ khép phiên ở mức 92,87 USD/thùng, tăng 2,71%, hay 2,45 USD.
Cái tên “cá cu” khiến không ít người lần đầu nghe thấy phải bật cười, nhưng đây lại là một loại cá biển có thịt trắng, chắc và vị ngọt đặc trưng. Xưa là thứ cá bình dân của ngư dân miền Trung, nay cá cu đã trở thành đặc sản, giá tới 400.000 đồng/kg.
Tháng 9 là thời điểm thời tiết bắt đầu có những thay đổi rõ rệt, cũng là lúc nhiều loại trái cây vào mùa. Lúc này, chị em nội trợ có thể bổ sung thêm những loại quả tươi ngon vào thực đơn hàng ngày mà không cần lo “bội chi ngân sách”...
Từ 20 cây giống trồng thử, anh Nguyễn Văn Thắng, ở xã Quỳ Hợp (Nghệ An) đã phát triển thành vườn ổi không hạt hơn 7 sào, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn mở thêm hướng chuyển đổi cây trồng, nâng cao giá trị đất đồi ở miền tây Nghệ An.
Sau sáp nhập, địa giới hành chính mở rộng, Yên Trị có diện tích rừng lớn, lại nằm ở vùng đệm Vườn Quốc gia Cúc Phương. Từ lợi thế này, nhiều năm qua, người dân địa phương đã biết dựa vào rừng để phát triển sinh kế, trong đó có nghề nuôi ong lấy mật. Những giọt mật vàng sánh, thơm đặc trưng đang trở thành sản phẩm mang dấu ấn núi rừng Yên Trị.
Quả hồng là thứ quả ngon đặc trưng của mùa thu với màu sắc bắt mắt và vị ngọt đặc trưng. Tuy nhiên khi ăn cần lưu ý một số tác dụng phụ.
Từ những diện tích trồng ngô, sắn và một số cây trồng kém hiệu quả, người dân vùng cao Sơn La đã mạnh dạn chuyển sang trồng cây ăn quả trên đất dốc, từng bước thay đổi phương thức sản xuất. Nhiều mô hình mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Gia đình ông Vàng A Sở, dân tộc Mông, ở tổ dân phố Pakhen, phường Thảo Nguyên là một trong những trường hợp như vậy.
Vào lúc 13 giờ 26 phút theo giờ Việt Nam, giá dầu Brent giao tháng 11/2026 tăng 1,71 USD, hay 1,6%, lên 106,99 USD/thùng, trong khi giá dầu thô ngọt nhẹ Mỹ tăng 1,4 USD, hay 1,5%, lên 94 USD/thùng.
Từ lợi thế vườn đồi, nông dân xã Vũ Quang (Hà Tĩnh) đã mạnh dạn phát triển nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, mang lại nguồn thu nhập ổn định, góp phần nâng cao đời sống.
Đái tháo đường thai kỳ thường diễn biến âm thầm. Mẹ bầu cần kiểm soát đường huyết, ăn uống lành mạnh, vận động và theo dõi thai thay vì chỉ kiêng đồ ngọt.
Không có múi vàng rực bắt mắt như mít nghệ hay quả lớn như nhiều giống mít mới, mít dừa vẫn được người sành ăn tìm mua bởi múi dày, giòn sần sật, vị ngọt thanh. Đặc biệt, phần xơ vàng của loại mít quê này cũng có vị ngọt, nhiều người tách ra ăn thay vì bỏ đi.
Lee Changsub cho biết chưa từng ăn rau muống xào tỏi tại Hàn Quốc. Vị ngọt, giòn của rau hòa cùng mùi tỏi phi khiến anh thích thú, vừa ăn vừa gật gù.
Cam kết lợi nhuận cao từng được xem là “mật ngọt” giúp condotel thu hút nhà đầu tư, nhưng cũng trở thành nguồn cơn của không ít rủi ro khi dòng tiền khai thác thực tế không đủ đáp ứng.
Hồng da tre có hương vị thơm ngon, ngọt đậm và mềm mọng như thạch nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Dù giá cao hơn so với những loại hồng khác nhưng hồng da tre vẫn là thức quả bán chạy trên thị trường.
Đảm bảo với cách luộc này khoai lang sẽ ngon ngọt, thơm bở hơn nhiều.
Năm 2026, Lào Cai rà soát, chuyển đổi 145 ha đất lúa sang các loại cây trồng, vật nuôi khác. Một số mô hình như trồng rêu, dưa chuột, ngô ngọt bước đầu cho hiệu quả kinh tế rõ rệt, mở thêm hướng sử dụng đất phù hợp điều kiện sản xuất và nhu cầu thị trường.
Tần ô có vị ngọt thanh, lá mềm, hương thơm đặc trưng, vừa ngon miệng vừa giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng sản vật này lại được nhiều thực khách sành ăn ở miền Bắc săn đón vì thịt dai chắc, ngọt thơm, chế biến thành nhiều món ngon.
Món này có thể ăn cùng cơm trắng, thêm một đĩa rau luộc hoặc salad đơn giản là đủ thành một bữa cơm cuối tuần.
Từ vùng đồi sỏi đá khô cằn, Bác Ái Tây đang dần phủ xanh cây dược liệu, hoa bản địa, đón những đàn ong dú làm mật ngọt.
Giữa màu xanh bạt ngàn của rừng U Minh Hạ, tiếng ong vo ve tìm về mùa hoa tràm nở như một thanh âm quen thuộc. Từ những chiếc kèo gỗ đơn sơ, người dân nơi đây tạo nên nghề gắn bó với rừng qua nhiều thế hệ. Ngày nay, nghề gác kèo ong không chỉ mang lại những giọt mật ngọt thơm ngon, mà còn mở ra trải nghiệm văn hoá, ẩm thực đặc trưng cho du khách.