Xung đột tại Trung Đông đang làm gián đoạn nguồn cung phân bón toàn cầu khi sản xuất tại các nước Vùng Vịnh đình trệ và kéo theo rủi ro đối với an ninh lương thực toàn cầu.
Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đang có hơn 27.740 cơ sở thực phẩm, trong đó ngành Nông nghiệp và Môi trường quản lý 16.000 cơ sở, ngành Y tế quản lý khoảng 6.000 cơ sở, ngành Công Thương quản lý trên 5.740 cơ sở. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, thời gian qua, cấp cấp ngành chức năng của tỉnh, kiên quyết ngăn chặn thực phẩm 'bẩn', đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán vừa đi qua, để lại trong chúng ta những kỷ niệm ấm áp bên gia đình, nhưng cũng không quên 'khuyến mãi' thêm một cơ thể rệu rã.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Sau kỳ nghỉ Tết, tủ lạnh thường quá tải với thức ăn thừa. Nắm vững quy trình phân loại, bảo quản và hâm nóng dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe gia đình và tránh lãng phí.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Củ dền là loại rau củ nhiều màu sắc, giàu vitamin và khoáng chất. Chúng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp hạ huyết áp và có thể tăng cường hiệu suất tập luyện cũng như chức năng não bộ. Tham khảo cách chế biến củ dền để tận dụng tối đa dưỡng chất từ loại rau củ có vị đậm đà này.
Thịt chế biến sẵn không quá nguy hại nếu ăn ít và không thường xuyên. Nhưng việc tiêu thụ nhiều, kéo dài và thiếu cân đối có thể làm tăng nguy cơ ung thư theo thời gian.
Bảo quản thực phẩm ngày Tết không đúng cách sẽ khiến đồ ăn rất dễ hỏng, nhiễm khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm đặc biệt là 5 loại này.
Sở hữu màu đỏ tím đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, củ dền được nhiều người lựa chọn như thực phẩm hỗ trợ giải độc gan, tốt cho tim mạch và tạo máu.
Dù được coi là loại rau 'giải nhiệt' nhưng mồng tơi không hề phù hợp với tất cả mọi người. Việc nhận biết nhóm đối tượng nên hạn chế ăn mồng tơi và phương pháp ăn đúng cách là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.
Ngày 02/02/2026, Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) đã chủ trì Hội nghị giao ban trực tuyến điều hành sản xuất tháng 02/2026. Hội nghị tập trung đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh tháng 01/2026 và triển khai nhiệm vụ trọng tâm trong tháng 02/2026.
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.
Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.
Một số loại đồ uống chứa các dưỡng chất có khả năng hỗ trợ chức năng não và bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó giúp duy trì trí nhớ và khả năng tập trung theo thời gian.
Nước ép củ dền được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích đối với sức khỏe tim mạch và tiêu hóa... Vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn uống nước ép củ dền mỗi ngày trong suốt 30 ngày?
Nước ép củ dền kết hợp với hạt chia là một thức uống giàu dinh dưỡng, cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Khi sử dụng đúng cách, sự kết hợp này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Củ dền là thực phẩm giàu nitrat tự nhiên, kali và các hợp chất chống oxy hóa, được chứng minh có lợi cho việc hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Khi được sử dụng đúng cách, củ dền có thể trở thành một phần hữu ích trong chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt với người có nguy cơ tăng huyết áp.
Cá khô là món ăn 'hao cơm' nhưng đằng sau hương vị đậm đà là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn với một số người. Dưới đây là 5 nhóm người được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế hoặc loại bỏ cá khô khỏi thực đơn.
Ngoài chợ có nhiều loại rau củ giá rẻ, ngon và giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, đi chợ thấy 3 loại củ này đừng bỏ qua.