Thịt chế biến sẵn không quá nguy hại nếu ăn ít và không thường xuyên. Nhưng việc tiêu thụ nhiều, kéo dài và thiếu cân đối có thể làm tăng nguy cơ ung thư theo thời gian.
Bảo quản thực phẩm ngày Tết không đúng cách sẽ khiến đồ ăn rất dễ hỏng, nhiễm khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm đặc biệt là 5 loại này.
Sở hữu màu đỏ tím đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, củ dền được nhiều người lựa chọn như thực phẩm hỗ trợ giải độc gan, tốt cho tim mạch và tạo máu.
Dù được coi là loại rau 'giải nhiệt' nhưng mồng tơi không hề phù hợp với tất cả mọi người. Việc nhận biết nhóm đối tượng nên hạn chế ăn mồng tơi và phương pháp ăn đúng cách là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.
Ngày 02/02/2026, Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) đã chủ trì Hội nghị giao ban trực tuyến điều hành sản xuất tháng 02/2026. Hội nghị tập trung đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh tháng 01/2026 và triển khai nhiệm vụ trọng tâm trong tháng 02/2026.
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.
Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.
Một số loại đồ uống chứa các dưỡng chất có khả năng hỗ trợ chức năng não và bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó giúp duy trì trí nhớ và khả năng tập trung theo thời gian.
Nước ép củ dền được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích đối với sức khỏe tim mạch và tiêu hóa... Vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn uống nước ép củ dền mỗi ngày trong suốt 30 ngày?
Nước ép củ dền kết hợp với hạt chia là một thức uống giàu dinh dưỡng, cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Khi sử dụng đúng cách, sự kết hợp này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Củ dền là thực phẩm giàu nitrat tự nhiên, kali và các hợp chất chống oxy hóa, được chứng minh có lợi cho việc hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Khi được sử dụng đúng cách, củ dền có thể trở thành một phần hữu ích trong chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt với người có nguy cơ tăng huyết áp.
Cá khô là món ăn 'hao cơm' nhưng đằng sau hương vị đậm đà là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn với một số người. Dưới đây là 5 nhóm người được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế hoặc loại bỏ cá khô khỏi thực đơn.
Ngoài chợ có nhiều loại rau củ giá rẻ, ngon và giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, đi chợ thấy 3 loại củ này đừng bỏ qua.
Một người đàn ông 20 tuổi đã qua đời sau khi ăn món quen thuộc, biết nguyên nhân bác sĩ cũng 'lắc đầu'.
Thực hiện Quyết định số 875/QĐ-SYT ngày 23/10/2025 của Sở Y tế về việc kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang năm 2025, vừa qua, Sở Y tế đã phối hợp với các ngành liên quan kiểm tra 94 cơ sở (gồm 91 bếp ăn tập thể và 3 đơn vị cung cấp suất ăn sẵn) trên toàn địa bàn.
Sức khỏe tình dục chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ ăn uống và lối sống. Nhiều nghiên cứu cho thấy các thực phẩm quen thuộc hàng ngày có thể giúp cải thiện lưu thông máu, tăng ham muốn và hỗ trợ chức năng tình dục một cách tự nhiên, an toàn cho cả nam và nữ.
Đau đầu và đau nửa đầu có thể bị kích hoạt bởi nhiều yếu tố, trong đó thực phẩm là một trong những tác nhân phổ biến nhất. Các chất hóa học tự nhiên và các chất phụ gia trong thực phẩm có thể gây ra sự thay đổi trong mạch máu và hoạt động thần kinh, dẫn đến cơn đau.
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt luôn đứng đầu danh sách các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất, chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học, giúp bảo vệ cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính.
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị tiến hành kiểm tra thực địa, lấy mẫu phân tích và có kết luận hiện tượng lượng lớn giun trồi lên mặt đất bất thường cơ bản không xuất phát từ vấn đề môi trường.
Sau khi kiểm tra thực địa, lấy mẫu đất và nước phân tích, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị kết luận hiện tượng giun trồi lên mặt đất rồi chết hàng loạt tại xã Phú Trạch (dưới chân Đèo Ngang) không xuất phát từ nguyên nhân ô nhiễm môi trường.