Thực phẩm hỗ trợ xương khớp khỏe nên cung cấp đủ canxi, vitamin D, protein và các dưỡng chất cần thiết cho hệ cơ xương. Một chế độ ăn đa dạng, kết hợp vận động phù hợp có thể góp phần duy trì xương chắc khỏe, sức mạnh cơ và khả năng vận động khi tuổi tác tăng lên.
Mưa ngập gây thiệt hại nặng tại các vùng trồng, đẩy giá nhiều loại rau xanh ở TP.HCM tăng gấp 2-4 lần, khiến tiểu thương khó bán, người dân thêm áp lực chi tiêu.
Mưa lớn kéo dài tại nhiều vùng trồng đang làm giảm sản lượng rau cung ứng cho thị trường TP. Hồ Chí Minh, đẩy giá một số mặt hàng tăng mạnh.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều diện tích rau màu tại Lâm Đồng, TPHCM bị ngập úng và hư hại, làm nguồn cung giảm. Vì thế, giá nhiều loại rau xanh tăng gấp rưỡi, thậm chí gấp đôi ngày thường.
Những chậu cây cảnh, thùng rau xanh trước hiên nhà từng là niềm vui bình dị, làm mềm đi những bức tường bê tông nơi ngõ nhỏ. Nhưng khi nhịp sống đô thị ngày càng chật chội, việc thu dọn những góc riêng ấy lại mở ra một khoảng không thênh thang, văn minh cho cả cộng đồng.
Gần cuối tháng 9/2026 đến nay, các đợt mưa lớn liên tiếp xảy ra địa bàn tỉnh Lâm Đồng khiến hàng ngàn ha cây trồng bị ngập úng, hư hại. Kéo theo đó, nửa tháng qua, giá các loại rau xanh, đặc biệt là nhóm rau ăn lá và gia vị đã tăng vọt, nhiều mặt hàng đắt gấp rưỡi, thậm chí gấp đôi ngày thường, khiến cả người bán lẫn người mua đều đối mặt với áp lực lớn.
Từ ngày 1 đến 9/10, các đồn Biên phòng thuộc Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lai Châu phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương và nhân dân triển khai mô hình trồng rau xanh tập trung, hướng tới tạo nguồn thực phẩm an toàn cung cấp cho các trường học khu vực biên giới, đồng thời góp phần cải thiện đời sống, nâng cao thu nhập cho người dân.
Từ ngày 1 đến 9-10, các đơn vị thuộc Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lai Châu phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương triển khai mô hình trồng rau xanh tập trung, hướng tới cung cấp thực phẩm an toàn cho các trường học khu vực biên giới, đồng thời góp phần tạo sinh kế, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân.
Rau khoai lang bình dân nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.
Mỗi loại thực phẩm có thể cung cấp những dạng chất xơ và hợp chất thực vật khác nhau cho hệ vi sinh đường ruột.
Những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại như ăn nhiều thịt chế biến sẵn, thực phẩm nhiều muối, ít chất xơ hay thường xuyên uống rượu bia có thể âm thầm làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Sau tuổi 50, bắt đầu ngày mới bằng những món ăn sáng giàu chất chống oxy hóa giúp bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Sắt là khoáng chất thiết yếu để cơ thể sản xuất hemoglobin, protein trong hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô. Thiếu sắt kéo dài có thể dẫn đến thiếu máu thiếu sắt, gây mệt mỏi, giảm khả năng tập trung và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau quả là nhóm thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn, nhưng không phải ai cũng biết một ngày nên ăn bao nhiêu là đủ.
Sau những đợt mưa lũ vừa qua, các vùng chuyên canh rau màu trọng điểm trên địa bàn tỉnh chịu ảnh hưởng nặng nề, với hơn 852ha rau màu bị thiệt hại. Tình trạng “đứt gãy” nguồn cung tạm thời đã đẩy giá nhiều mặt hàng rau, củ, quả tăng vọt, khiến bài toán chi tiêu của người dân trở nên khó khăn.
Thời tiết chuyển mùa là giai đoạn nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm.
Không chỉ sữa và các sản phẩm từ sữa, một số loại rau lá xanh phổ biến cũng cung cấp lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K, chất xơ và nhiều vi chất có lợi cho sức khỏe.
Không chỉ cơm, mì hay bánh mì, nguồn protein trong mỗi bữa ăn cũng ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát đường huyết. Chuyên gia gợi ý 7 thực phẩm quen thuộc hàng ngày.
Món ngon mùa thu không nhất thiết phải là món ăn cầu kỳ hay đắt đỏ. Khi tiết trời dịu mát, những món kho đậm vị, canh nóng, rau xanh, món xào hay món dân dã lại trở nên hấp dẫn lạ thường. Dưới đây là loạt gợi ý món ăn mùa thu và những mâm cơm gia đình đẹp mắt, dễ áp dụng để các đầu bếp tại gia thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà.
Mưa lớn kéo dài trên diện rộng tại nhiều địa phương trên cả nước khiến nguồn cung rau xanh sụt giảm. Tại Hà Tĩnh, giá nhiều loại rau, củ, quả tăng nên người tiêu dùng phải cân nhắc điều chỉnh chi tiêu.
Tại TP Hồ Chí Minh, thị trường rau xanh tại nhiều chợ truyền thống biến động, giá tăng do cung - cầu, tuy nhiên, tại các hệ thống bán lẻ hiện đại, mặt bằng giá được ghi nhận khá ổn định.
Mùa thu là thời điểm thích hợp để duy trì những thói quen tốt cho sức khỏe như: duy trì vận động đều đặn, ngủ đủ giấc, chăm sóc đường hô hấp...
Người phụ nữ 43 tuổi duy trì thói quen uống nước đun sôi để nguội và ăn nhiều rau xanh nhưng vẫn tử vong vì suy thận nặng.
Bữa tối có thể ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết, đặc biệt ở người mắc đái tháo đường. Vậy nên ăn tối thế nào để đường huyết không tăng quá cao?
Giá nhiều loại rau ăn lá, rau gia vị tại chợ dân sinh tăng trong những ngày mưa kéo dài, trong khi hệ thống siêu thị vẫn giữ nguồn cung khá ổn định. Cá đồng mùa nước nổi tăng 10-20%, còn giá trứng và nhiều mặt hàng thiết yếu chưa có biến động lớn.
Ngày 27/9, rau xanh tiếp tục là nhóm thực phẩm được người tiêu dùng quan tâm khi giá một số loại tại chợ dân sinh tăng sau những ngày mưa. Trong khi đó, hệ thống bán lẻ hiện đại ghi nhận nhiều mức giá đáng chú ý ở thịt gà, thủy sản, gạo và trái cây.
Giá rau xanh ở TPHCM tăng cao; thịt nhập khẩu giá rẻ tràn về, có loại chỉ hơn 26.000 đồng/kg; người Việt chi hơn 159 tỷ đồng mua bánh trung thu; giá xăng dầu tăng mạnh... là tin tức thị trường chú ý trong tuần.
Rau xanh giàu vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất cần thiết nhưng nếu rửa không kỹ, nấu quá lâu, bảo quản sai cách hoặc cố sử dụng rau củ đã mọc mầm, hư hỏng, sức khỏe có thể bị ảnh hưởng.
Cá béo, cá nhỏ, hải sản và rau xanh đậm là những thực phẩm quen thuộc, có thể cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và hệ xương của thai nhi.
Tình hình mưa kéo dài nhiều ngày qua khiến nguồn rau xanh tại TPHCM "đội giá" chóng mặt, trong đó các loại rau gia vị tăng mạnh nhất.
Mưa kéo dài nhiều ngày gây ngập tại nhiều vùng trồng khiến nguồn cung rau xanh sụt giảm, kéo theo giá tăng mạnh tại các chợ dân sinh.
Giá rau xanh tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM tăng đáng kể sau những ngày mưa lớn kéo dài, khiến nguồn cung từ các vùng trồng bị ảnh hưởng.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, từ khâu lựa chọn, rửa, chế biến đến bảo quản, một số thói quen không phù hợp có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Giá rau xanh tại Hà Nội tăng mạnh sau mưa lớn, khi nguồn cung bị ảnh hưởng. Người dân phải chi thêm tiền cho những bữa ăn hằng ngày.
"Mùa hè năm nay, tôi đã làm một điều mà trước đây chưa từng nghĩ mình sẽ đủ can đảm để thực hiện: để các con vào bếp nhiều hơn".