Một nghiên cứu mới vừa công bố trên tạp chí y khoa Neurology (Mỹ) cho thấy, việc tiêu thụ nhiều chất tạo ngọt ít hoặc không calo có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe não bộ, làm tăng tốc độ suy giảm trí nhớ và tư duy ở lứa tuổi trung niên.
Đường mang đến vị ngọt mà con người yêu thích, nhưng sử dụng quá nhiều đường sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ bất lợi cho sức khỏe.
Indonesia mới đây đã có điều chỉnh chính sách quản lý hàng nhập khẩu hiện hành, trong đó đáng chú ý là việc nới lỏng quy định đối với 10 nhóm hàng hóa bị cấm/hạn chế nhập khẩu trước đây.
Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.
Khi lối sống của con người hiện đại thay đổi, thoái hóa khớp không còn chỉ dành riêng cho người cao tuổi nữa. Nhiều người trẻ hiện nay cũng thường xuyên bị viêm khớp và mòn sụn. Bốn loại thực phẩm mà chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày thực chất là 'sát thủ ẩn núp'.
Trong nhiều thập kỷ, sức khỏe của người mẹ đã trở thành tâm điểm chú ý khi nói về việc ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thói quen ăn uống thay đổi, sử dụng thực phẩm kém vệ sinh, rượu bia quá đà vẫn luôn rình rập, đe dọa đến sức khỏe của nhiều người.
Nhiều người e ngại các tác động xấu của đường đối với cơ thể, nhưng họ vẫn không thể nói lời từ chối với đồ ngọt. Từ đó, cuộc chiến của các chất tạo ngọt ít calo ra đời.
Trong lịch sử, có những phát minh xuất hiện hoàn toàn bất ngờ, nhưng đã thay đổi thế giới theo những cách không ai có thể lường trước.
Trái cây sấy khô và các loại hạt là điểm nhấn của các mặt hàng ngày Tết. Tuy nhiên, giữa thị trường đang sôi động, làm thế nào để lựa chọn được sản phẩm an toàn?
Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Trong khi nhiều thực phẩm có tác dụng nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường sức khỏe thì một số thực phẩm lại âm thầm gây hại cơ thể theo thời gian.
Đường bạn nên tránh không phải đường tự nhiên mà là loại được chế biến thành thực phẩm hoặc được thêm vào các món ăn, đồ uống.
Các loại đường không ảnh hưởng đáng kể tới đường huyết là lựa chọn phổ biến cho người muốn kiểm soát đường huyết hoặc đang mắc bệnh tiểu đường. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, có những loại đường thường có chỉ số đường huyết thấp hoặc bằng không, không làm tăng lượng glucose trong máu.
Bệnh tiểu đường (hay còn gọi đái tháo đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa, có đặc điểm tăng glucose huyết mạn tính do khiếm khuyết về tiết insulin, về tác động của insulin, hoặc cả hai. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp kiểm soát tốt đường huyết, ngăn ngừa biến chứng của bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Trong số thực phẩm kém lành mạnh, có một số loại thịt bị liệt vào danh sách gây ung thư nếu bị lạm dụng, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Từ sôcôla đến kem đánh răng, nhiều sản phẩm gia dụng và vật dụng hàng ngày… đều được làm từ dầu mỏ.
Bí quyết giữ dáng của bạn gái Đặng Văn Lâm được lòng nhiều chị em.
Tôi đang muốn mua kem đánh răng để cho con tập đánh răng. Nhưng trên thị trường có rất nhiều loại, xin hỏi tôi nên lựa chọn như thế nào?
Thực phẩm chế biến sẵn là những loại thực phẩm công nghiệp. Thức ăn sẵn đang được ưa chuộng hiện nay tuy tiện lợi nhưng nếu lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Chất làm ngọt nhân tạo là chất thay thế đường được làm từ các hóa chất chế biến thương mại dùng nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống như: Bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn nhẹ...
Chất làm ngọt nhân tạo là chất thay thế đường thường được sử dụng trong nhiều thực phẩm và đồ uống. Nó được quảng cáo như một chất thay thế lành mạnh hơn đường tinh luyện. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều lo ngại về tác hại tiềm ẩn của chất làm ngọt nhân tạo đối với sức khỏe con người.
Trong lịch sử nhân loại, một số nhà khoa học đã có những phát minh kinh điển. Điều thú vị là những sáng chế này ra đời xuất phát từ một sơ suất nhỏ trong cuộc sống.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị, không sử dụng chất tạo ngọt thay thế đường nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Lâu nay, chất làm ngọt nhân tạo được coi là một giải pháp cho những người thích ăn ngọt và không muốn lượng calo dư thừa từ đường tinh luyện hoặc các chất làm ngọt tự nhiên. Vậy chất làm ngọt nhân tạo là gì, có ưu và nhược điểm ra sao?
WHO mới đưa ra cảnh báo về aspartame. Vậy chất tạo ngọt này gây tác động ra sao đối với sức khỏe con người?