Câu hỏi "Tối nay ăn gì?" luôn là bài toán khiến nhiều chị em đau đầu sau giờ tan tầm. Thay vì lặp lại những thực đơn quen thuộc dễ gây ngán, chị Trần Anh Thư (Hà Nội) đã biến mâm cơm gia đình thành nơi giao thoa ẩm thực đầy thú vị với những món ăn ngon mỗi ngày vừa lạ miệng vừa ấm cúng.
Sau 8 năm bên nhau, cô gái Cà Mau và chàng trai Mỹ tổ chức đám cưới tại TPHCM với thực đơn thuần chay hấp dẫn, cùng nhiều nghi thức đặc biệt.
Kim So Hyun chia sẻ nhiều điều thú vị về bản thân khiến khán giả thích thú.
Sau nhiều năm sushi, ramen và yakiniku dẫn dắt thị trường ẩm thực Nhật tại Thái Lan, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một phân khúc mới để tăng trưởng.
Với nhiều thực khách, đây không chỉ là không gian ăn uống, mà còn là nơi khám phá những nét chung và riêng, từ đó gia tăng kết nối và sự thấu hiểu giữa người dân các quốc gia trên nhiều phương diện
Nhiều du khách đến Nhật Bản giật mình khi được mời thử basashi - món thịt ngựa sống, đặc sản nổi bật trong nền ẩm thực nước này.
Cá rô phi của Việt Nam đang là một trong những mặt hàng thủy sản nhận được nhiều sự quan tâm của thị trường quốc tế.
Trong 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam tăng mạnh khi đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, Brazil nổi lên là thị trường chủ lực, trong khi việc thâm nhập phân khúc sushi và sashimi tại Nhật Bản đang mở ra hướng đi mới cho ngành hàng này...
Brazil đang nổi lên là thị trường chủ lực của cá rô phi Việt Nam. Trong tháng 8, kim ngạch xuất khẩu sang thị trường này đạt 4 triệu USD. Lũy kế 8 tháng, con số lên tới 44 triệu USD, tăng 22.142% so với cùng kỳ năm trước, tương đương hơn 222 lần.
Giá rau xanh ở TPHCM tăng cao; thịt nhập khẩu giá rẻ tràn về, có loại chỉ hơn 26.000 đồng/kg; người Việt chi hơn 159 tỷ đồng mua bánh trung thu; giá xăng dầu tăng mạnh... là tin tức thị trường chú ý trong tuần.
Từng được bán tại những quầy hàng phục vụ người lao động ở Edo, sushi ngày nay đã trở thành món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Cùng với hành trình thay đổi ấy, cách thưởng thức sushi cũng hình thành nhiều nguyên tắc riêng, từ thứ tự chọn món đến cách cầm và chấm nước tương.
Chồng Tây khéo chăm vợ, chăm con.
Xuất khẩu tôm, cá tra, cá rô phi tiếp tục tăng trong 8 tháng năm nay, cá ngừ duy trì tăng trưởng trong tháng 8. Song phía sau những con số tích cực là sự phân hóa ngày càng rõ giữa các thị trường, đặt ra yêu cầu đa dạng hóa đầu ra và chuyển mạnh hơn sang cạnh tranh bằng chất lượng, hiệu quả và giá trị.
Tim Janus, người từng giữ kỷ lục ăn thi đấu thế giới với biệt danh "Eater X", vừa qua đời ở tuổi 49 sau thời gian điều trị ung thư.
Ăn cá sống, sashimi hay các món hải sản chưa được nấu chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm giun Anisakis. Loại ký sinh trùng này có thể gây đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy.
Hàng chục chiếc xe hơi thể thao cùng những chiếc limousine dài ngoằng làm nghẽn cả giao thông ở phía ngoài nhà hàng.
Giá sầu riêng tăng mạnh lên hơn 90.000 đồng/kg; Sunlight gây phản ứng với quảng cáo trẻ em liếm đĩa; bánh trung thu có nơi mua 1 được 4; 8 tháng chi 14,54 tỷ USD nhập khẩu xăng dầu; giá xăng dầu tăng... là tin tức thị trường chú ý trong tuần.
Loại cá này có giá tương đối rẻ, là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Cá tra Việt Nam đang được các doanh nghiệp thủy sản và dịch vụ ăn uống Nhật Bản chú ý nhờ giá cạnh tranh, nguồn cung ổn định. Sản phẩm này được đưa vào hệ thống phân phối chuyên nghiệp và thực đơn của chuỗi sushi hơn 550 nhà hàng tại Nhật Bản.
Na Uy tiếp tục dẫn đầu nguồn cung cá hồi Đại Tây Dương vào Việt Nam với hơn 22.400 tấn, trong đó gần 6.800 tấn là cá hồi tươi.
Sau hai buổi biểu diễn kín chỗ tại Hà Nội năm 2023, vở nhạc kịch “BIBAP”, nay mang tên “CHEF SHOW”, sẽ trở lại Việt Nam trong tháng 9, mở màn tại Hà Nội từ ngày 24-9.
Nằm trong khuôn khổ chương trình Touring K-Arts của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc, “Chef Show” sẽ mở màn từ ngày 24/9, lần lượt đến với khán giả tại Hà Nội và Hải Phòng.
Từ món ăn nhanh dành cho người lao động Nhật Bản, sushi dần bước vào những nhà hàng sang trọng và trở thành biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực tinh tế trên toàn cầu.
Năm 2026 đánh dấu 55 năm Việt Nam và Na Uy thiết lập quan hệ ngoại giao. Trong bối cảnh quan hệ song phương tiếp tục được mở rộng, đặc biệt trên lĩnh vực thương mại, các mặt hàng hải sản Na Uy đang có thêm dư địa tiếp cận thị trường Việt Nam.
Nhiều người mê mẩn thanh cua trong lẩu hoặc cơm cuộn mà không biết rằng món này chẳng có tí cua nào cả và được làm hoàn toàn từ cá, vậy vì sao lại gọi là thanh cua?
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chú trọng nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, Na Uy tiếp tục giữ vững vị thế là nguồn cung cá hồi Đại Tây Dương lớn nhất tại thị trường Việt Nam...
Ăn sushi thường xuyên có thể mang lại lợi ích đáng kể nếu lựa chọn nguyên liệu phù hợp, song cũng tiềm ẩn rủi ro từ cá sống, thủy ngân và lượng natri cao.
Một dịch vụ tham quan độc đáo sắp ra mắt tại Tokyo, Nhật Bản vào tháng Mười, cho phép hành khách thưởng thức sushi băng chuyền ngay trên xe buýt khi di chuyển qua trung tâm thành phố.
Á hậu Nguyễn Quỳnh Anh, ca sĩ Phạm Quỳnh Anh và diễn viên - ca sĩ Trương Quỳnh Anh đều là những gương mặt quen thuộc của showbiz Việt. Dù trùng tên, họ có hành trình sự nghiệp và cuộc sống riêng với nhiều khác biệt.
Á hậu Quỳnh Anh, ca sĩ Phạm Quỳnh Anh, Trương Quỳnh Anh mang 3 câu chuyện khác biệt: Người lần đầu công khai bạn trai sau gần 10 năm hoạt động, người sống bên 3 con gái, người lặng lẽ bên con trai.
Nhiều du khách đến Hàn Quốc không khỏi bàng hoàng khi thấy người bản địa ăn sống bạch tuộc - sống không chỉ có nghĩa là chưa chín mà xúc tu vẫn còn ngoe nguẩy.
Từng hủy show Broadway vì được cho là ngộ độc thủy ngân từ sushi, Jeremy Piven khiến nhiều người lo ngại về thủy ngân trong cá ngừ và nguy cơ sức khỏe khi ăn sushi thường xuyên.
7 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5%, trong khi cá rô phi tăng 55%, mở thêm dư địa tại Brazil, Nhật Bản và các thị trường mới.
Từ những lát cá tươi được thái khéo léo đến những miếng cơm cuộn nhỏ gọn, đẹp mắt, Sushi và Sashimi đang dần trở thành lựa chọn mới trong thực đơn của nhiều người dân Cao Bằng. Không phải món ăn dễ “chinh phục” ngay từ lần đầu thưởng thức, đặc biệt với những người chưa quen đồ sống, nhưng với những ai đã yêu thích, hương vị thanh nhẹ, tươi ngon và cách thưởng thức tinh tế của món ăn Nhật lại trở thành một trải nghiệm khó quên.