Để chọn được những con mực tươi ngon, bạn đừng bỏ qua những bí quyết cực hay dưới đây.
Một số người cho rằng túi mực khi chế biến sẽ khiến món ăn có màu sắc không đẹp mắt. Tuy nhiên, món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.
Ngày 24/5, đồng chí Trần Anh Dũng, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định cho biết, Trường trung học phổ thông chuyên Lê Hồng Phong vừa đạt thành tích xuất sắc tại vòng chung kết cấp quốc gia Cuộc thi vô địch Tin học văn phòng thế giới (MOSWC-Viettel) 2023.
Trước giờ, mỗi khi nhắc đến đáy biển, ta đều tưởng tượng đến một nơi tối tăm, lạnh lẽo và chỉ có những sinh vật kì dị sinh sống. Điều đó không sai, nhưng chẳng phải tất cả. 8 sinh vật biển sau đây là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.
Chả mực Hạ Long, đặc sản nổi tiếng mà bất cứ du khách nào có dịp ghé thăm Quảng Ninh cũng đều muốn thưởng thức.
Sau khi giành giải Nhất tại Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia, một dự án nghiên cứu của học sinh Nam Định được chọn thi cùng quốc tế, tổ chức tại Hoa Kỳ.
Những nữ ngư dân thậm chí dùng những công cụ thô sơ tự chế.
Những món ăn này rất tốt cho gan, cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm.
Phát hiện việc quản lý tài sản có nhiều sơ hở, Tống Thành Trung đã lấy trộm 2 túi mực khô, 2 hộp phô mai trong siêu thị. Hành vi của Trung vừa bị Tòa án nhân dân TP. Hải Phòng tuyên phạt 12 tháng tù giam tội 'Trộm cắp tài sản'.
Những nữ ngư dân thậm chí dùng những công cụ thô sơ tự chế.
Xứ sở 'hoa vàng, cỏ xanh' làm mê đắm hàng vạn du khách bởi nhiều đặc sản nức tiếng, trong đó phải kể đến món bún mực thơm ngon, thanh đạm.
Món mực nhồi tôm thịt kim chi là một món ăn Hàn Quốc đặc sắc với hương vị độc đáo. Đổi vị cho cả nhà với món ăn này chắc chắn gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon.
Lá lốt có tác dụng điều trị đau bụng, chữa bệnh tổ đỉa, trị đau nhức xương khớp khi trời lạnh,… Kết hợp lá lốt với những thực phẩm khác chế biến thành món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Khi ăn mực, chúng ta thường bỏ qua một thứ, nhưng lại được một số nơi trên thế giới tận dụng để làm món ăn. Thậm chí khi nhìn màu đen của 2 món ăn này có lẽ sẽ có rất nhiều khá ngần ngại thưởng thức, nhưng nó lại có hương vị rất ngon.
Tháng 8-2022, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 100 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam (lần thứ V, năm 2021 - 2022), trong đó có món bún mực Vạn Ninh và bún sứa Nha Trang. Cô bạn, một 'tín đồ' ăn vặt hào hứng khoe thông tin trên với vẻ tự hào, khiến ai cũng phấn chấn muốn đi ngay để giải mã sức hút của đặc sản.
Theo quy định của Bộ Y tế, ô xy già, urê không nằm trong danh mục các loại hóa chất phụ gia được phép cho vào thực phẩm. Đối với urê, người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính nếu ăn phải các loại hải sản như cá, mực, bạch tuộc... có dư lượng urê cao. Ăn thường xuyên dù ở hàm lượng ít, urê cũng tích tụ dần vào cơ thể, ảnh hưởng đến gan, thận, gây tiêu chảy, rối loạn thần kinh... Tuy nhiên, vì lợi nhuận nên nhiều tiểu thương vẫn bất chấp dùng urê, ô xy già để tẩy trắng hải sản (bạch tuộc, mực ống...). Vậy, làm cách nào để tránh mua phải hải sản ngâm ủ hóa chất?
Mới đây, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại một tình huống bất ngờ tại cửa hàng bán hải sản.