Không chỉ gợi ý món ngon mỗi ngày, những mâm cơm của chị Hoàng Bích Thủy còn kể câu chuyện về tình thân, cách lắng nghe con và những khoảnh khắc bình dị bên bàn ăn.
Điểm khiến món này được chú ý là chẳng cần chiên xào cầu kỳ mà vẫn ngon khó cưỡng.
Sau đây là 3 cách bảo quản ớt đơn giản giúp ớt giữ được độ tươi, màu sắc và vị cay lâu hơn, hạn chế hư hỏng, phù hợp sử dụng hằng ngày.
Từ hoa trái miệt vườn, anh Tâm tạo nên những chiếc cổng cưới rồng phụng, mong muốn giữ hồn quê giữa nhịp sống hiện đại.
Việc chuẩn hóa vùng trồng hành, tỏi theo hướng VietGAP không chỉ dừng lại ở bài toán kinh tế nông nghiệp, mà còn mang tầm nhìn chiến lược dài hạn.
Việc đặt sai vị trí các loại thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ gây bừa bộn mà còn có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khá nghiêm trọng.
Những ngày trời mưa, một bát súp nóng với mùi tỏi thơm, bánh mì mềm và quả trứng vừa chín tới có thể trở thành món ăn vô cùng dễ chịu.
Phần tỏi, tiêu, paprika và đặc biệt là chút hương thảo tạo mùi thơm rất rõ. Không nên cho quá nhiều nước mắm trong phần ướp vì sẽ làm mùi thịt lợn nổi bật hơn. Khi nướng, để cạnh sườn hơi xém vàng thì món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn hẳn.
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, có sẵn ở trong bếp, bạn đã có thể loại bỏ nỗi ám ảnh về loài chuột đối với gia đình mình.
Củ tỏi chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe nhưng dùng quá nhiều hoặc sai cách có thể gây kích ứng, tương tác thuốc, thậm chí làm tổn thương niêm mạc.
Cá hồi ngâm tương kiểu Hàn Quốc là món dễ ăn, được nhiều người Việt yêu thích. Cách làm món này cũng không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết dưới đây.
Từ những mẻ cá tươi sau chuyến biển, người dân Lý Sơn chế biến thành chả cá, tạo thêm giá trị cho sản vật biển và mở rộng sinh kế ngoài nghề khai thác thủy sản.
Từng đến Phú Quốc để ăn rau muống xào tỏi, Seulgi (Red Velvet) nay tự mua rau về nhà nấu món ăn cô yêu thích.
Seulgi, thành viên Red Velvet, mua 2 túi rau muống ở chợ nông sản Seoul về nhà xào tỏi, tấm tắc khen món ăn giòn, ngon và tốt cho sức khỏe.
3 món ăn này đều sử dụng nguyên liệu theo mùa phổ biến và giá cả phải chăng, bạn nên đưa vào thực đơn mỗi ngày có thể giúp bạn bổ sung kali cho cơ thể.
Vào bữa cơm mùa thu, không gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một món hấp chỉ dùng nguyên liệu đơn giản nhưng siêu ngon.
Ăn tỏi đều đặn liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn ở người rất cao tuổi và có thể hỗ trợ mạch máu, huyết áp, nhưng bằng chứng còn nhiều giới hạn.
Để nâng cao giá trị thương hiệu chả cá Lý Sơn, yếu tố cốt lõi đầu tiên được các cơ sở chú trọng chính là chất lượng sản phẩm bắt nguồn từ nguyên liệu khắt khe và công thức gia truyền.
. Một số nguyên liệu quen thuộc như tiêu, tỏi và rong biển khô có thể được tận dụng để hỗ trợ hạn chế côn trùng, độ ẩm và nấm mốc khi bảo quản gạo.
Dưới đây là 8 cách bảo quản tỏi tươi lâu cả năm, không lo mọc mầm hay thối nhũn cực đơn giản. Xem ngay bí quyết giữ tỏi luôn khô ráo, tròn vị cho gian bếp nhà bạn.
Mới đây, nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới, thể hiện nét đặc trưng trong ẩm thực Việt với hương vị hấp dẫn toàn cầu.
Nước chấm, một thành phần quen thuộc trong bữa cơm Việt, vừa được TasteAtlas xếp thứ ba trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới.
Củ niễng, khoai môn và rau khoai lang đều là những nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt, cả ba đều cung cấp chất xơ cùng nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Với khoảng 185ha hành tím mỗi vụ, đặc khu Lý Sơn (Quảng Ngãi) đang từng bước chuyển từ canh tác truyền thống sang sản xuất an toàn, kiểm soát chất lượng, hướng tới nâng giá trị nông sản và tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới, với 4,3/5 điểm.
Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.
VHO – Đặc khu Lý Sơn (Quảng Ngãi) có một kiểu ruộng bậc thang rất riêng, được tạo nên từ những phiến đá núi lửa và bàn tay cần mẫn của người dân đảo. Những bờ đá ngoằn ngoèo ôm lấy từng thửa ruộng hành, tỏi, hoa màu, tạo nên một cảnh quan độc đáo giữa không gian biển đảo.
Trên đảo núi lửa Lý Sơn, người dân tận dụng đá núi lửa để tạo những thửa ruộng bậc thang trồng hành, tỏi, vừa giữ đất vừa chắn gió biển.
Chuyển đổi số đã và đang từng bước đi vào đời sống và trở thành công cụ phục vụ người dân, hỗ trợ sản xuất, kinh doanh và mở rộng thị trường. Xã Yên Châu tập trung thực hiện giải quyết thủ tục hành chính trực tuyến, định danh điện tử, thanh toán không dùng tiền mặt; quản lý vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, bán nông sản trên các nền tảng trực tuyến, góp phần thúc đẩy kinh tế số, xã hội số.
Từ những khối đá núi lửa, người dân Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi kỳ công xếp thành bờ, tạo nên những thửa ruộng bậc thang uốn theo sườn đảo để trồng hành, tỏi. Giữa biển khơi, những bờ đá nối nhau không chỉ tạo nên cảnh quan độc đáo mà còn lưu dấu cách người dân đảo thích nghi với vùng đất núi lửa khắc nghiệt.
Lee Changsub, thành viên nhóm BTOB, bất ngờ trước vị giòn, ngọt của rau muống xào tỏi tại Phú Quốc. Nam ca sĩ nhận xét món ăn có kết cấu thú vị, khiến anh "cứ muốn gắp mãi".
Lee Changsub cho biết chưa từng ăn rau muống xào tỏi tại Hàn Quốc. Vị ngọt, giòn của rau hòa cùng mùi tỏi phi khiến anh thích thú, vừa ăn vừa gật gù.
Thay vì chờ đến khi mạch máu xuất hiện vấn đề, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và duy trì chế độ ăn cân bằng mỗi ngày là điều đáng chú ý.
Đặc khu Lý Sơn (Quảng Ngãi) có nhiều lớp giá trị được bồi đắp từ thiên nhiên và đời sống cư dân qua thời gian. Dấu tích của núi lửa, nét đặc trưng của những cánh đồng tỏi, không gian biển và hệ sinh thái quanh đảo tạo nên diện mạo riêng, đồng thời cũng mở ra những khả năng phát triển du lịch.