Mỗi mùa khô, những người lính lại lặng lẽ xếp ba lô ngược ngàn hướng về đất bạn Lào. Suốt mấy chục năm qua, hành trình của Đội quy tập tìm kiếm hài cốt liệt sĩ (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Thanh Hóa) chưa bao giờ ngơi nghỉ. Họ đi, mang theo một lời hứa danh dự của người ở lại: Băng qua đại ngàn, lật từng thớ đất, rạch từng lối gai để đón những người anh, người đồng đội còn đang nằm lạnh lẽo nơi viễn xứ trở về đất mẹ quê hương.
Ai đó nơi phố thị phồn hoa có thể ngạc nhiên, hoài nghi khi nghe kể về cái danh xưng 'dân ăn đất', nhưng với tôi, đó là niềm tự hào…
Các mẹo làm sạch quần bò không cần giặt giúp bạn giữ chiếc quần yêu thích lâu bạc màu, mất dáng.
Chỉ cần thêm nguyên liệu này khi ướp thịt bò cùng vài mẹo nhỏ trong lúc xào, bạn sẽ có món ăn mềm mọng, ngọt tự nhiên và thơm ngon chẳng kém ngoài hàng.
Cá kho là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Vậy khi kho cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh?
Một sai lầm phổ biến là cho thịt bò vào chảo ngay sau khi thái. Chỉ cần thực hiện thêm một bước nhỏ trước khi xào, miếng thịt sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon hơn đáng kể.
Không ai bảo ai, một cách tự nhiên như cây trên rừng, như nước dưới suối, các thế hệ phụ nữ Mnông ở Đồng Nai vẫn đang thầm lặng truyền tay nhau ngọn lửa nghề dệt cổ truyền. Giữa dòng chảy hối hả của cuộc sống hiện đại, những tấm thổ cẩm không chỉ là tấm áo, tấm mền mà đã trở thành 'báu vật gia truyền' mang theo linh hồn, cốt cách của một tộc người bản địa giàu bản sắc.
Nhiều người gọi là bánh mì hoa cúc, nhưng rất ít người biết vì sao chiếc bánh lại mang cái tên này.
Bài viết dưới đây gợi ý cách làm cá hồi xốt cà chua đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo cá mềm ngọt, nước xốt đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Chắc chắn nhiều người khi ăn thịt bò sẽ thấy có miếng thịt ánh lên 7 sắc cầu vồng, vậy miếng thịt này có ăn được nữa hay không?
Với những mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể hoàn thiện món thịt lợn luộc thơm ngon, hấp dẫn.
Cá ngừ ủ mốc được xem là một trong những món ăn kỳ lạ và gây nhiều tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Món đặc sản độc đáo này được tạo ra bằng phương pháp ủ khô cá ngừ vây xanh dưới một lớp nấm mốc dày đặc, trông như phủ lông mềm bên ngoài.
Mùa khô 2025-2026, Đội K52 (Bộ CHQS tỉnh Gia Lai) thực hiện nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện và chuyên gia Việt Nam hy sinh qua các thời kỳ chiến tranh tại 3 tỉnh Đông Bắc Campuchia, gồm: Ratanakiri, Stung Treng, Preah Vihear.
Những giấc mơ làm tổ trong đâùchực vỗ cánh khi ta thiêm thiếpbay vào nơi xa lắcđậu lưng chừng cơn say
Quần áo nhăn nhúm làm giảm sự tự tin, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có sẵn bàn ủi, những mẹo hay dưới đây sẽ giúp bạn xử lý nếp nhăn nhanh chóng.
Dưới chân dãy núi Nưa, trên con đường dẫn vào Khu di tích lịch sử Đền Nưa - Am Tiên, 22 cây xà cừ cổ thụ vẫn ngày ngày tỏa bóng, tạo nên một dải xanh cổ kính giữa miền đất giàu huyền tích.
Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách xào để thịt mềm ngọt và mọng nước. Nhiều người nghĩ rằng nấu ở lửa nhỏ sẽ giúp thịt chín đều hơn, nhưng thực tế điều này lại khiến món ăn dễ khô và dai. Chỉ cần thay đổi một vài thao tác đơn giản, bạn có thể nâng tầm món bò xào ngay tại nhà.
Hơn 40 năm cầm đục cầm dùi, ông đã nghe từng thớ gỗ thủ thỉ tự tình để giữ nghề cho làng cổ hơn 500 năm được tiếp nối, để xứng danh 'nhất thân vinh' với sự kế nghiệp của 13 đời tổ tiên mấy trăm năm truyền lại.
Trong căn nhà nhỏ giữa lòng Cố đô Hoa Lư (tỉnh Ninh Bình), có một 'gã điên' bỏ thời gian, công sức, tiền bạc suốt hàng chục năm qua chỉ để sưu tầm hàng nghìn cổ vật với ước nguyện xây dựng bảo tàng, gìn giữ cho thế hệ mai sau.
Nghề giấy dó hay còn gọi là giấy bản, đã gắn bó với đời sống của đồng bào Dao đỏ ở xã Nậm Dịch (tỉnh Tuyên Quang) từ bao đời nay. Dù chỉ được coi là nghề phụ lúc nông nhàn, những tờ giấy bản mộc mạc lại giữ vai trò không thể thiếu trong đời sống tâm linh và văn hóa của người Dao đỏ nơi đây.
Hơn 300 vận động viên tham gia giải chạy leo ruộng bậc thang ở xã Thông Nguyên tạo nên không khí sôi động giữa đại ngàn núi rừng ở vùng cao Tuyên Quang.
Ở phố cổ Hà Nội, những cửa hàng lụa nhỏ vẫn lặng lẽ gìn giữ nghề truyền thống và đưa vẻ đẹp của lụa Việt đến gần hơn với du khách quốc tế.
Không ít người nội trợ than phiền: cùng một nguyên liệu, cùng cách nêm nếm, nhưng món thịt lúc nào cũng khô, dai, kém hấp dẫn. Điều đáng nói, nguyên nhân không nằm ở chất lượng thịt mà lại xuất phát từ những thói quen nấu nướng rất phổ biến, thậm chí được nhiều người tin là 'bí quyết'.
Đèo D'ran - cung đường huyết mạch nối xứ hoa Đà Lạt với miền nắng gió Phan Rang vẫn mang trên mình 'vết sẹo' lớn từ vụ sạt lở cuối năm ngoái. Dù đã được ban hành tình huống khẩn cấp, công trình khắc phục tại đây vẫn đang trong tình trạng 'đứng bánh' trong khi những cơn mưa đầu mùa đã bắt đầu gõ cửa cao nguyên.
Bài thơ 'Nhịp đập tháng Tư' là một tiếng vọng – vừa mang âm hưởng sử thi, vừa đậm chất trữ tình, vừa khắc họa tầm vóc dân tộc, vừa ẩn chứa những rung động tinh tế về con người, đặc biệt là hình tượng người mẹ, người vợ Việt Nam trong những năm tháng chiến tranh.
Loại cá này thịt mềm, béo nhẹ, ít xương vốn đã dễ ăn, nhưng khi kho cùng nước dừa lại càng đậm đà, thơm ngậy, khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Chiều 21/4, Công ty In Báo Nhân Dân tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày truyền thống (20/4/1976-20/4/2026) và đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba.
Thịt trâu, bò gác bếp Cao Bằng từ lâu đã trở thành một phần hồn cốt ẩm thực của miền non nước. Đây còn là thức quà quý dành đãi khách phương xa, kết tinh từ kinh nghiệm chế biến lâu đời, sự khéo léo của người vùng cao và hương vị đặc trưng của núi rừng. Từng thớ thịt săn chắc, thấm đẫm gia vị bản địa, quyện mùi khói bếp đã làm nên một đặc sản mộc mạc mà tinh tế, để ai từng thưởng thức một lần đều nhớ mãi.
Nhắc đến Phương Oanh, nhiều người tò mò về quê hương Ninh Bình – nơi không chỉ đẹp mà còn nổi tiếng với dê núi, đặc sản tưởng quen nhưng không dễ ăn 'đúng chuẩn' nếu thiếu hiểu biết.
Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, có một người đàn ông vẫn lặng lẽ ngồi đó, tỉ mẩn với từng thớ gỗ để tạo nên những kiệt tác trị giá hàng tỷ đồng. Càng đáng trân quý khi ông đóng góp quan trọng trong việc đưa mộc Kim Bồng xuất ngoại.
Suốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Về Phúc Trạch luôn phảng phất mùi hương trầm dìu dịu. Hương thơm ấy không chỉ từ những thớ gỗ, mà còn lan tỏa từ một hành trình đẹp của những người mở lối đưa trầm hương thành nghề truyền thống ở Hà Tĩnh.
Không biển hiệu, không cân đo, chợ mực nháy ở Cửa Lò vẫn hút khách mỗi đêm nhờ độ tươi hiếm có và trải nghiệm mua bán rất riêng.
Mẹ ngồi trước hiên nhà, đôi tay tỉ mẩn khâu lại chiếc áo đã sờn vai. Sợi chỉ mảnh mai luồn qua từng thớ vải bạc màu, chậm rãi, và kiên nhẫn. Ánh nắng chiều nghiêng xuống mái tóc mẹ, ánh lên những sợi bạc như lớp bụi thời gian. Lòng tôi chùng lại rồi chợt nhận ra trong vô vàn điều quý giá của cuộc đời, có những điều không thể tìm lại, không thể thay thế, chính là mẹ, vì mẹ là duy nhất trên đời.
Chứng kiến người chơi 'Ai là triệu phú' chạm tới câu hỏi cuối cùng sau 5 năm, MC Diệp Chi nói cả ê-kíp 'ôm tim' vì hồi hộp.
Hơn một thế kỷ tồn tại, làng nón Trường Văn, tỉnh Thanh Hóa vẫn bền bỉ giữ nghề, tạo sinh kế cho hàng nghìn lao động và lưu giữ nét văn hóa truyền thống giữa nhịp sống hiện đại.
Gập bụng là một trong những bài tập kinh điển và phổ biến nhất. Tuy nhiên, nếu không tập đúng kỹ thuật, người tập không chỉ lãng phí công sức mà còn đối mặt với nguy cơ chấn thương cột sống thắt lưng.
Những chiếc nón lá không chỉ là sản phẩm thủ công, mà còn là sinh kế, ký ức và 'mạch nguồn' văn hóa đang được duy trì qua nhiều thế hệ ở xã Trường Văn ngày nay.