Những chiếc nón lá không chỉ là sản phẩm thủ công, mà còn là sinh kế, ký ức và 'mạch nguồn' văn hóa đang được duy trì qua nhiều thế hệ ở xã Trường Văn ngày nay.
Bò xào hoa thiên lý là món ăn thanh nhẹ, đậm đà nhờ sự kết hợp giữa vị ngọt mềm của thịt bò, hương thơm dịu của hoa thiên lý.
Giữa nhịp sống hiện đại, tại thôn Thống Nhất, xã Lập Thạch vẫn tồn tại một tập tục khiến nhiều người ngỡ ngàng - Ăn đất. Không phải là thứ đất bùn đen nhão, đây là loại 'đất ngói' tinh khiết, được hun khói sim thơm nồng, trở thành món quà vặt khoái khẩu truyền đời qua bao thế hệ.
Nấm đùi gà nướng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu - món ăn 'không điểm chê' đang khiến hội chị em rần rần vì thao tác siêu nhàn mà thành phẩm lại ngon xuất sắc.
Mùi hành tăm phi thơm quyện với nghệ tươi, ớt bột lan ra đầu ngõ, đánh thức cả một góc phố ở Nghệ An. Trong gian bếp nhỏ, người đứng bếp thoăn thoắt đảo tay, từng thớ lươn vàng óng dậy mùi. Với người Nghệ, đó không chỉ là một món ăn mà còn là ký ức, là nếp nhà, là hồn cốt quê hương.
Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị chua ngọt lạ miệng và màu sắc bắt mắt, mứt vỏ chanh dây còn được yêu thích nhờ những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Xin được nói ngay - Tiếng vó ngựa trong từng thớ đá - là cách tôi nói văn vẻ về một góc trong nghệ thuật điêu khắc Chăm.
Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.
Phát sóng đúng vào ngày Lễ Tình nhân và cũng là 27 tháng Chạp, tập cuối 'Gia Đình Haha - Chặng Đặc Biệt' tựa như một 'bức thư tình' ấm áp gửi đến khán giả.
Linh vật ngựa xuất hiện đa sắc, gửi gắm thông điệp 'mã đáo thành công' trong năm mới.
Cơm trái thốt nốt được trộn với đường theo tỷ lệ vừa phải và để yên cho đường tan, thấm đều vào từng thớ cơm, đến khi hỗn hợp sánh lại thì bắt đầu công đoạn quan trọng nhất - sên mứt...
Nấm gà rừng (Laetiporus sulphureus) là loài nấm hoang dã rực rỡ sắc màu, nổi bật trong các khu rừng ôn đới với hình dạng như từng tầng mây cam vàng.
Những ngày giáp Tết, khi nhịp sống dường như chậm lại để nhường chỗ cho những khoảnh khắc sum vầy, thì trong từng phân xưởng, công trường, nhà máy trên khắp địa bàn tỉnh Thái Nguyên, không khí Tết cũng đang lan tỏa theo một cách rất riêng - ấm áp, nghĩa tình và đầy yêu thương. Ở đó, Tết không chỉ là thời khắc khởi đầu năm mới, mà còn là mùa của sẻ chia, của sự quan tâm sâu sắc dành cho người lao động.
Những linh vật ngựa dũng mãnh, bản sắc đã được bài trí tại phường Yên Bái, tỉnh Lào Cai. Các linh vật góp phần làm đẹp cảnh quan đô thị, đồng thời gửi gắm thông điệp về một năm mới tăng tốc, bứt phá, hướng tới mục tiêu đưa Lào Cai trở thành trung tâm kết nối giao thương kinh tế quốc tế.
Những ngày gần Tết, dọc các ngôi nhà ven biển, giàn phơi cá khô đầy nắng gió, mặn mòi hương biển. Từng mẻ cá, tôm lấp lánh dưới nắng xuân, bàn tay các cô, các chị thoăn thoắt trở mẻ, chắt chiu vị biển vào từng thớ cá hy vọng mùa biển yên lành, đủ đầy để Tết thêm ấm áp.
Từ hình tượng 5 chú ngựa uy nghi ở quảng trường đến những mô hình ngựa trang trí rải rác khắp thành phố, Phú Thọ đã tạo nên một 'không gian năm Ngọ' đồng bộ, vừa hoành tráng, vừa gần gũi. Điều này không chỉ làm đẹp cảnh quan đô thị mà còn gửi gắm kỳ vọng về một năm mới tăng tốc, bứt phá và nhiều khởi sắc.
Sau tiếng vang của những BST mang đậm dấu ấn di sản như “Dệt Mộng” hay “Vĩnh Họa Thăng Long”, NTK gen Z Phạm Trần Thu Hằng cùng team The Mad Lab lại tiếp tục gây kinh ngạc khi tài trợ và thực hiện sản xuất hàng trăm bộ phục trang cho dự án phim “Huyền Tình Dạ Trạch”.
Chỉ mất khoảng 15-20 phút, cá hồi sốt teriyaki là lựa chọn 'nhanh mà sang' cho người bận rộn: cá áp chảo vàng mặt, sốt mặn-ngọt sánh bóng thơm tỏi, ăn nóng cùng cơm trắng hoặc rau xanh là đủ một bữa tối nhẹ nhàng mà trọn vị.
Giữa cơn lốc bê tông hóa cuồn cuộn quét qua các làng quê Bắc Bộ, làng Thích Chung (xã Bình Tuyền, tỉnh Phú Thọ) vẫn lặng lẽ nép mình sau những bức tường đá ong xù xì, sậm màu mật ngọt. Nơi đây, thời gian như chậm lại trên từng thớ đá rỗ nhịp nhằng, lưu giữ nguyên vẹn một 'di sản xanh' của miền đất cổ giữa nhịp sống hiện đại.
Chiều 23.1, tại Bảo tàng Đà Nẵng đã diễn ra lễ khai mạc triển lãm chuyên đề 'Trầm hương xứ Quảng - Hương thơm từ đại ngàn', thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng yêu văn hóa, di sản.
Không cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Con đường uốn lượn theo sườn núi đưa tôi trở lại Tả Củ Tỷ vào buổi sớm mù sương. Cái lạnh buốt vùng cao len qua từng thớ vải, ngấm sâu vào da thịt, thêm những giọt mưa đông càng làm tăng cảm giác tê tái. Mặc dù đường sá đã tốt hơn rất nhiều, nhưng nhắc đến Tả Củ Tỷ vẫn gợi đến một vùng đất xa xôi, khó khăn.
Thịt lợn bệnh có thể trà trộn ngoài chợ với hình thức rất giống thịt tươi, chị em cần nhớ 5 dấu hiệu sau để tránh mua phải thịt lợn bệnh.
Chả cá Lã Vọng không khó ăn, nhưng rất dễ… ăn sai cách. Và chỉ cần sai một chút, món ăn trứ danh - di sản ẩm thực văn hóa của Hà Nội lập tức mất đi phần tinh túy nhất.
Mực khô từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, đồng thời là đặc sản được nhiều du khách lựa chọn làm quà mỗi khi ghé thăm các vùng biển.
Một nhóm các nhà khoa học Trung Quốc mới công bố giống cá diếc lai không xương dăm. Dự kiến giống cá này sẽ được bán ra thị trường vào năm 2026.
Giữa dòng người rộn ràng trong không gian 'Tinh hoa thu Hà Nội' của Hội chợ mùa thu 2025 được tổ chức mới đây, chúng tôi dừng chân khá lâu trước một gian hàng nhỏ.
Dù giá cao cá sơn gà vẫn hút khách nhờ thịt trắng mềm, ngọt đậm như thịt gà.
Mỗi buổi chiều, hơi ấm từ bếp lửa lan trong gian nhà sàn. Trên gác bếp, những thớ thịt trâu đỏ sẫm treo lặng lẽ, thấm mùi khói. Hình ảnh ấy quen thuộc trong đời sống thường ngày, gắn với bếp lửa gia đình và nhịp sinh hoạt chậm rãi nơi vùng cao phía tây Thanh Hóa.
Loại cá này không dễ đánh bắt, là đặc sản hiếm có và ăn cực ngon.
Loại cá này được cho là một trong những đặc sản miền Tây. Kho tiêu hay chiên giòn đều tạo nên món ngon hấp dẫn.