Mô hình vườn trường sinh thái không chỉ tạo không gian xanh trong khuôn viên trường học mà còn được đánh giá là một giải pháp đa lợi ích, góp phần nâng cao kiến thức dinh dưỡng, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, giáo dục bảo vệ môi trường và tăng cường kết nối giữa học sinh, gia đình với thiên nhiên. Từ kết quả triển khai thực tế, nhóm nghiên cứu đề xuất từng bước thể chế hóa và nhân rộng mô hình tại những địa phương có nhu cầu, điều kiện phù hợp.
Nếu liên tục thèm ăn một nhóm thực phẩm nhất định, có thể cơ thể bạn đang thiếu hụt dinh dưỡng, căng thẳng hoặc một vấn đề sức khỏe cần được lưu tâm.
Trẻ dưới 6 tuổi cần được khám sức khỏe định kỳ, ngay cả khi hoàn toàn khỏe mạnh để theo dõi sự phát triển và phát hiện sớm những bất thường khó nhận biết.
Một trẻ có thể thừa cân hoặc béo phì nhưng vẫn thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, canxi, vitamin A, vitamin D,... Nguyên nhân là chế độ ăn của trẻ tuy cung cấp rất nhiều năng lượng nhưng lại nghèo chất dinh dưỡng.
'Hơn ba tháng nay tôi bị rụng tóc, nghĩ do stress hoặc ăn uống thiếu chất nhưng đọc trên mạng thấy nói rụng tóc lâu ngày là dấu hiệu bệnh tuyến giáp. Có đúng không?' - Triệu Long (TP.HCM)
Nếu như trước đây, suy dinh dưỡng là vấn đề nổi cộm thì hiện nay chúng ta đang phải đối mặt với một thách thức lớn hơn, đó là 'gánh nặng kép về dinh dưỡng'.
Trẻ ăn ít là một nguyên nhân thường gặp, nhưng không phải nguyên nhân duy nhất. Có nhiều trẻ 'ăn không ít' nhưng vẫn suy dinh dưỡng vì ăn không đúng.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, các chỉ số thường dùng để đánh giá mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ gồm thấp còi, gầy còm, nhẹ cân và thừa cân; trong đó thấp còi, gầy còm và nhẹ cân phản ánh các dạng thiếu dinh dưỡng.
Xã Sìn Hồ có đặc thù địa bàn chia cắt, khí hậu khắc nghiệt, toàn xã có tới 27 bản, hơn 13.500 nhân khẩu, tỷ lệ hộ nghèo còn cao. Thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, xã xây dựng kế hoạch triển khai theo hướng lồng ghép vào các chương trình phát triển kinh tế - xã hội, gắn công tác y tế với kiến thức về dinh dưỡng, giảm nghèo và nâng cao chất lượng cuộc sống nhân dân.
Trước đây, nhiều gia đình quan tâm chủ yếu đến việc trẻ có tăng cân hay không. Nếu trẻ thấp còi, nhẹ cân thì cố gắng cho ăn nhiều hơn; nếu trẻ bụ bẫm thì cho rằng trẻ khỏe. Hiện nay, quan điểm dinh dưỡng đã thay đổi.
Cha mẹ không nên chờ đến khi trẻ 'nhìn thấy gầy rõ' mới nghĩ đến suy dinh dưỡng. Nhiều trường hợp suy dinh dưỡng diễn tiến âm thầm, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Mệt mỏi kéo dài, hay quên, tê bì tay chân hoặc thay đổi tâm trạng có thể không chỉ do căng thẳng mà còn liên quan đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Nhận biết sớm giúp phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn và cải thiện chất lượng sống.
Theo Viện Dinh dưỡng, tháp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em là mô hình hướng dẫn số lượng và loại thực phẩm cần tiêu thụ trong một ngày; tháp gồm các tầng thực phẩm có thể thay đổi trong cùng nhóm và phần hướng dẫn số 'đơn vị ăn'.
Tuổi thọ trung bình của người Việt tăng là tín hiệu tích cực, nhưng để sống lâu đi cùng sống khỏe, dinh dưỡng đúng, vận động đều và chăm sóc sức khỏe chủ động cần được bắt đầu từ sớm.
Nhiều cha mẹ tin rằng chỉ cần cho con ăn đủ thịt, cá, sữa mỗi ngày là trẻ sẽ phát triển khỏe mạnh toàn diện. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không ít trẻ em thành thị hiện nay đang tiêu thụ dư thừa năng lượng nhưng lại âm thầm thiếu hụt những vi chất quan trọng cho tăng trưởng.
Nếu thiếu kẽm trong thai kỳ, mẹ bầu không chỉ dễ mệt mỏi, chán ăn mà còn có nguy cơ sinh non, thai chậm phát triển. Dưới đây là những dấu hiệu cảnh báo mẹ bầu cần nhận biết sớm.
Dinh dưỡng trong 6 tháng đầu đời có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của trẻ. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng tối ưu, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của trẻ trong giai đoạn này.
Tại Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 7, các chuyên gia ghi nhận rất nhiều người dân mang theo các vấn đề sức khỏe liên quan đến ăn uống sai cách. Từ kiêng khem cực đoan đến lạm dụng những thực phẩm được cho là tốt, lỗ hổng dinh dưỡng hiện diện ở mọi lứa tuổi.
Mặc dù đã đạt được nhiều thành tựu trong cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em, Việt Nam vẫn đang phải đối mặt với 'gánh nặng ba' về dinh dưỡng cùng tồn tại song song. Do đó, việc xây dựng một hệ thống dinh dưỡng học đường đồng bộ, hiệu quả là giải pháp quan trọng để bảo đảm sự phát triển toàn diện của trẻ em Việt Nam và chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.
Quá trình lão hóa không chỉ ảnh hưởng đến cơ bắp, xương khớp mà còn làm thay đổi cách cơ thể hấp thu, chuyển hóa vi chất. Đây là lý do người lớn tuổi dễ thiếu một số vitamin và khoáng chất thiết yếu nếu không có chế độ dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe phù hợp.
Việt Nam đang đối mặt đồng thời với suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân. Nhiều chuyên gia cho rằng xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý là giải pháp quan trọng để phòng bệnh từ sớm, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và nâng cao chất lượng dân số.
Khi được chẩn đoán mắc ung thư, nhiều người bệnh và gia đình thường thay đổi chế độ ăn uống với mong muốn hỗ trợ điều trị và hạn chế sự phát triển của khối u. Tuy nhiên, nhiều khi việc thay đổi này không phù hợp.
Những thói quen ăn uống phổ biến của người Việt đang âm thầm làm gia tăng nguy cơ mắc tim mạch, đái tháo đường, béo phì và nhiều bệnh không lây nhiễm khác.
Mệt mỏi, hay quên, đau nhức cơ thể có thể là biểu hiện bình thường khi mang thai. Nhưng chúng cũng cảnh báo mẹ bầu đang thiếu các dưỡng chất quan trọng như sắt, axit folic.
Cho trẻ bú mẹ đến 4 - 5 tuổi, thậm chí tiếp tục cho con lớn bú sau khi sinh thêm em bé, là chủ đề đang nhận được nhiều tranh cãi trên mạng xã hội.
Trong bối cảnh Việt Nam đang bước vào giai đoạn già hóa dân số nhanh, dinh dưỡng hợp lý ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống và đảm bảo năng suất lao động.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ em. Nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ, thời gian qua, các cấp, ngành trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp thiết thực, góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ em.
Thiếu vi chất dinh dưỡng được ví như 'nạn đói tiềm ẩn' vì ít biểu hiện rõ ràng nhưng có thể âm thầm ảnh hưởng sức khỏe, thể chất và trí tuệ của hàng triệu người.
Ngày 11/6, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiến hành giám sát, hỗ trợ Chiến dịch bổ sung vitamin A kết hợp tẩy giun cho trẻ em đợt 1/2026 tại Trạm Y tế xã Khánh Xuân.
Tuổi vị thành niên là giai đoạn cơ thể tăng tốc phát triển cả về chiều cao, thể chất lẫn não bộ. Tuy nhiên, nhiều cha mẹ lại vô tình xem nhẹ nhu cầu dinh dưỡng ở giai đoạn này khi cho rằng con đã đủ lớn để tự chăm sóc bản thân.
Nhiều cha mẹ cho rằng chỉ cần con ăn nhiều thịt, uống nhiều sữa, thích gì ăn nấy là sẽ đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên đây lại là những sai lầm phổ biến khiến không ít trẻ rơi vào tình trạng 'suy dinh dưỡng thể béo phì' - thừa cân nhưng thiếu vi chất và biếng ăn tâm lý.
Trước sự quan tâm của người dân, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Đà Nẵng cho biết, đã sẵn sàng triển khai chiến dịch ngay khi nguồn vitamin A được phân bổ về địa phương.
Nhân Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới (7/6) năm nay với chủ đề 'Từ gánh nặng đến giải pháp - Thực phẩm an toàn ở mọi nơi', các chuyên gia y tế cảnh báo nguy cơ sức khỏe âm thầm từ thói quen lạm dụng thực phẩm siêu chế biến và đồ ăn tiện lợi trong nhịp sống hiện đại.
Can thiệp dinh dưỡng sớm trong giai đoạn 'cửa sổ vàng' 0–24 tháng tuổi có ảnh hưởng vô cùng quan trọng, quyết định sức khỏe lâu dài của trẻ.
Trong nhịp sống hiện đại, đồ ăn nhanh, xúc xích, gà rán, bánh kẹo, nước ngọt hay các loại thực phẩm đóng gói tiện lợi ngày càng xuất hiện nhiều trong bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, phía sau sự tiện lợi ấy là những nguy cơ sức khỏe đang gia tăng âm thầm.
Dù chỉ cần một lượng rất nhỏ mỗi ngày, vi chất dinh dưỡng lại giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người. Không chỉ hỗ trợ cho sự tăng trưởng và phát triển, các vitamin và khoáng chất còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh tật và duy trì hoạt động sống ổn định.
Tin rằng ăn rau và thịt luộc sẽ giúp giảm cân nhanh, nữ giáo viên ở Hà Nội tự áp dụng chế độ ăn kiêng khắt khe trong nhiều ngày dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe, tóc rụng, da khô.
Trong bối cảnh trẻ em đang phải đối mặt đồng thời với suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân, béo phì, các chuyên gia cho rằng cần tiếp cận dinh dưỡng học đường theo hướng toàn diện, gắn với giáo dục thể chất, chăm sóc sức khỏe và xây dựng môi trường học tập lành mạnh nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.
Công tác chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em, đặc biệt là phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, luôn được ngành y tế và các địa phương quan tâm triển khai với nhiều giải pháp. Đây là nhiệm vụ có ý nghĩa quan trọng, góp phần nâng cao chất lượng dân số, cải thiện tầm vóc và thể lực thế hệ tương lai.
Trong hai ngày 1 và 2-6, xã Sóc Sơn (Hà Nội) đã tổ chức chiến dịch bổ sung vitamin A đợt I và triển khai các hoạt động Ngày Vi chất dinh dưỡng năm 2026.
Magie B6 là một trong những sản phẩm bổ sung cho những người thường xuyên căng thẳng, mất ngủ, chuột rút, co cơ hoặc mệt mỏi kéo dài. Nhiều người băn khoăn, magie B6 nên uống trước ăn hay sau ăn để hấp thu tốt hơn và hạn chế tác dụng phụ.
Trong ngày 1-2/6, tỉnh Ninh Bình đồng loạt triển khai Chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2026 và các hoạt động hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng. Chiến dịch dự kiến cung cấp Vitamin A cho hơn 180.000 trẻ em trong độ tuổi, kết hợp cân, đo, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tư vấn chăm sóc sức khỏe trẻ em. Đây là hoạt động thường niên có ý nghĩa quan trọng nhằm phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc, thể lực và sức khỏe cho trẻ em trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.