Ốc móng tay, ốc mỡ, sò điệp và ngao là những lựa chọn giúp đổi vị bữa cơm gia đình, đồng thời bổ sung protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất.
Phụ nữ tập tạ không chỉ cần protein mà còn phải chú ý đến các vi chất dinh dưỡng giúp cơ bắp hoạt động và xương chắc khỏe.
Nếu không thích ăn trứng, có thể lựa chọn một số thực phẩm vừa giàu vitamin D vừa cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi khác.
Cá trích là loại cá biển quen thuộc, có giá thành thấp hơn nhiều so với cá hồi nhưng vẫn cung cấp lượng omega-3 đáng kể cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Tim lợn có phần thịt săn chắc, mềm dai, vị ngọt tự nhiên và giàu protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất. Từ nguyên liệu quen thuộc này, người nội trợ có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc, hấp, xào, nấu cháo hay áp chảo.
Dưới đây là 8 loại cá giàu omega-3 được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Không cần tìm đến những thực phẩm đắt đỏ, nhiều loại cá quen thuộc ở chợ Việt cũng chứa lượng omega-3 dồi dào, có lợi cho tim mạch và hỗ trợ kiểm soát mỡ máu. Trong đó, cá trích, cá hồi và cá thu là ba lựa chọn đáng chú ý mà người tiêu dùng có thể bổ sung vào thực đơn hằng tuần.
Ăn chay không đúng cách có thể khiến cơ thể thiếu protein, vitamin B12 và nhiều vi chất, thậm chí tăng cân do hấp thụ quá nhiều tinh bột, đồ chiên hoặc thực phẩm chay chế biến sẵn.
Cá chép là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, có thể chế biến thành nhiều món ngon như om dưa, nấu cháo hay hấp. Không chỉ có thịt ngọt, giàu đạm, loại cá này còn cung cấp omega-3, vitamin nhóm B cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Cá rô phi là loại cá nước ngọt quen thuộc, dễ tìm mua tại các chợ dân sinh với mức giá khá bình dân. Không chỉ có phần thịt trắng, chắc, nhiều nạc và ít xương dăm, loại cá này còn cung cấp lượng protein đáng kể cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bỏ bữa sáng để “gan nghỉ” hay đốt mỡ có thể không mang lại lợi ích như nhiều người nghĩ, thậm chí ảnh hưởng cách cơ thể xử lý bữa ăn sau đó.
Trứng thường được xem là thực phẩm lành mạnh nhưng nhiều người vẫn băn khoăn ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần là phù hợp.
Tôm giàu protein và một số dưỡng chất nhưng không phải bộ phận nào cũng bổ như nhiều người vẫn nghĩ.
Không cần tìm đến những loại cá đắt tiền, cá mòi quen thuộc ở chợ Việt cũng là nguồn cung cấp omega-3 đáng chú ý. Loại cá nhỏ bé này còn giàu protein, vitamin B12, vitamin D và canxi, trong khi giá cá tươi vào mùa chỉ khoảng 70.000-120.000 đồng/kg.
Sau tuổi 40, nhu cầu dinh dưỡng có thể thay đổi theo tình trạng sức khỏe, chế độ ăn và lối sống. Một số người có thể cần bổ sung thực phẩm chức năng.
Sử dụng khoảng 50 quả bóng cười mỗi ngày trong 2 năm, nam thanh niên 24 tuổi xuất hiện tê bì, yếu tứ chi do tổn thương thần kinh.
Tê bì hai bàn chân rồi yếu dần tứ chi, nam thanh niên 24 tuổi đi khám và phát hiện tổn thương thần kinh liên quan đến việc sử dụng bóng cười kéo dài.
Nam thanh niên 24 tuổi phải đến viện khi tê bì bàn chân, yếu hai chân rồi lan lên hai tay sau thời gian dài sử dụng bóng cười.
Tại bệnh viện, kết quả thăm dò điện thần kinh cơ ghi nhận bệnh nhân có tổn thương đa dây thần kinh tứ chi, hai chân nặng hơn hai tay, tổn thương sợi trục vận động.
Từ vài quả bóng cười trong những cuộc vui, nam thanh niên 24 tuổi dần tăng lên khoảng 50 quả mỗi ngày. Đến khi tê bì bàn chân, yếu dần hai chân rồi lan sang hai tay, anh mới đến bệnh viện và được phát hiện tổn thương đa dây thần kinh tứ chi.
Hít 50 quả bóng cười mỗi ngày, nam thanh niên 24 tuổi nhập viện trong tình trạng tê bì, tổn thương đa dây thần kinh tứ chi.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận trường hợp nam thanh niên 24 tuổi trong tình trạng tê bì và yếu tứ chi. Kết quả thăm dò điện thần kinh cơ ghi nhận tổn thương đa dây thần kinh tứ chi, hai chân nặng hơn hai tay, ưu thế tổn thương sợi trục vận động.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Khi kết hợp với các loại rau phù hợp, món ăn không chỉ thêm màu sắc, chất xơ mà còn giúp bữa sáng cân bằng hơn.
Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu giúp bảo vệ sức khỏe mẹ bầu và hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện.
Sau 50 tuổi, khả năng hấp thu vitamin B12 từ thực phẩm có thể giảm, làm tăng nguy cơ thiếu hụt, nhất là ở người mắc bệnh dạ dày hoặc dùng thuốc kéo dài.
Không chỉ cung cấp protein, nhiều loại cá còn bổ sung omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, cá hồi, cá thu và cá chẽm có phần thịt tương đối dày, ít xương dăm, dễ chế biến thành nhiều món nên phù hợp với bữa cơm gia đình.
Cân nặng cao không đồng nghĩa trẻ được ăn đủ chất. Khẩu phần nhiều đồ ngọt, thức ăn nhanh có thể khiến trẻ thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất cần thiết.
Nhắc đến những loại cá giàu dinh dưỡng, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá hồi. Tuy nhiên, một loại cá khá quen thuộc ở Việt Nam cũng đáng để bổ sung vào thực đơn: thịt trắng, chắc, giàu protein, cung cấp vitamin B12 cùng nhiều vi chất và có thể chế biến thành hàng loạt món ăn.
Móng tay giòn có thể liên quan đến nhiều nguyên nhân như lão hóa, tiếp xúc nhiều với nước, hóa chất, một số bệnh lý và thiếu vi chất...
Thức dậy với cảm giác tê bì tay chân có thể do tư thế ngủ, nhưng nếu thường xuyên tái diễn, đây cũng có thể liên quan đến thần kinh, đường huyết hoặc thiếu vitamin.
Hay quên có thể liên quan đến thiếu một số vitamin, nhưng bổ sung thế nào để đúng và tránh dùng không cần thiết?
Cá hồi giàu protein, chất béo và nhiều dưỡng chất, vì vậy cách lựa chọn khẩu phần và chế biến cần được lưu ý khi đang giảm mỡ.
Thiếu vitamin và khoáng chất là vấn đề thường bị bỏ qua ở phụ nữ, ảnh hưởng đến năng lượng, sức khỏe xương, tóc và da...
Sau 50 tuổi, não vẫn học hỏi và ghi nhớ, nhưng tốc độ xử lý có thể chậm hơn. Thực hiện lối sống lành mạnh giúp bảo vệ trí nhớ lâu dài…