Mùa Hè là thời điểm bao đứa trẻ háo hức được nghỉ ngơi, vui chơi, tung tăng dưới bầu trời của riêng mình sau chín tháng dài ròng rã đến lớp. Nhưng trên hành trình thiện nguyện năm nay, tôi đã gặp những đứa trẻ không thích nghỉ hè.
Ít ai biết, phía sau những bát xu xoa mát lạnh giúp xua tan cái nắng miền Trung là những bếp lửa đỏ từ tinh mơ của người dân Trường Thọ Tây. Nơi đây, nhiều hộ dân vẫn bền bỉ gìn giữ nghề nấu xu xoa từ rong biển đã có từ nhiều thế hệ.
Từ ngày 24 đến 27.7, xã An Phú (Quảng Ngãi) sẽ tổ chức Lễ hội 'Don An Phú' gắn với trưng bày sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở ra không gian tôn vinh món don – đặc sản trứ danh của vùng hạ lưu sông Trà Khúc, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực và du lịch địa phương.
Từ sáng sớm, tổ dân phố Trường Thọ Tây, phường Trương Quang Trọng (Quảng Ngãi) đã đỏ lửa nấu xu xoa. Món ăn dân dã từ rong biển không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn là nghề truyền thống mang lại sinh kế cho nhiều hộ dân.
Sau khi video nói 5 thứ tiếng 'viral' khắp nơi, người bán tàu phớ ở Hội An (TP Đà Nẵng) bất ngờ được nhiều du khách tìm đến ăn và nhận ra, giúp cô có thêm thu nhập cho cuộc sống.
Tôi theo nhóm bạn trẻ trở lại chợ Bà Hoa một chiều Sài Gòn bàng bạc màu ghi xám. Đám trẻ làm một bài báo cáo cuối kỳ của khóa marketing. Lớp chia nhóm bốc thăm. Đám trẻ bốc trúng câu chuyện văn hóa xứ Quảng giữa lòng đô thị. Có thể nói không đâu như mảnh đất này, tứ chiếng quá giang phần đời, ngỡ là một chuyến nhưng kỳ thực ngoảnh lại đã là trọn một đời người.
Không chỉ hấp dẫn bởi biển xanh và các điểm check-in nổi tiếng, Đà Nẵng quê Hoa hậu Tiểu Vy còn khiến nhiều du khách thích thú với loạt món giải nhiệt dân dã, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng.
Hàng nghìn du khách đổ về thôn Bình Thành (xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi) tham dự Lễ hội 'Ẩm thực đồng quê', hòa mình vào không gian ẩm thực dân dã và trải nghiệm đậm chất làng quê.
Dù nước lũ đã rút ở nhiều nơi, nhưng đến trưa 1/11, nhiều căn nhà của người dân ở tổ 1, tổ 5, tổ 7 và khu phố Kim Bình, phường Hàm Thắng (Lâm Đồng) vẫn còn ngập và bị chia cắt. Việc đi lại mua nhu yếu phẩm gặp nhiều khó khăn.
Một mình đến Lý Sơn vào cuối hạ, không vội vã, không kế hoạch, chỉ là những ngày sống chậm giữa nắng gió, biển xanh và lòng người hiền hậu.
Khi dạo quanh đảo Lớn Lý Sơn (Đặc khu Lý Sơn, Quảng Ngãi), nhiều du khách ngạc nhiên khi thấy một loại nông sản màu nâu đen, được bà con phơi khắp nơi.
Nằm cách bờ biển xanh như ngọc của đảo lớn Lý Sơn (Đặc khu Lý Sơn, Quảng Ngãi) chỉ hơn chục mét có một cái giếng cổ nước luôn trong vắt, mát lạnh, ngon ngọt.
Trong dòng mạch 100 năm của Báo chí cách mạng Việt Nam, nếu lấy những bài báo đầu tiên của Ban Tuyên truyền Tỉnh ủy Biên Hòa do Huỳnh Văn Hớn phụ trách thì báo chí cách mạng tỉnh Biên Hòa đã đi vào lòng dân đến nay tròn 80 năm. Tám mươi năm ấy, qua nhiều chặng đường phát triển, biết bao nhiêu điều đọng lại, không quên.
Xu xoa món thạch rong biển đặc sản Quảng Ngãi, mát lạnh, mềm dai, đậm vị biển cả. Giá chỉ 15.000 đồng/hộp, cực thích hợp giải nhiệt mùa hè oi bức.
Cùng điểm qua top 10 đặc sản Quảng Ngãi bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Dạo một vòng quanh khu ẩm thực trong chợ Giai Sơn (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên), vị khách Tây mua và nếm thử đủ món ngon như bánh canh chả cá, cháo lòng, bánh căn hải sản… với chi phí chỉ hết 50.000 đồng.
Phố vào hè, dường như cái nắng gắt càng thêm rát bỏng, hầm hực hơn, nhưng tiếng rao từ đôi quang gánh của người mẹ, người chị bán các món ăn từ trái cây, bánh, xu xoa, đậu hủ… vẫn nhẹ nhàng lướt ngang dòng người đi đường. Chắc có lẽ, họ bỏ lại sự hối hả, lo toan phía sau để vỗ về tâm hồn cho những ai muốn quay về tuổi thơ với thức quà dung dị mà ngon lành.
Nhiều du khách không khỏi bất ngờ vì khu chợ này bày bán nhiều món ngon với giá siêu rẻ, ăn 'thả ga' chưa hết 50.000 đồng.
Đến khu chợ được ví như 'miền Trung thu nhỏ' giữa TPHCM, vị khách Tây có cơ hội thưởng thức loạt món ngon như ốc ruốc, bánh đập, mít trộn,… Trong đó, anh thích nhất món lòng lợn xào nghệ và hến xúc bánh đa.
'Sắc quê Quảng Ngãi' là chương trình thể hiện bản sắc của vùng đất, con người tỉnh Quảng Ngãi, lồng ghép các hoạt động văn hóa, ẩm thực quê hương và du lịch, được tổ chức tại TP.HCM từ ngày 12 đến 13/1/2024.
Sáng 15/11, Hội đồng hương Quảng Ngãi tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo về chương trình 'Sắc quê Quảng Ngãi' lần thứ nhất.