Sáng 21/5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP). Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị.
Sáng ngày 21/5, tại TP Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng, chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP).
UBND Tp.Hải Phòng yêu cầu các sở, ngành, chính quyền địa phương chủ động, tập trung thực hiện các giải pháp phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Ngày 3-5, Phó thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang ký ban hành Công điện số 44/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương triển khai các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm (NĐTP).
Kết quả kiểm nghiệm mẫu nguyên liệu rong biển để chế biến món cơm cuộn lấy từ cơ sở chế biến, Viện Pasteur Nha Trang phát hiện tụ cầu khuẩn Staphylococcus aureus và phát hiện chủng sinh nội độc tố Staphylococcal enterotoxin.
Liên quan sự cố hàng chục học sinh ở huyện miền núi Khánh Sơn nhập viện sau khi ăn sáng từ hàng rong như Báo CAND đã thông tin, chiều 26/4 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (VSTP) tỉnh Khánh Hòa cho biết, đã có báo cáo kết thúc điều tra vụ việc này.
Có 12 học sinh đã bị ngộ độc sau khi mua, sử dụng thức ăn sẵn bán tại cổng trường. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bề mặt dụng cụ đựng thức ăn của 1 cơ sở thức ăn đường phố phát hiện vi khuẩn Salmonella spp. và vi khuẩn Escherichia coli.
Thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) tỉnh Khánh Hòa ngày 15/4 cho biết, cơ quan này vừa có báo cáo vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) hàng ăn vỉa hè phố liên quan 12 học sinh Trường PTTH Nguyễn Văn Trỗi, phường Xương Huân, TP Nha Trang. Đây là một trong 4 vụ NĐTP đã xảy ra trên địa bàn Khánh Hòa và là một trong 3 vụ NĐTP trong giới học sinh.
Qua kết quả điều tra, 12 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm đều có điểm chung là mua thức ăn tại vỉa hè trước trường THPT Nguyễn Văn Trỗi, TP Nha Trang.
Nam Bộ đang trong giai đoạn thời tiết nắng nóng kéo dài, là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi-rút spp. Căn cứ kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, Chi cục ATVSTP tỉnh Khánh Hòa có báo cáo và nếu không bảo quản cẩn thận và phát triển khiến thức ăn dễ bị ôi thiu. Trong khi đó, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang diễn ra càng làm gia tăng nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm (NĐTP), đặc biệt là NĐTP tập thể với số lượng người mắc tăng và ngày càng nghiêm trọng. Điều này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo trong vấn đề ATVSTP.
Nỗi lo thực phẩm (TP) mất an toàn là vấn đề tồn đọng suốt nhiều năm qua, gây ra những hệ lụy không nhỏ cho gia đình và xã hội. Thời gian qua, lực lượng chức năng TPHCM đã nỗ lực bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, góp phần bảo vệ người dân. Những tháng cuối năm 2023 và những năm kế tiếp, các ban ngành hữu trách thành phố sẽ tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước (QLNN) về ATTP, quyết liệt kiểm soát thị trường để bảo đảm an toàn cuộc sống người dân.
Cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk vừa có báo cáo ban đầu về vụ 17 em học sinh tiểu học nghi bị ngộ độc trà sữa.
Chiều 03/10, phóng viên tìm đến Chung cư Palm Heights (P.An Phú, TP.Thủ Đức, TPHCM) để nắm thêm thông tin về tình hình liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm (NĐTP) hàng loạt khiến một bé gái tử vong trước đó. Phía bên trong chung cư, CATP.Thủ Đức vẫn đang tiếp cận nhiều gia đình, lấy lời khai một số cá nhân để phục vụ công tác điều tra.
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ Phượng (đường Phan Châu Trinh, P. Minh An, TP Hội An, Quảng Nam), chiều 14-9, ông Mai Văn Mười – Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, qua thống kê đến nay đã có 141 người bị ngộ độc, trong đó có 33 người nước ngoài. Ngoài ra, có ghi nhận thông tin từ một số người dân, du khách khác qua điện thoại. Hiện nay, đa số các bệnh nhân đang điều trị cơ bản ổn định, chưa ghi nhận bệnh nhân tử vong.
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ Phượng (đường Phan Châu Trinh, phường Minh An, TP Hội An, Quảng Nam), đến 16 giờ 30 chiều 13-9, T.S Mai Văn Mười - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, qua ghi nhận ban đầu có 91 người bị ngộ độc phải nhập viện điều trị. Trong khi đó, Bệnh viện Đa khoa Thái Bình Dương cho hay, riêng đơn vị này đã tiếp nhận hơn 100 bệnh nhân bị ngộ độc đến điều trị, nhiều bệnh nhân là người nước ngoài.
Ngày 26/7, TS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến người dân thôn 2 và thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn.
UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành quyết định xử phạt hành chính 100 triệu đồng đối với dịch vụ gia chánh Bảo Trân do vi phạm an toàn thực phẩm.
Ngoài việc tuyên truyền phổ biến pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm, lực lượng Công an tại tỉnh Quảng Nam còn tổ chức tuyên truyền về công tác phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH); hướng dẫn cài đặt ứng dụng VNeID và kích hoạt tài khoản định danh điện tử cho người dân, chủ yếu là đồng bào dân tộc thiểu số tại huyện Phước Sơn.
7/9 bệnh nhân bị ngộ độc món cá ủ chua là người dân huyện Phước Sơn, Quảng Nam đã được xuất viện. 2 bệnh nhân còn đang tiếp tục theo dõi, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam có sức khỏe ổn định, dự kiến trong khoảng 1 tuần nữa các bệnh nhân này có thể xuất viện.
Ngày 30/3, Trung tâm Y tế (TTYT) huyện Phước Sơn (Quảng Nam) cho biết, đang điều trị cho 2 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm (NĐTP) sau khi ăn cá ủ chua.
Tất cả 9 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm (NĐTP) đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam đã ổn định, không còn bệnh nhân phải thở máy.
Từ đầu tháng 3/2023 đến nay, trên địa bàn huyện miền núi Phước Sơn (Quảng Nam) liên tiếp xảy ra 3 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) làm nhiều người ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, trong đó 1 trường hợp đã tử vong, gây tâm lý hoang mang trong nhân dân.
Trong cả 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) trên địa bàn huyện Phước Sơn (Quảng Nam) gần đây, những người bị ngộ độc là đồng bào dân tộc Gié Triêng. Món ăn nghi ngờ gây ra ngộ độc là cá chép ủ chua, một món ăn truyền thống của người dân, do gia đình tự chế biến.
Thời tiết đang trong độ giao mùa, các vi khuẩn trong thức ăn phát triển nhanh hơn khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm dễ xảy ra.
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng người bệnh bị trúng độc do ăn uống phải những thức ăn bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc các thực phẩm bị biến chất, ôi thiu, vượt quá liều lượng cho phép các chất bảo quản, chất phụ gia …
TP.Hồ Chí Minh là nơi tiêu thụ chính các loại nông sản, thực phẩm tươi sống từ các tỉnh, thành lân cận đổ về. Trong đó, hệ thống phân phối hiện đại chiếm khoảng 30% tổng lượng hàng hóa thực phẩm tươi sống, 70% còn lại ở các chợ đầu mối và chợ truyền thống. Điều đáng nói, thực phẩm đạt các tiêu chuẩn, đạt vệ sinh an toàn ở các chợ đầu mối, chợ truyền thống gần như chưa được kiểm soát… Đây cũng là vấn đề nhức nhối không chỉ tại TPHCM mà còn ở nhiều tỉnh thành trong cả nước.
An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các bếp ăn tập thể của trường học đang là mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên thực tế cho thấy, tại nhiều trường học, việc đảm bảo ATVSTP đang là vấn đề rất đáng lo ngại khi liên tiếp nhiều vụ ngộ độc tập thể xảy ra.
Ngày 3-8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) thuộc UBND TP.Đà Nẵng thông tin về việc 26 du khách quê Quảng Ninh đến Đà Nẵng bị nhập viện do ghi ngộ độc thực phẩm (NĐTP).