Gần 30 năm gắn bó cần mẫn bên những thanh tre và mùi sơn, nghệ nhân Nguyễn Văn Tái (sinh năm 1970, xã Tây Phương, TP Hà Nội) ngày qua ngày tỉ mỉ tạo ra những chú chuồn chuồn tre có thể đứng vững trên đầu ngón tay.
Giữa núi đá Hương Sơn, rau sắng âm thầm sinh trưởng, mang theo vị ngọt đặc trưng của núi rừng. Từ thứ rau dân dã, nông sản đặc hữu này đang dần trở thành điểm nhấn gắn với phát triển du lịch và xây dựng thương hiệu của địa phương.
Phó Chủ tịch UBND xã Tây Phương Nguyễn Đức Lượng cho biết, tại Lễ hội chùa Tây Phương năm 2026, UBND xã Tây Phương sẽ phối hợp với Sở Công Thương Hà Nội tổ chức trưng bày, giới thiệu sản phẩm làng nghề truyền thống, sản phẩm OCOP và hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu…
Lễ hội kéo co làng Hữu Chấp (nay là tổ dân phố Hữu Chấp, phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh) là một sinh hoạt văn hóa đặc sắc, độc đáo của cộng đồng dân cư nơi đây. Trong không gian lễ hội đã được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, cây dây giữ vai trò trung tâm, kết nối nghi lễ, con người và niềm tin cộng đồng.
Trong hai ngày mùng 5 - 6 Tết Bính Ngọ (tức 21-22/2), Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam phối hợp với Sở VHTT&DL tỉnh Hưng Yên tổ chức chương trình 'Vui xuân Bính Ngọ: Sắc màu văn hóa Hưng Yên'.
Loại lá này có thể được nhai trực tiếp hoặc nấu nước uống trước khi uống rượu để hạn chế cảm giác say, hoặc dùng sau khi đã uống rượu nhằm giảm nôn nao, đau đầu.
Với ông Hán, càng về tuổi bách niên, Tết Nguyên đán càng trở nên thiêng liêng, ý nghĩa. Nhìn hơn 40 thành viên đủ cả con trai, gái, dâu, rể, cháu, chắt quây quần bên mâm cỗ Tết, ấm tình ruột thịt, trong ông lại dâng lên một cảm xúc lâng lâng khó tả…
Bánh chưng là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Dù là chiếc bánh chưng vuông hay bánh chưng gù, tất cả đều được làm ra từ tâm huyết của những người thợ đã gắn bó với nghề hơn nửa đời người. Đó là câu chuyện về đôi bàn tay âm thầm giữ hương vị truyền thống của dân tộc giữa dòng chảy hối hả của thời gian.
Những ngày giáp Tết, người trồng lá dong ở các xã, phường như Hồng Châu, Khoái Châu của tỉnh Hưng Yên hối hả thu hoạch phục vụ người dân trong và ngoài nước.
Mỗi độ giáp Tết, khi mùi lá dong thoảng đâu đó trong chợ chiều, lòng tôi lại chộn rộn nhớ về cặp bánh chưng nhỏ xíu, cặp bánh chưng tí hon của riêng mình.
Để có chiếc bánh chưng dẻo rền, thơm ngon và giữ được lâu không phải ai cũng biết. Một số bí quyết dưới đây giúp món bánh trở nên đậm vị ngày Tết.
Mứt được ví như món 'khai vị' không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt dùng để mời khách đến chơi nhà những ngày Tết. Trong không khí rộn ràng những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ở thôn Hang Đá, xã Xuân Quang, người dân nơi đây không còn xa lạ với gia đình chị Hải Lý, anh Hữu Trình - gia đình gắn bó với nghề làm mứt dừa truyền thống suốt nhiều năm qua.
Chiều 12-2 (tức 25 tháng Chạp), chợ lá dong truyền thống trên phố Trần Quý Cáp (Đống Đa, Hà Nội) nhộn nhịp người mua kẻ bán. Ghi nhận tại hiện trường, giá lá dong đẹp đã tăng khoảng 20% so với hôm qua...
Để có chiếc bánh chưng ngày Tết chín mềm, dẻo rền và giữ được màu xanh đẹp mắt không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn luộc bánh chưng xanh và ngon.
Tết đến, xuân về, cùng với nhu cầu sum họp, đoàn viên, việc lựa chọn những món quà là các đặc sản mang 'vị quê', để biếu tặng người thân ngày càng được nhiều người chú trọng, quan tâm.
Với 900 suất quà, tổng trị giá hơn 500 triệu đồng cùng 10 ngôi nhà đại đoàn kết, trị giá 600 triệu đồng được trao đến tay người có hoàn cảnh khó khăn, người cao tuổi, người có uy tín, đảng viên 50 năm tuổi đảng trở lên..., chương trình 'Tết Nhân ái, Chợ 0 đồng' Xuân Bính Ngọ 2026 được tổ chức tại Nhà văn hóa thôn Đồng Pheo, xã Đạo Trù đã mang mùa Xuân ấm áp đến với người dân vùng dân tộc thiểu số còn nhiều khó khăn.
Chương trình 'Tết sum vầy' tại phường Kiến Hưng đã lan tỏa tinh thần đoàn kết, sẻ chia, mang mùa xuân ấm áp đến với hàng trăm gia đình khó khăn dịp Tết Nguyên đán.
Chào đón Xuân Bính Ngọ 2026, nhiều trường học tại Hà Nội đã tổ chức các chương trình trải nghiệm Tết cổ truyền. Đây là sân chơi hấp dẫn và bài học thực tế sinh động, giúp thế hệ trẻ bồi đắp tình yêu với văn hóa truyền thống dân tộc.
Trong dân gian, lá mít được nhiều người sử dụng như một cách chống say, giải rượu đơn giản, dễ kiếm.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, thị trường đặc sản của tỉnh Bắc Ninh sôi động hơn. Từ những làng nghề truyền thống đến các đại lý phân phối sản phẩm OCOP, sức mua tăng mạnh góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy kinh tế địa phương.
Thanh Hà khuyên nên lựa chọn dừa bánh tẻ có độ dẻo vừa, ngâm cùng nước muối pha chanh rồi rửa nhiều lần để loại bớt sữa dừa, giúp thành phẩm ngon miệng hơn.
Thoạt nhìn rất nhiều người lầm tưởng là bánh đúc, thế nhưng điểm khác biệt của bánh Cao chằng với bánh đúc chính là không cho vôi vào quá trình làm bánh, tất cả chỉ là bột gạo tẻ. Bên cạnh các loại bánh quen thuộc ăn vặt như bánh tẻ, bánh áp chao, bánh Cao chằng có một chỗ đứng riêng, đủ làm hấp dẫn bao thực khách.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026, không khí lao động tại các vườn bưởi Diễn ở phường Phú Diễn, nơi được xem là 'thủ phủ' bưởi Diễn của Thủ đô trở nên nhộn nhịp. Từ sáng sớm, người dân đã tất bật thu hoạch, phân loại bưởi để kịp cung ứng cho thị trường Tết.
Tết ở mỗi nơi có một cách bắt đầu khác nhau. Ở nhiều địa phương, không khí Tết được nhận biết qua sắc đào, quất, mai. Riêng tại bản người Dao, thôn Bản Pho, xã Bát Xát, Tết bắt đầu khi những tàu lá dong đầu tiên được cắt xuống, bó lại ngay ngắn rồi chờ xe vận chuyển ra khỏi bản.
Cách chọn và chăm sóc đào mai giữ hoa chơi Tết đến ngoài rằm tháng Giêng nhờ những bí quyết đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế và cẩn thận của người chơi.
Không chỉ trở thành nguyên liệu làm nên những mẻ mứt dừa thơm ngon, đắt khách mỗi dịp Tết, cùi dừa còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ giá trị sức khỏe mà ít người ngờ tới.
Ngày 21/1, Sở Du lịch Hà Nội đã tổ chức công bố thông tin về chương trình 'Happy Tết 2026'. Đây là chương trình do Sở Du lịch Hà Nội phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long Hà Nội và Liên hiệp các Tổ chức Hữu nghị Thành phố tổ chức.
Về làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), du khách khó cưỡng lại món thịt quay đòn trứ danh, bì giòn rộp, thơm lừng, chế biến cầu kỳ suốt nhiều giờ.
Lễ hội Cướp kén mang đậm yếu tố tín ngưỡng nông nghiệp, thể hiện ước vọng cầu cho quốc thái dân an, mùa màng tươi tốt, nhân khang vật thịnh.
Với vị cay nhẹ, hơi đắng nhưng hậu ngọt cùng giá trị dinh dưỡng bất ngờ đã khiến lá ớt trở thành đặc sản được người thành phố ưa chuộng, làm thành nhiều món ngon.
Bánh tẻ là món ăn dân dã mà tinh tế, cũng là đặc sản nổi tiếng của làng Chờ (xã Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh).
Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ và quê hương của ca sĩ Hòa Minzy, Bắc Ninh còn khiến thực khách bất ngờ bởi món phở 'nội tạng' lạ miệng.
Loại lá ban đầu bị xem nhẹ, thực tế lại trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho món canh giải nhiệt ngày hè nóng bức. Không chỉ vậy còn giải độc cơ thể, tăng cường chức năng gan một cách hiệu quả.
Thực hiện khâu đột phá về phát triển một số sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng, lợi thế đặc sắc của địa phương theo hướng hàng hóa, sản phẩm OCOP, xã Mường É tập trung gìn giữ, bảo tồn, phát triển nghề đan mây, tre truyền thống của đồng bào dân tộc Thái tại bản Lùa, gắn với phát triển du lịch trải nghiệm.
Nếu như trước kia, những quả dưa gang non thường sẽ bị vứt bỏ thì nay có thể tạo thành món đặc sản giòn ngon, được nhiều bà nội trợ tìm mua.
Từ mô hình du lịch tham quan trong ngày, làng cổ Đường Lâm đang chứng kiến sự dịch chuyển sang du lịch cộng đồng, homestay và các dịch vụ trải nghiệm gắn với đời sống dân cư.
Là món ngon nức tiếng xứ Đoài, trước đây bánh tẻ Phú Nhi chỉ nằm trong những rổ tre của các bà, các mẹ ra chợ Nghệ hay theo gánh hàng rong len lỏi vào các ngõ nhỏ Sơn Tây, nhưng nay đã hiện diện ở khắp các phố phường.
Lá xương sông là một loại gia vị phổ biến trong bếp người Việt. Không chỉ vậy, cây xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền.
Ai đang có bố mẹ ngoài 50 tuổi bị đau nhức xương khớp, cột sống, hãy kiên trì vò nắm lá này đun nước uống hàng ngày sẽ đỡ, đơn giản mà rất rẻ tiền.
Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt dừa thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà. Biến tấu hương vị độc đáo, chuẩn bị cho dịp Tết trọn vẹn.
Từng gắn với những bữa cơm đạm bạc của người dân miền trung du, miền núi phía Bắc, quả cọ – loại quả 'ăn cho qua bữa' một thời, nay bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng, có thời điểm giá lên tới hàng trăm nghìn đồng mỗi kg.
Nhiều người cho rằng lá mít là loại lá bình thường, không có nhiều giá trị nhưng thực tế lại chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm có lợi cho sức khỏe. Nếu biết sử dụng đúng cách, lá mít hoàn toàn có thể trở thành vị thuốc tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện đường huyết, làm đẹp da...
Nếu mỗi dân tộc đều có một món ăn để chỉ cần gọi tên là mùi đất, hơi rừng và tiếng gió ngàn lập tức trở về như một ký ức thân thuộc, thì với người Tày, Nùng ở các địa phương phía Bắc Thái Nguyên, món ăn ấy chính là bánh trứng kiến.
Giữa những nếp nhà sàn nằm tựa lưng vào sườn núi, tiếng lách cách của nan tre, nan nứa vang lên như nhịp thở quen thuộc của đồng bào Tày ở phường Hà Giang 1. Nghề đan lát, một trong những dấu ấn văn hóa lâu đời vẫn được gìn giữ qua đôi tay khéo léo của những người thợ nơi bản làng. Mỗi chiếc giỏ, chiếc mẹt không chỉ là vật dụng sinh hoạt, mà còn chứa đựng câu chuyện về sự bền bỉ, tinh tế và tình yêu với truyền thống của người Tày hôm nay.
Trong dịp kỷ niệm 95 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930 - 18/11/2025), MTTQ phường Giảng Võ tổ chức Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc tại Trường THCS Nguyễn Trãi, tái hiện 'chợ quê trong phố' với các gian hàng, trò chơi và sinh hoạt cộng đồng đậm sắc truyền thống.