Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên 2026 chưa khai hội, nhưng không khí chuẩn bị đã lan từ vùng chè đến các cơ sở sản xuất. Ngoài những dòng trà quen thuộc được chăm chút để giới thiệu tại sự kiện, nhiều sản phẩm mới chế biến từ chè cũng đang được hoàn thiện, cho thấy nỗ lực làm mới cách thưởng trà, mở rộng thị trường và nâng giá trị cây chè Thái Nguyên trước ngày hội lớn.
Từ những búp chè xanh trên nương đến cây cầu dẫn vào vùng trà Khe Cốc (Thái Nguyên) đang rộn ràng chuẩn bị cho Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026, sẵn sàng đón du khách về trải nghiệm.
HNN - Qua lời kể của những người đã gắn bó lâu năm với con đường, Ngự Viên xưa hiện lên từ quán chè ông Thân, những phủ đệ nép sau cánh cổng cũ. Khu vườn Mai Viên đã khuất bóng nhưng tiếng búa của xóm rèn còn vang trong kiệt nhỏ đường Nguyễn Du.
Từ ga Hà Nội, du khách dự kiến mất khoảng hai giờ để đến Lưu Xá, sau đó tiếp tục hành trình tới Tân Cương, La Bằng, Khe Cốc, Trại Cài hoặc vùng chè Shan tuyết. “Chuyến tàu di sản” là một trong những sản phẩm du lịch được xây dựng trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.
Thông qua mã QR gắn trên sản phẩm, người tiêu dùng có thể truy cập Cổng nhận diện số để tra cứu thông tin về chủ thể sản xuất, sản phẩm, dữ liệu OCOP, mã định danh và truy xuất nguồn gốc của Chè Thái Nguyên.
Những sản phẩm chè, thực phẩm chế biến và đặc sản Tuyên Quang đang tìm đường đến người tiêu dùng thông qua liên kết tiêu thụ với Hà Nội và các kênh bán hàng trực tuyến tại cơ sở.
Chỉ trong nửa cuối tháng 9, các thành viên WTO phát đi 33 thông báo về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật. Thanh long, chuối, dừa, chè cùng nhiều nông sản Việt Nam nằm trong phạm vi các quy định mới hoặc dự thảo sửa đổi, trong đó có những mốc bắt đầu áp dụng ngay từ tháng 10.
Gói ghém trong chén trà là bao giọt mồ hôi và những chát đắng - ngọt ngào tình đất, tình người. Ở đó là tập quán canh tác, phong tục, nếp ứng xử, tri thức và ký ức được trao truyền qua các thế hệ. Tinh hoa văn hóa của một vùng đất được các nghệ nhân xứ Trà kể lại với bạn bè bốn phương bằng chính đôi bàn tay, sản phẩm và tình yêu với cây chè.
Giữa rất nhiều món tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan, Tub Tim Grob gây ấn tượng ngay từ vẻ ngoài.
Một trong những nhiệm vụ được Thái Nguyên chú trọng là phát triển hệ thống sản phẩm du lịch đa dạng, đặc sắc, gắn với những giá trị riêng của địa phương.
Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026 hướng tới khẳng định những giá trị lịch sử, văn hóa, kinh tế của trà; đồng thời quảng bá thương hiệu “Chè Thái Nguyên”, góp phần từng bước nâng cao vị thế của trà Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Festival Trà quốc tế - Thái Nguyên năm 2026 với chủ đề “Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà” diễn ra từ ngày 30/10 đến 7/11.
Festival nhằm tôn vinh cây chè, người làm chè, các nghệ nhân, hợp tác xã và doanh nghiệp ngành trà; quảng bá thương hiệu Chè Thái Nguyên; đồng thời quảng bá hình ảnh Thái Nguyên với bạn bè quốc tế.
Chiều 1/10, tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế (Hà Nội), Bộ Ngoại giao phối hợp với Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên tổ chức Họp báo quốc tế giới thiệu Festival Trà quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.
Với mức tăng trưởng 13,96% trong quý 3, GRDP của Thái Nguyên đứng thứ 2 cả nước, sau Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hải Phòng và Hưng Yên, tạo thêm dư địa để tỉnh tăng tốc trong những tháng cuối năm.
Các hợp tác xã, tổ hợp tác và phụ nữ đồng bào Cơ Tu ở lân cận rừng tự nhiên, khu bảo tồn thiên nhiên đang được hỗ trợ để thực hiện các mô hình kinh tế xanh và tuần hoàn nhằm cải thiện sinh kế, đời sống gắn với bảo tồn thiên nhiên, đa dạng sinh học.
Kỷ niệm 195 năm Ngày thành lập tỉnh đã rất gần. Với cán bộ, nhân dân tỉnh Thái Nguyên, đây là một ngày hội lớn. Bằng những việc làm bình dị thường ngày, gần 1,8 triệu dân xứ trà đã tạo nên không khí thi đua phấn chấn. Ở hầu khắp các lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội diễn ra sôi động các phong trào thi đua yêu nước, lập thành tích chào mừng Ngày thành lập tỉnh.
Từ gạo Điện Biên, càphê Mường Ảng, chè Tủa Chùa, mắcca đến các sản phẩm chế biến, dược liệu, mỗi sản phẩm đều có thể trở thành một “đại sứ” giới thiệu vùng đất và con người Điện Biên.
Không chỉ làm chủ máy móc, thiết bị, nguồn nhân lực chất lượng cao còn thể hiện ở khả năng sáng tạo, cải tiến và tạo ra sản phẩm, giải pháp mới. Từ những sáng kiến trên dây chuyền sản xuất đến sản phẩm chè cấp đông, thực tiễn tại các doanh nghiệp, hợp tác xã cho thấy: Công nghệ chỉ thực sự tạo ra sức bật khi có con người đủ năng lực làm chủ và biến công nghệ thành giá trị.
Theo số liệu thống kê, tốc độ tăng trưởng tổng sản phẩm trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang 9 tháng năm 2026 ước đạt 7,85% so với cùng kỳ năm 2025, thấp hơn 1,05 điểm phần trăm so với kịch bản.
Nhằm xác định giá trị nguồn gen cây chè cổ, đề tài “Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển nguồn gen cây chè cổ thụ núi Bóng” được các nhà khoa học thuộc Trung tâm Đào tạo, Nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi, Trường Đại học Nông lâm (Đại học Thái Nguyên) triển khai từ tháng 1-2025.
Xác định chè là cây trồng chủ lực, xã Phú Xuyên (Thái Nguyên) đang tập trung phát triển vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ và tăng cường liên kết sản xuất. Qua đó, giá trị cây chè từng bước được nâng lên, góp phần cải thiện thu nhập, đời sống người dân.
Tỉnh Thái Nguyên sẽ lựa chọn ngành chè để thí điểm mô hình “Hợp tác xã xã hội chủ nghĩa” do có vùng nguyên liệu, thương hiệu, sản phẩm OCOP. Dự kiến, có 2 HTX sẽ tham gia, trong đó có HTX chè Hảo Đạt, xã Tân Cương.
Theo dữ liệu của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), 7 tháng, giá chè xanh Việt Nam xuất sang Mỹ đạt 3.016 USD mỗi tấn, tăng 31,2% so với cùng kỳ. Giá chè đen cũng tăng 13,4%, lên 1.737 USD mỗi tấn.
Những ngày qua, trên địa bàn toàn tỉnh, thời tiết diễn biến thất thường, nhiệt độ và độ ẩm thay đổi tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều loại sâu bệnh phát sinh, gây hại trên cây trồng như: lúa, ngô, chè, chuối... ảnh hưởng tới sản xuất của bà con nông dân. Trước thực tế này, ngành Nông nghiệp và Môi trường cùng các địa phương tăng cường theo dõi, phát hiện sớm và hướng dẫn người dân phòng trừ, hạn chế thiệt hại trong sản xuất.
Dưới đây là gợi ý 7 quán chè nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, với nhiều món truyền thống như bánh trôi tàu, chè hoa cau, tào phớ...
Nếu người Hà Nội mang trong mình nét thanh lịch của Kinh đô Thăng Long nghìn năm văn hiến, thì người Huế lại ẩn chứa sự dịu dàng, duyên dáng của đất cố đô. Là người sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Tràng An, có dịp cùng gia đình du lịch tới xứ sở mộng mơ, tôi nhận ra nét tương đồng xen lẫn khác biệt giữa hai thành phố này.
Để trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia là một hành trình đòi hỏi sự đầu tư lâu dài, từ sản xuất, chế biến đến xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Với Thái Nguyên, hành trình ấy đang tạo thêm những giá trị mới cho cây chè - sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, đồng thời góp phần khẳng định vị thế của thương hiệu trà Thái Nguyên trên thị trường trong nước và quốc tế.
Với diện tích hơn 15.000 ha, cây chè là một trong những cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu ổn định cho người dân nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh.
Tây Nguyên sở hữu hệ tài nguyên bản địa phong phú, từ cà phê, hồ tiêu, chè, mắc ca, sâm, dược liệu đến tre, nứa, gỗ rừng và các sản phẩm đặc trưng của đồng bào dân tộc. Khi được tổ chức lại theo hướng chế biến sâu, sản xuất tuần hoàn, truy xuất nguồn gốc và gắn với thị trường xanh, những nguyên liệu ấy không chỉ tạo ra giá trị kinh tế mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho vùng đất cao nguyên.
Nắng sớm trên những nương chè xã Văn Hán (Thái Nguyên), người hái nhẹ nhàng đặt từng búp chè non vào gùi. Trong mỗi búp chè là hương đất, hương đồi và bao nhọc nhằn của người làm nghề.
Đến tháng 9/2026, Lào Cai có 37 mã số vùng trồng đáp ứng các điều kiện theo quy định, với tổng diện tích hơn 1.100 ha; cùng với đó là 6 cơ sở đóng gói được duy trì.
Thời gian qua, kinh tế tập thể được quan tâm phát triển tại Thái Nguyên. Hiện, toàn tỉnh có 5.263 tổ hợp tác (THT), 1.336 hợp tác xã (HTX). Các THT, HTX không chỉ cung cấp nguyên liệu, dịch vụ đầu vào mà còn từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị, tạo nền tảng hỗ trợ kinh tế tư nhân phát triển.
Mỗi vùng trồng được định danh vừa gắn thêm một mã số, vừa thêm một “địa chỉ” để nhận diện nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng nông sản. Với Điện Biên, nơi đang hình thành những vùng sản xuất cà phê, mắc ca, chè, cây ăn quả và lúa hàng hóa, việc xây dựng cơ sở dữ liệu, cấp và quản lý mã số vùng trồng (MSVT) đang mở hướng đi mới trong tổ chức sản xuất, kết nối thị trường và nâng giá trị nông sản địa phương.
Xu hướng tiêu dùng sản phẩm hữu cơ đang tăng mạnh tại Việt Nam và trên thế giới, mở ra cơ hội lớn để phát triển nền nông nghiệp xanh và nâng cao giá trị nông sản. Trong bối cảnh đó, xã Bản Liền là điểm sáng của tỉnh Lào Cai trong sản xuất nông nghiệp xanh với hàng nghìn ha chè Shan tuyết cổ thụ hữu cơ. Nhiều diện tích quế, lúa nương đặc sản hữu cơ đang được nhân rộng cùng xu hướng chăn nuôi an toàn sinh học phổ biến.
Từ tiềm năng, thế mạnh và những chính sách khuyến khích sản xuất, Lào Cai đã hình thành các vùng sản xuất nông sản hàng hóa rõ nét với 16.082 ha chè, 6.555 ha dược liệu, 1.535 ha dâu tằm, 25.590 ha cây ăn quả và hàng trăm nghìn ha rừng và quế. Gắn với những vùng nguyên liệu ấy, toàn tỉnh đã phát triển hơn 1.000 cơ sở chế biến nông sản, từ đó, tạo sự gắn kết giữa nguyên liệu, sản xuất và thị trường, qua đó, nâng cao giá trị nông sản.
“Tán ma” trong tiếng Thái có nghĩa là khách quý đến, ý chỉ loại chè dùng để tiếp đón khách quý. Ở bản Trung Xuân (xã Trung Hạ), cây chè tán ma đang đồng hành cùng bà con trên hành trình xây dựng sản phẩm OCOP.
Ngày 26-9, Hợp tác xã (HTX) Trà và Du lịch sinh thái Vạn Phú tổ chức khai trương trụ sở chính và xúc tiến thương mại tại xóm Gò Lớn, xã Đại Từ.
Giữa những sườn núi quanh năm bảng lảng sương mây ở Pà Cò, khoảng 1.400 cây chè Shan tuyết cổ thụ vẫn vươn tán trên triền đá. Có cây tuổi đời hàng trăm năm, thân lớn đến vài người ôm. Từ loài cây mọc tự nhiên và ít được chú ý, chè Shan tuyết nay đã trở thành sản phẩm OCOP 4 sao, góp mặt trong những hành trình khám phá vùng cao.
Giữa bạt ngàn nương chè xanh của vùng chè đặc sản Tân Cương (Thái Nguyên), ít ai biết ở xóm Guộc vẫn còn một vườn chè Trung du đã tồn tại gần 100 năm. Những gốc chè được trồng từ thuở đầu gây dựng vùng chè, trải qua nhiều thế hệ vẫn bền bỉ bén rễ, lên xanh và cho những lứa búp non. Không chỉ mang giá trị sản xuất, vườn chè cổ còn lưu giữ câu chuyện về nguồn cội và hành trình làm nên danh tiếng chè Tân Cương.
Trong 2 ngày 25-26/9, người dân TPHCM và du khách yêu ẩm thực sẽ được trải nghiệm trực tuyến và trực tiếp các món ngon của hơn 40 nhãn hàng trong sự kiện diễn ra tại Công viên bờ sông Sài Gòn.
Ông Trần Văn Nam - Phó Chủ tịch UBND phường Tích Lương cho rằng, nhiều người chỉ nhìn vào trang phục của vũ công để nhận định là "phản cảm" mà không hiểu hết được ý nghĩa bài thi phường Tích Lương muốn truyền tải.
Chè Thái Nguyên đang từng bước khẳng định vị thế bằng chất lượng, thương hiệu và những giá trị văn hóa đặc sắc. Đằng sau mỗi búp chè xanh là hành trình đổi mới, sáng tạo và không ngừng quảng bá hình ảnh “Đệ nhất danh trà”.
Hương vị đặc trưng của chè Phình Hồ không chỉ được tạo nên bởi điều kiện tự nhiên đặc biệt mà còn bởi kinh nghiệm canh tác, cách thu hái và chế biến được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Từ những búp chè xanh vốn quen thuộc, chị Vi Thị Phương (ở xóm La Giang, xã Quang Sơn, Thái Nguyên) đã thử nghiệm muối chua, theo cách muối dưa, cà truyền thống. Qua thời gian muối, búp chè chuyển màu sẫm hơn, mềm hơn, có vị chua thanh nhưng vẫn giữ vị chát đặc trưng.
Trong 8 tháng năm 2026, sản xuất công nghiệp của tỉnh Sơn La tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, chỉ số sản xuất toàn ngành ước tăng 10,14% so với cùng kỳ năm 2025, với nhiều điểm sáng của các ngành sản xuất chủ lực. Mức tăng trưởng 2 con số là kết quả của sự chủ động duy trì, mở rộng sản xuất của cộng đồng doanh nghiệp và các giải pháp điều hành, tháo gỡ khó khăn của tỉnh.
Quần thể cây chè Shan tuyết cổ thụ tại thôn Lùng Tao, xã Cao Bồ, tỉnh Tuyên Quang là sinh kế gắn với người dân địa phương từ bao đời nay. Cùng với sự phát triển của du lịch cộng đồng, những người làm du lịch trẻ tại thôn Lùng Tao đang đưa trải nghiệm văn hóa trà của người Dao vào các tour khám phá Cao Bồ.
Từ vùng nguyên liệu đến thị trường, liên kết giữa người dân, đầu mối thu mua và doanh nghiệp đang tạo thêm đầu ra cho sản phẩm vùng cao Tuyên Quang.
Từ lợi thế cây chè Shan tuyết cổ thụ, xã Minh Tân (Tuyên Quang) bồi dưỡng kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái và chế biến cho người dân.