Dưới đây là bí quyết luộc ngan thơm nức, chín tới và ngọt, không dai.
“Bảo tàng gia vị” thuộc Zero Gallery (Hà Nội) được thiết kế theo ý tưởng một con tàu vũ trụ. Du khách lần lượt được trải nghiệm, tìm hiểu về các loại gia vị gắn với món phở thông qua nhiều giác quan.
Nước chanh gừng mật ong giúp bổ sung nước, vitamin C và có thể làm dịu cơn ho, khó chịu ở họng, nhưng không nên xem là thức uống chữa bệnh..
Sau tám tháng, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản cả nước đạt 49,31 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025. Những tháng cuối năm là thời điểm nhu cầu thị trường tăng cao, cũng là giai đoạn doanh nghiệp phải chạy đua thực hiện đơn hàng đúng hạn.
Việc sử dụng lá lốt làm món ăn rất phù hợp trong những ngày mưa lạnh, giúp làm ấm bụng và ấm cơ thể hiệu quả.
Làm sạch máu cá, chiên sơ trước khi nấu và sử dụng gừng, hành đúng lúc có thể giúp món canh cá thơm hơn, thịt cá không bị nát.
Một cốc nước chanh gừng mật ong pha ấm không chỉ dễ uống trong những ngày thời tiết se lạnh mà còn giúp bổ sung nước, vitamin C và một số hợp chất thực vật. Mật ong cũng có thể hỗ trợ làm dịu ho trong một số trường hợp.
Thêm gừng vào nước mía giúp thức uống thơm, cay ấm hơn và bổ sung các hợp chất thực vật từ gừng. Vậy uống thế nào là phù hợp và tốt cho sức khỏe?
Vào những ngày mưa se se lạnh, tham khảo những công thức biến tấu của chả lá lốt vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Trà gừng có thể mang lại một số lợi ích cho người trên 50 tuổi nhưng không phải ai cũng phù hợp để duy trì thói quen này.
Thời tiết giao mùa dễ khiến nhiều người gặp các triệu chứng hô hấp như ho, đau rát họng. Nước chanh gừng mật ong pha ấm mang lại một số lợi ích.
Chiều 15/9, đồng chí Lê Hải Hòa, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh làm việc với Công ty TNHH Phát triển Nông nghiệp và Tư vấn môi trường (DACE) trao đổi về thị trường châu Âu, xu hướng và yêu cầu đối với ngành hàng nông sản; định hướng xây dựng vùng nguyên liệu xanh Cao Bằng bền vững, gắn với thị trường châu Âu.
Lá lốt là thực phẩm phù hợp hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp cho người ở độ tuổi 60, nhất trong là những ngày mưa ẩm.
Nguyên liệu trong bếp tưởng chừng bình thường nhưng có nhiều tác dụng dưỡng sinh, chúng không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn bảo vệ sức khỏe.
Không thích mùi tanh, bạn có thể thử 3 loại cá này vì thịt mềm, vị nhẹ và khá dễ ăn.
Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu công thức làm 4 món ăn từ thịt gà vừa đơn giản lại ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ làm loại rau này trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Khi nấu canh cá, dùng thêm một nguyên liệu này có thể giúp khử tanh và gia tăng hương vị cho món ăn.
Chỉ cần một nắm lá quen thuộc này cho vào nồi luộc tôm, thành phẩm sẽ có màu đỏ au, chắc thịt, ngọt lừ, càng ăn càng cuốn.
Để tăng vị ngon và tăng tối đa lợi ích của cà phê, hãy tìm hiểu những cách pha chế này để nâng cao sức khỏe.
Không chỉ dùng nước lã, một số chị em thường cho thêm nước dừa khi luộc trứng vịt lộn. Cách làm này giúp trứng có vị ngọt thanh, thơm hơn và khi kết hợp cùng gừng tươi có thể giúp giảm mùi tanh đặc trưng.
Chiều 8/9, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh làm việc với Công ty TNHH Phát triển Nông nghiệp và Tư vấn Môi trường (DACE) về phát triển tổ hợp tác, HTX, mở rộng vùng nguyên liệu, tăng cường hợp tác, liên kết theo hướng bền vững, chế biến sâu và gắn với thị trường.
Người dân xã Lũng Cú (Tuyên Quang) đang từng bước chuyển sang những cây trồng có giá trị kinh tế cao góp phần thay đổi cuộc sống.
Thêm một vài lát gừng, tưởng chừng là chi tiết nhỏ nhưng lại quyết định độ thơm ngon của món cá hấp. Không chỉ khử được mùi tanh, gừng còn góp phần làm dậy hương vị và giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Lê hấp đường phèn là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, dễ làm cùng khả năng hỗ trợ làm dịu cổ họng khi thời tiết thay đổi. Không chỉ vậy, món ăn này còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rau củ mua về cho ngay vào ngăn mát là thói quen phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng phù hợp để bảo quản theo cách này.
Món canh gà nấu dừa vừa ngọt lại thơm lừng sẽ đem đến cho bạn cảm giác mới lạ khi được thưởng thức đấy.
Một bữa ăn vừa đủ trước khi lên đường có thể giúp dạ dày ổn định hơn. Bánh mì, bánh quy lạt, trái cây hoặc gừng có thể là những lựa chọn phù hợp, ngược lại đồ chiên rán, rượu bia và nước có gas nên được hạn chế.
Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.
Một bát súp bồ câu dễ ăn không nhất thiết phải có thật nhiều gia vị hay nguyên liệu được xem là “bổ”. Với một số người, cách nấu càng đơn giản lại càng phù hợp.
Sau một đêm ngủ, cơ thể cần được bổ sung nước và bắt đầu ngày mới bằng chế độ ăn uống cân đối. Một số đồ uống có thể cung cấp nước và một số dưỡng chất có lợi cho làn da.
Đối với Cao Bằng, nơi còn lưu giữ nhiều nguồn gen cây trồng bản địa có giá trị kinh tế và sinh học, việc nghiên cứu, bảo tồn và phát triển các nguồn gen cây trồng bản địa có ý nghĩa quan trọng, góp phần duy trì đa dạng sinh học, tạo cơ sở khoa học cho phát triển các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương.
Trồng gừng tại nhà không đòi hỏi diện tích lớn. Chỉ với một chiếc chậu phù hợp, đất tơi xốp và một củ giống khỏe, bạn hoàn toàn có thể tự tạo một bụi gừng xanh tốt ngay tại ban công hoặc sân thượng.
Nhật Bản đồng loạt đề xuất điều chỉnh MRL của 5 hoạt chất, trong đó có ngưỡng giảm tới 250 lần với tỏi, trong khi chè lại được nới. Doanh nghiệp, HTX còn thời gian góp ý thông qua Văn phòng SPS Việt Nam trước khi các quy định được chốt.
Đây là loại rau có vị giòn giòn, ngon ngọt, xào lên vô cùng hấp dẫn lại còn bổ dưỡng.
Thỉnh thoảng đổi gió cho cả nhà bằng các món nước hấp dẫn này chắc chắn ai cũng thích.
Thịt luộc tưởng là món dễ làm nhất nhưng để miếng thịt chín đều, mềm ngọt, không bị khô và phần da trong, có độ giòn lại cần vài mẹo nhỏ.
Nếu đã quen với những món chiên, xào nhiều dầu mỡ, dịp nghỉ lễ 2/9 có thể đổi vị bằng những món cá chế biến đơn giản mà lạ miệng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá dưới đây.
Không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp, gừng còn sở hữu vô vàn đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm cho làn da cùng mái tóc.