Tháp dinh dưỡng hợp lý dành cho trẻ 12–14 tuổi do Viện Dinh dưỡng Quốc gia xây dựng là kim chỉ nam giúp các em 'ăn đúng, ăn đủ theo nhu cầu', tạo nền tảng vững chắc cho sức khỏe tương lai.
Đậu nành là nguồn đạm thực vật dồi dào, giàu dinh dưỡng, nhưng nếu dùng sai cách hoặc thuộc nhóm người cần kiêng, có thể gây hại cho sức khỏe.
Theo PGS Hưng, một chiếc bánh trung thu có lượng calo tương đương 3-5 bát cơm, 2-2,5 bát phở bò và trở thành mối đe dọa sức khỏe với một số người nếu ăn nhiều.
Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi từ lâu đã được coi là một trong những thách thức lớn đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt ở các quốc gia đang phát triển.
Hạ đường huyết xảy ra khi lượng đường trong máu (glucose) giảm xuống dưới mức 3,9 mmol/L. Ở người cao tuổi, tình trạng này đặc biệt nguy hiểm, thậm chí có thể dẫn đến tử vong - nhất là với những người có tiền sử đái tháo đường.
Bí đỏ là thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng ít calo, giàu chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ trí não, thị lực, phòng chống ung thư, giảm cân, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da.
Hạt sen là thực phẩm dễ tìm, được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, nhưng có 5 nhóm người nên hạn chế, thận trọng khi ăn hạt sen.
Loại quả này là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon, giá lại cực kỳ rẻ.
Mục đích chính của bữa ăn học đường là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để học sinh có thể học tập và hoạt động hiệu quả. Vậy cần tổ chức thế nào để bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?
Ăn đậu bắp thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân đến làm đẹp da và tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp.
Chuyên gia dinh dưỡng lý giải lợi ích của việc ăn cơm vào buổi sáng và cách ăn sao cho đủ chất, không hại sức khỏe.
Rau diếp cá, hay còn gọi là rau dấp cá, lá giấp, ngư tinh thảo, đã từ lâu trở thành loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ là một loại rau ăn kèm ngon miệng, diếp cá còn được biết đến như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Với tên khoa học là Houttuynia Cordata Thunb, loại cây thảo nhỏ bé này mọc quanh năm ở những nơi ẩm ướt, dễ dàng tìm thấy ở khắp các vùng quê Việt Nam.
Nhiều người chọn ăn ngô thay cơm buổi sáng để giảm cân, nhưng theo chuyên gia, duy trì thói quen này lâu dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng.
Dinh dưỡng học đường đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày của trẻ, là nền tảng cho sự phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ. Theo đó, các cơ quan chức năng đã ban hành nhiều hướng dẫn nhằm chuẩn hóa bữa ăn học đường, góp phần bảo đảm sức khỏe cho thế hệ tương lai.
Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy ăn rau muống thường xuyên có tác dụng gì?
Quả ổi là một loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như phòng tim mạch, ung thư.
Mận là loại quả được nhiều người yêu thích trong mùa hè nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn mận.
Rau muống là thực phẩm được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, ăn rau muống sai cách có thể gây hại sức khỏe.
Hạt dưa hấu chứa nhiều dinh dưỡng, mang lại một số lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Dưới đây là các tác dụng của hạt dưa hấu có thể nhiều người chưa biết.
Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả
Sởi là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus gây ra, thường gặp ở trẻ nhỏ với biểu hiện sốt cao, mệt mỏi, chán ăn. Trong quá trình điều trị và phục hồi sau sởi, dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Chế độ ăn uống đầy đủ và hợp lý không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, mà còn góp phần bù đắp lượng dinh dưỡng đã mất, hỗ trợ cơ thể nhanh chóng phục hồi và hạn chế các biến chứng nguy hiểm.
Rau ngổ là loại rau gia vị quen thuộc với nhiều người, vậy rau ngổ có tác dụng gì với sức khỏe?
Khi mua sữa cho trẻ, người dân cần chú ý những đặc điểm đặc trưng của sữa đảm bảo chất lượng.
Sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sau khi cai sữa mẹ. Bên cạnh sữa công thức, sữa tươi, các bà mẹ có thể tự chế biến các loại sữa hạt ngon miệng, dễ làm, không chỉ cho trẻ uống mà còn có thể sử dụng cho cả gia đình.
Vụ việc gần 600 sản phẩm sữa giả được sản xuất và đưa ra thị trường bởi hai công ty dược phẩm, nhắm thẳng vào nhóm người cao tuổi nhiều bệnh nền, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai... khiến dư luận vô cùng hoang mang, lo lắng bởi những sản phẩm này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tăng mỡ máu là tình trạng bệnh lý khi có một hoặc nhiều thông số lipid trong máu bị rối loạn. Để dự phòng và điều trị các rối loạn lipid máu, chế độ ăn uống đóng một vai trò có tính quyết định.
Ung thư vú là bệnh ung thư phổ biến nhất trên thế giới với hơn 2 triệu ca mắc mới. Tại Việt Nam, bệnh ung thư vú đứng thứ 3 với 21.555 ca mắc mới.
Những tổn thương trong gan sẽ gây ra tình trạng da đổi màu, dễ bị dị ứng, ngứa, bầm tím và lòng bàn tay đỏ.
Nhiều người lười ăn rau xanh, dẫn đến thiếu chất xơ, suy giảm sức khỏe và năng lượng, ảnh hưởng tới cuộc sống.
Người bệnh tiểu đường cần biết và nắm rõ các nguyên tắc về dinh đưỡng để tránh đường huyết tăng, giúp ngăn chặn và làm chậm các biến chứng của bệnh tiểu đường.
KS Nguyễn Tiến Duy và cộng sự đã nghiên cứu thành công chế phẩm hữu cơ hòa tan chứa axít amin, từ bã đậu nành.
Trong độ tuổi đến trường trẻ vừa học tập và vui chơi nên cần một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng để tăng cường sức khỏe cả về trí tuệ và thể chất. Dinh dưỡng học đường đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày của trẻ.
Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy người lớn nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần?
Quả ổi là dược liệu trị bệnh được y học cổ truyền sử dụng từ hàng trăm năm trước, vậy mỗi ngày ăn một quả ổi có tác dụng gì?
Sau thời gian dài áp dụng phương pháp đọc nhanh và sự hỗ trợ của AI, ông Hoàng Nam Tiến có thể đọc khoảng 25 cuốn sách/tháng.
Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Quả ổi cung cấp chất xơ phong phú, chất thực vật và chất chống oxy hữu ích cho sức khỏe. Nếu ăn đúng cách sẽ giúp mọi người cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường đề kháng và tốt cho tim mạch.
Bài viết dưới đây sẽ giải đáp băn khoăn ăn bắp cải sống hay chín tốt hơn.
Bắp cải là loại rau tốt cho sức khỏe, dưới đây là nhóm người được khuyên nên thường xuyên ăn rau bắp cải.