Xôi chè Hà Nội: Nốt trầm níu giữ nhịp thời gian

Giữa nhịp sống đô thị ngày càng hối hả, những hàng quà lâu năm vẫn giữ một vị trí riêng trong đời sống ẩm thực Hà Nội. Tại Xôi chè Bà Thìn, những bát chè ngọt dịu, đĩa xôi dẻo thơm tiếp tục níu chân thực khách, gợi nhắc nếp ăn quà đã hiện diện qua nhiều thế hệ người Hà thành.

Lâm Đồng đẩy mạnh kết nối tour, tuyến tại Liên Hương

Chiều 23/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Đinh Văn Tuấn khảo sát các điểm đến tại Khu du lịch Cổ Thạch; làm việc với UBND xã Liên Hương, Ban Quản lý (BQL) Khu du lịch Bình Thạnh để kết nối phát triển du lịch.

Độc đáo chợ phiên trong phố

Giữa nơi phố thị đông vui, sầm uất đã tồn tại một phiên chợ quê mang đậm những nét văn hóa đặc trưng của làng quê Việt. Đó chính là chợ Nú hay còn gọi là chợ Lú (Nú hay Lú đều là từ nói chệch của Lúa) thuộc phường Việt Trì ngày nay.

Tản mạn mùa đông

Không là hương vị béo ngậy như lợn quay, vịt quay, không ngọt ngào, đậm đà như na Chi Lăng, duôi duổi vị chua của quýt Bắc Sơn, giòn tan như hồng không hạt Bảo Lâm… nhưng mùa đông vẫn được coi là một loại đặc sản riêng có của vùng xứ Lạng này.

Vào mùa lao động thời vụ

Gần Tết Nguyên đán, thị trường việc làm thời vụ trở nên sôi động khi nhu cầu tuyển dụng tăng ở nhiều lĩnh vực.

Ngày của phở (12/12): Viết nên di sản, tạo nên bản sắc

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang trọng, phở đã vượt ra khỏi phạm vi một món ăn để trở thành 'đại sứ văn hóa' của Việt Nam trên trường quốc tế.

Những điểm du lịch hút khách dịp Tết Dương lịch ở Việt Nam

Tết Dương lịch là thời điểm lý tưởng cho những chuyến đi ngắn ngày. Với sự đa dạng về khí hậu, cảnh quan và văn hóa, Việt Nam mang đến nhiều lựa chọn phù hợp cho du khách muốn tận hưởng một kỳ nghỉ đầu năm trọn vẹn.

Nâng tầm nông sản Việt, hướng tới phát triển bền vững và hội nhập

Tối 28-11, sự kiện kết nối giao thương sản phẩm OCOP TPHCM lần thứ nhất khai mạc tại Nhà Truyền thống (số 1 đường Bacu, phường Vũng Tàu, TPHCM).

Niềm vui Trung thu của những đứa trẻ Ma Coong

Tết Trung thu dành cho những đứa trẻ đồng bào Ma Coong ở xã Thượng Trạch, tỉnh Quảng Trị năm nay không có sân khấu hoành tráng, không ánh đèn điện rực rỡ, nhưng có những ánh mắt rạng ngời của trẻ thơ, có tiếng cười giòn tan lan khắp bản làng. Với các em nhỏ người Ma Coong, đó là một ký ức đẹp – lần đầu tiên được đón Tết Trung thu đúng nghĩa, được cảm nhận niềm vui của sự sẻ chia và tình yêu thương từ những tấm lòng phương xa.

'Vầng trăng của biển' 2025: Trung thu nghĩa tình nơi đầu sóng

Với mong muốn đem niềm vui Trung thu cho các em nhỏ có cha mẹ đang làm nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển đảo Tổ quốc, Báo Dân trí phối hợp Bộ Tư lệnh Vùng 3 Hải quân với sự chung tay của Hội Biển đảo Việt Nam tổ chức chương trình 'Vầng trăng của biển' năm 2025.

Với nghề, tôi thấy mình như vừa chập chững tập đi...

Tôi bắt đầu công việc viết lách từ rất sớm, như các bạn tuổi mới lớn khác, tập tành sáng tác thơ và tản văn. Ở những năm học cấp III, tôi chi tiêu cho mua dụng cụ học tập, hàng quà hay những thứ lặt vặt khác, từ chính nguồn nhuận bút viết lách.

Tác nghiệp ở Trường Sa

'Chớp thời cơ ghi lại cảm xúc của lính trẻ, đưa máy ảnh chụp ngay và luôn hành động của bộ đội, nhanh chóng viết và gửi bài, ảnh về đất liền', đó là 3 yếu tố rất cần thiết trong tác nghiệp báo chí ở Trường Sa và Nhà giàn DK1.

Kẹo kéo gây thương nhớ

Đôi lần trên phố, bạn bắt gặp chiếc xe đạp với dòng chữ 'kẹo kéo'. Bạn dừng xe thật nhanh, ngẩn ngơ đứng nhìn như nuốt lấy hình ảnh người bán kẹo và chiếc xe. Tuổi thơ của bạn, nồi kẹo kéo ấm thơm, ngọt ngào ngày xưa mẹ nấu cứ thế thức dậy rưng rưng.

Hướng về Trường Sa bằng những việc làm thiết thực, nhiệt huyết

Trong những ngày tháng 4/2025, Hội Biển đảo Việt Nam tổ chức liên tiếp các đợt tiếp nhận, vận chuyển quà tặng ra quần đảo Trường Sa và Nhà giàn DK1 nhằm hỗ trợ quân và dân nơi đầu sóng; thể hiện tình yêu nước, lòng tri ân và trách nhiệm của cộng đồng đối với biển đảo Tổ quốc.

Trên mỗi bước chân người

Có bao giờ bạn quan sát những gương mặt người trên phố? Đó là những người xa lạ, họ sống như thế nào ta không can dự, và chỉ là lướt qua khi cùng gặp trên một cung đường, trên một chuyến tàu, trên một chuyến bay.

'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh

Minh họa ẩm thực hiện đã trở nên quen thuộc, đặc biệt với nhiều người trẻ. Sức hút của dòng tranh này càng được khẳng định khi những cuốn sách tranh ẩm thực đầy màu sắc được xuất bản.

Trên mỗi bước chân người

Có bao giờ bạn quan sát những gương mặt người trên phố? Đó là những người xa lạ, họ sống như thế nào ta không can dự và chỉ là lướt qua khi cùng gặp trên một cung đường, trên một chuyến tàu, trên một chuyến bay. Do cuộc sống của mỗi người hình thành ra tính cách, nên khó khi ta khó chịu vì sự ầm ĩ của một nhóm người, bực mình vì những lời nói to tiếng. Nhưng giống như ngày khép mở, đó chỉ là một khoảng thời gian ơ thờ, thoáng chốc, sau đó là lãng quên nhau.

Xuân đã về từ những phiên chợ Tết cuối năm

Tết Nguyên đán đến gần cũng là lúc phiên chợ quê thêm màu sắc, rộn ràng, tấp nập người mua, kẻ bán. Dù nhà có điều kiện hay chưa, ai nấy cũng đều thu xếp công việc, tranh thủ để đi mua sắm Tết cho gia đình.

Mua no ấm năm mới, trút lo toan muộn phiền năm cũ

Đi chợ phiên cuối cùng của năm là để 'mua no ấm, trút lo toan muộn phiền năm cũ'...

Phú Túc ngày cuối đông

Sáng mùa đông, khí trời se lạnh. Thị trấn Phú Túc (huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) dường như thức dậy muộn, cũng chỉ những gia đình bán hàng ăn uống buổi sáng lên đèn.

Đào, quất Hà Nội 'vượt sóng' đến Trường Sa

Gần 100 cây đào, cây quất truyền thống của Hà Nội vừa 'thử sức' qua cơn bão số 3, được tuyển chọn để 'vượt sóng' đến với Trường Sa đón Xuân Ất Tỵ và Tết Nguyên Đán 2025.

Ứng xử văn minh với vỉa hè

Hơn một năm nay, mỗi lần ngang qua khu vực Thành nội vào tầm chiều tối, tôi hay ghé mắt vào khu vực vỉa hè đường Mai Thúc Loan, tuyến cắt ngang với đường Lê Thánh Tôn. Chẳng phải tò mò hay có cảnh gì vướng mắt, mà vì ngay nút giao 2 phố có ghè sữa đậu nành nóng 'nhà làm' mà chủ là người bạn của tôi từ thời cấp tiểu học.

Rộng đầu ra cho sản phẩm nhờ liên kết

Một trong những 'bài toán' khó đối với sản xuất nông nghiệp là đầu ra cho sản phẩm. Thời gian gần đây, nhiều hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh việc liên kết để cùng nhau tiêu thụ sản phẩm. Nhờ đó, việc tiêu thụ của các hợp tác xã dần tăng về số lượng, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Không chủ quan trong kiểm soát an toàn thực phẩm tại trường học

Các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan thức ăn đường phố, nhất là ở khu vực các cổng trường học xảy ra gần đây khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Thực trạng này đòi hỏi sự tăng cường quản lý của các ngành chức năng về công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) trong và chung quanh trường học, bảo đảm an toàn sức khỏe cho học sinh.

Chợ ẩm thực 'nhà giàu' trên phố cổ

Ở Hà Nội có rất nhiều ngôi chợ lâu đời nổi tiếng, trong đó ngôi chợ gắn liền với người dân trong khu phố cổ là chợ Hàng Bè - một điểm đến quen thuộc, một không gian rất riêng của người Hà Nội.

Tiếng rao đêm - đặc sản phố cũ

Nếu Hà Nội của ban ngày là một thành phố năng động với sự hối hả, vội vã và xô bồ thì khi màn đêm buông xuống, các con phố lại gần như được trở về với những gì vốn có, tĩnh lặng, trầm mặc và cổ kính.

Hàng quà di động trên phố cổ | Nhịp sống Hà Nội | 26/09/2024

Trên khắp các con phố của khu phố cổ Hà Nội, không khó để tìm thấy những hình ảnh hàng rong. Các thức quả theo mùa, các món quà dân dã của Hà Nội được chất chứa trên các sạp, các thùng hàng, rong ruổi dọc trên các con phố, con ngõ.

Gánh hàng rong giữa phố phường hiện đại

Thời đại kinh tế phát triển, máy móc đã thay thế phần lớn sức người, nhưng vẫn có những gánh hàng rong kẽo kẹt giữa phố xá hiện đại. Có người nói vui rằng chừng nào Hà Nội còn 'ngõ nhỏ, phố nhỏ' thì gánh hàng rong vẫn còn.

Quả sấu chín: Thức quà dân dã mỗi độ Thu về

Hà Nội vào thu, cũng là lúc vào mùa sấu chín - một loại quả mộc mạc, giản dị nhưng lại gắn bó với cuộc sống và văn hóa ẩm thực của người dân Thủ đô.

Đẩy xe bán bún ốc | Nhịp sống Hà Nội | 13/08/2024

Quà rong từ bao lâu nay đã trở thành một phần của khu phố cổ Hà Nội. Các hàng quà di động này rất đa dạng, từ bún ốc, bún riêu đến các món như tào phớ, hoa quả, chè,…, trong đó, bún ốc là một món ăn bình dị nhưng được nhiều thực khách ưa chuộng.

Bị tai nạn cụt mất ngón tay, bố tôi làm một điều không ai ngờ tới

Mẹ tôi biết điều bố vừa làm thì giận lắm nhưng mọi người xung quanh thì ai cũng mỉm cười khi nhìn thấy ngón tay bị cụt của bố tôi.

Chợ quê

Bây giờ thì hầu như đi đến bất kỳ nơi nào chúng ta cũng đều gặp chợ, từ những chợ lớn sầm uất cho đến những 'chợ xổm', chợ chiều hay siêu thị.

'Quà' phố

Ở phố, người ta ăn hương, ăn hoa, nên cái gì cũng be bé, cái gì cũng vừa vặn chỉ đủ để âm ấm cái bụng, không no hẳn để mà còn thòm thèm, để còn chừa chỗ cho dư vị lưu luyến.

Đề xuất đánh thuế hàng nhập khẩu giá trị nhỏ

Theo Quy định hiện nay của Chính phủ, hàng nhập khẩu dưới 1 triệu đồng gửi qua dịch vụ chuyển phát nhanh trên sàn thương mại điện tử được miễn thuế nhập khẩu, thuế VAT đầu vào. Hiện nay, giá trị các mặt hàng nhập khẩu qua các sàn thương mại điện tử đã lên tới hàng tỉ USD mỗi tháng. Ủy ban Tài chính ngân sách của Quốc hội đã đề nghị nghiên cứu thu thuế VAT hàng hóa giá trị nhỏ qua thương mại điện tử để có thêm nguồn thu.

Bị tai nạn cụt mất ngón tay, bố tôi làm một điều không ai ngờ tới

Mẹ tôi biết điều bố vừa làm thì giận lắm nhưng mọi người xung quanh thì ai cũng mỉm cười khi nhìn thấy ngón tay bị cụt của bố tôi.

Thị ơi...

Cầm quả thị bạn đồng nghiệp dúi vội vào tay mà mẹ bỗng thấy lòng như có một làn gió mát dịu ùa vào. Một làn gió tươi mới, ngây ngất mùi của tuổi thơ - thứ mùi hương mộc mạc, dịu dàng nhưng cũng đầy diệu kỳ, đầy lãng đãng...

Bỏ túi bóng đi!

Tôi đang đọc lại bác Tô Hoài. Cuốn 'Chuyện cũ Hà Nội' (2 phần) dày gần 700 trang. Không thể nói không thú vị. Nhà văn có tài viết gì cũng hay, cũng thu hút bạn đọc. Chẳng phải một thời mà dài lâu. Thích cách kể chuyện của nhà văn, khi chấm phá, lúc tỉ mẩn, lối quan sát nhân vật, sự vật kỹ càng và nghệ thuật dùng chữ của Tô Hoài xứng đáng được gọi là bậc thầy, vừa quen, vừa lạ.

Thay đổi cách quản lý để bảo vệ học sinh trước nguy cơ thực phẩm bẩn

Liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều học sinh phải nhập viện thời gian gần đây cho thấy công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học còn nhiều việc phải quan tâm, cảnh báo và chấn chỉnh để đảm bảo sức khỏe cho các em.

Nông dân Hà Nội thu tiền triệu mỗi ngày từ quả dâu

Những ngày này, tại vùng trồng dâu lớn tập trung ở các huyện ngoại thành Hà Nội như Ba Vì, Đan Phượng, Phúc Thọ… đang tất bật thu hoạch quả dâu chín để cung ứng ra thị trường.