Những năm gần đây, nước lá đinh lăng được nhiều người sử dụng như một loại nước uống hằng ngày với mong muốn tăng cường sức khỏe.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, đu đủ còn chứa nhiều hợp chất sinh học có tác dụng phục hồi và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.
Quả hồng có vị ngọt, giàu chất xơ nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt khi bụng đói hoặc hồng còn chát, có thể làm tăng nguy cơ hình thành khối bã thức ăn trong đường tiêu hóa.
Các nhà khoa học tại Đại học Bang Oregon phát triển vật liệu có thể dùng ánh sáng để tách hydro từ nước mà không cần bổ sung chất xúc tác kim loại đắt tiền.
Nhiều người thường vứt bỏ hạt bưởi sau khi ăn nhưng ít ai biết chúng có công dụng gì.
Hồng ngâm là loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa thu, nhưng ăn quả còn xanh, chát hoặc sử dụng quá nhiều có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
Nhu cầu dinh dưỡng có thể thay đổi cùng với quá trình lão hóa, khiến việc lựa chọn thực phẩm cho bữa sáng càng cần được chú ý. Những món ăn kết hợp trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và nguồn protein có thể cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cùng các hợp chất thực vật có hoạt tính chống oxy hóa, góp phần làm phong phú giá trị dinh dưỡng của bữa sáng.
Nghệ tươi chứa curcuminoid và nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, được nghiên cứu về khả năng chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe khi sử dụng hợp lý...
Chọn quả hồng ngâm chín đều, nguyên vẹn và ăn với lượng vừa phải giúp hạn chế những bất lợi cho sức khỏe.
Cà phê vẫn mang lại một số lợi ích cho người sau tuổi 70 nếu cơ thể dung nạp tốt và không có bệnh lý đặc biệt.
Thảo dược từ xa xưa đã được sử dụng để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và nâng cao sức đề kháng. Ngày nay, nhiều loại trà thảo dược vẫn được ưa chuộng. Vậy đâu là những loại tốt cho sức khỏe nên dùng thường xuyên?
Bổ sung vitamin E sai cách ở phụ nữ trung niên có thể biến ‘thần dược’ chống lão hóa thành ‘độc dược’ gây hại cho sức khỏe.
Bổ sung thực phẩm màu đỏ vào khẩu phần giúp đa dạng nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên, hỗ trợ làn da khỏe đẹp và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Trà hoa vàng là nguồn dược liệu quý, cần được bảo tồn nguồn gen, phát triển vùng trồng và nâng cao giá trị chế biến theo hướng bền vững.
Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày tốt cho tim mạch là thắc mắc của nhiều người có thói quen thưởng thức cà phê hằng ngày. Bên cạnh khả năng giúp tăng sự tỉnh táo, cà phê còn chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ, cách pha chế và tình trạng sức khỏe có thể ảnh hưởng đến tác động của thức uống này đối với tim mạch.
Một số nhóm người cần thận trọng khi ăn quả hồng ngâm để tránh những bất lợi cho sức khỏe.
Lá dứa được dùng phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á, trong đó có nước ta nhờ hương thơm đặc trưng. Một số nghiên cứu ghi nhận tiềm năng chống oxy hóa của loại lá này...
Bổ sung trái cây giàu chất chống oxy hóa có thể góp phần nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp từ bên trong sau tuổi 50.
Hồng ngâm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
Ứng dụng công nghệ cao giúp bảo toàn hoạt chất quý, nâng chất lượng sản phẩm và gia tăng giá trị cây thuốc Việt.
Tại Đại hội Tim mạch toàn quốc lần thứ 20 do Hội Tim mạch Việt Nam tổ chức vừa qua, GS-TS-BS Phạm Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội Tim mạch học Việt Nam, cho biết Hội vừa xây dựng “Đồng thuận năm 2026 về béo phì và bệnh tim mạch”.
Sau tuổi 50, một số thức uống dưới đây có thể bổ sung thêm chất chống oxy hóa, góp phần chăm sóc làn da từ bên trong.
Giám đốc Văn phòng Chính sách Thương mại và Sản xuất Nhà Trắng Peter Navarro cho biết chính quyền Tổng thống Donald Trump đang đẩy nhanh kế hoạch củng cố các chuỗi cung ứng chiến lược trong nước, đặc biệt đối với đất hiếm, nam châm và dược phẩm, nhằm giảm sự phụ thuộc vào nguồn cung từ Trung Quốc.
"Lão Nhà Quê" Nguyễn Trọng Hùng nhận thấy triết lý sử dụng Nam dược nhất quán: “Tối giản – Tốc độ – Thực dụng”.
Tía tô không chỉ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn là loại rau gia vị truyền thống ở Nhật Bản, được gọi là Shiso.
Loại cây mọc hoang quen thuộc ven đường đang trở thành đối tượng nghiên cứu tiềm năng nhờ những hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe phái đẹp.
Ngày 1-10, tại TPHCM, ĐHQG TPHCM phối hợp cùng Quỹ VinFuture đồng tổ chức chương trình VinFuture InnovaConnect 2026 với chủ đề “Thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực Hóa học và Khám phá thuốc”.
Nho không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn chứa dồi dào dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho tim mạch, não bộ và quá trình chuyển hóa.
Cold brew không chỉ có vị dịu, ít đắng mà còn chứa caffeine và nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tập đoàn TH xác định kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn là định hướng nhất quán cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Quả hồng là loại trái cây mùa thu giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Để làn da sáng khỏe, nhiều người tìm đến thực phẩm giàu vitamin C như chanh dây. Bổ sung hợp lý có thể hỗ trợ sức khỏe và vẻ ngoài của da.
Các nhà nghiên cứu tại Panama mới đây đã phát hiện chiết xuất từ hai loài rong mơ có thể ức chế hơn 90% sự phát triển của loài ký sinh trùng gây bệnh sốt rét thể não trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm.
Đối với người sau 50 tuổi, quả sung không chỉ là món ăn dân dã, ngon miệng mà còn cung cấp chất xơ, dưỡng chất, góp phần đa dạng hóa chế độ ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người cao tuổi…
Tinh dầu lá chanh có thể sử dụng trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, dùng tinh dầu nguyên chất trực tiếp trên da có thể gây kích ứng.
Lá đinh lăng chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, có thể dùng trong bữa ăn với lượng vừa phải nhưng không nên xem là thuốc chữa bệnh.
10 loại cây quen thuộc trong đời sống hằng ngày dưới đây được xem là những vị thuốc quý trong y học cổ truyền hỗ trợ lợi tiểu hiệu quả.
Không chỉ giúp món ăn dậy mùi, húng chanh và húng quế còn chứa tinh dầu cùng nhiều hợp chất thực vật được nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn.
Lá dâu tằm không chỉ là thức ăn của con tằm mà còn là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, dùng với mục đích thanh nhiệt, nhuận phế, giảm ho.
Quả sung rất quen thuộc trong đời sống người Việt, được y học cổ truyền sử dụng hỗ trợ tiêu hóa, tiêu chảy, ho và một số rối loạn chuyển hóa…
Thường xuyên nằm trên giường có thể dẫn đến teo cơ, tuần hoàn máu chậm lại, chức năng tim phổi giảm, rối loạn chuyển hóa và tăng áp lực tâm lý.