UBND tỉnh Gia Lai yêu cầu các sở, ngành, địa phương và nhà trường tăng cường giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, khẩu phần và định lượng trong bữa ăn nội trú, bán trú của học sinh.
Người cần kiểm soát đường huyết không phải kiêng hoàn toàn trái cây. Nên ưu tiên các loại quả có chỉ số GI thấp, giàu chất xơ và khẩu phần ăn phù hợp.
Công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học luôn là vấn đề được các cấp chính quyền, ngành Giáo dục và toàn xã hội quan tâm đặc biệt.
Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An vừa ban hành Công văn về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú và chấn chỉnh các khoản thu trong các cơ sở giáo dục.
Giảm cân không chỉ là giảm mỡ, nếu thiếu protein và vận động phù hợp, cơ bắp giảm, ảnh hưởng đến sức mạnh và khả năng vận động
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Khi kết hợp với các loại rau phù hợp, món ăn không chỉ thêm màu sắc, chất xơ mà còn giúp bữa sáng cân bằng hơn.
Để trẻ phát triển toàn diện, ngay từ những ngày đầu năm học mới, Trường Mầm non Việt Yên số 2 (phường Việt Yên, thành phố Bắc Ninh) sớm ổn định, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú. Cùng với kiểm soát thực phẩm đầu vào, nhà trường xây dựng thực đơn phù hợp, tăng cường kiểm tra, giám sát các khâu.
Tìm hiểu danh sách các thực phẩm giúp tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và hiệu quả nhất khi bị hạ đường huyết.
Bữa ăn bán trú giữ vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe, duy trì nền nếp học tập của học sinh, nhất là tại trường có đông học sinh ở xa nhà. Bước vào năm học 2026 - 2027, các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Điện Biên đã tăng cường quản lý, kiểm soát nguồn thực phẩm, quy trình chế biến và chất lượng khẩu phần ăn, bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh.
Trẻ càng lớn, nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng càng thay đổi. Bổ sung đúng dưỡng chất theo từng giai đoạn giúp trẻ phát triển chiều cao, não bộ, xương, răng và hệ miễn dịch.
Thai chậm phát triển hoặc lớn hơn mức phù hợp với tuổi thai có thể liên quan sức khỏe của mẹ, bánh nhau và dinh dưỡng. Thai phụ cần được theo dõi, điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
Quả hồng giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa, nhưng ăn quá nhiều, nhất là hồng còn xanh, có thể gây đầy bụng, táo bón và ảnh hưởng tiêu hóa.
Không cần theo đuổi chế độ ăn quá khắt khe, chị em có thể bắt đầu chăm sóc sức khỏe và vóc dáng bằng cách bổ sung đa dạng những thực phẩm giàu protein, chất béo tốt, chất xơ và vitamin vào bữa ăn hằng ngày.
Một số loại rau củ giàu chất xơ và carbohydrate khó tiêu có thể làm tăng sinh khí, gây đầy bụng, chướng bụng khi ăn sống hoặc dùng với lượng lớn.
Nhiều người có thói quen ăn tối muộn do công việc hoặc lịch sinh hoạt. Thời điểm ăn tối liệu có liên quan đến bệnh tim mạch?
Chế độ ăn uống, vận động, giấc ngủ hợp lý vào buổi tối có thể hỗ trợ tiêu hóa, nhu động ruột và hạn chế một số cảm giác khó chịu sau ăn. Dưới đây là 6 việc nên làm mỗi tối mà bạn có thể áp dụng, tùy theo tình trạng sức khỏe và sinh hoạt hằng ngày.
Không phải trẻ nào cũng cần bổ sung canxi. Tuy nhiên, với những trẻ thuộc nhóm có nguy cơ thiếu hụt, cha mẹ cần nhận biết đúng để bổ sung phù hợp, tránh thừa hoặc thiếu.
Trưa 29/9, đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã đi kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại một số trường học trên địa bàn xã Yên Bình. Cùng đi có lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế.
Cân nặng cao không đồng nghĩa trẻ được ăn đủ chất. Khẩu phần nhiều đồ ngọt, thức ăn nhanh có thể khiến trẻ thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất cần thiết.
Ngoài 50 tuổi nhiều người thấy đau lưng, đau khớp đã tự mua canxi về uống quanh năm, với mong muốn xương chắc khỏe...
Nhân Ngày Tim mạch Thế giới 29/9, các chuyên gia y tế cảnh báo chế độ ăn không lành mạnh là một trong những yếu tố nguy cơ quan trọng của bệnh tim mạch. Giảm muối, hạn chế thực phẩm siêu chế biến và tăng khả năng tiếp cận thông tin dinh dưỡng là những giải pháp cần được thực hiện đồng thời, thay vì chỉ trông chờ vào sự thay đổi hành vi của mỗi người.
Quả hồng là loại trái cây mùa thu giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Ung thư dạ dày có thể âm thầm tiến triển mà không gây triệu chứng rõ ràng. Ăn mặn, dùng nhiều thực phẩm muối, nhiễm H. pylori và một số thói quen sống có thể làm tăng nguy cơ.
Đái tháo đường thai kỳ thường diễn biến âm thầm. Mẹ bầu cần kiểm soát đường huyết, ăn uống lành mạnh, vận động và theo dõi thai thay vì chỉ kiêng đồ ngọt.
Bữa tối có thể ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết, đặc biệt ở người mắc đái tháo đường. Vậy nên ăn tối thế nào để đường huyết không tăng quá cao?
Một gói mì ăn liền cho bữa sáng, đồ ăn chế biến sẵn cho bữa trưa, bánh snack giữa buổi hay một chai đồ uống đóng sẵn khi tan làm... Những lựa chọn này ngày càng quen thuộc bởi sự nhanh chóng, tiện lợi và phù hợp với nhịp sống đô thị…
Bổ sung hạt chia, vừng, hạnh nhân và hạt bí vào chế độ ăn giúp tăng lượng chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón.
Bảo quản thịt xông khói đúng cách không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn hạn chế tình trạng mất nước, biến đổi mùi vị. Tùy thời gian dự trữ, bạn có thể chọn ngăn mát, ngăn đông hoặc hút chân không.
Nhiều người chuyển từ cơm sang khoai lang với mong muốn kiểm soát đường huyết tốt hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy không thể chỉ dựa vào loại thực phẩm để đưa ra kết luận.
Trẻ nhỏ dễ bị thu hút bởi bao bì, quảng cáo bắt mắt. Viện Dinh dưỡng khuyến nghị cha mẹ nên dạy con đọc nhãn thực phẩm từ sớm, bắt đầu với những thông tin đơn giản và dần nhận biết các chỉ số dinh dưỡng quan trọng.
Không có một ‘chế độ ăn đặc biệt’ áp dụng cho tất cả người nhiễm HIV. Điều quan trọng là khẩu phần đủ, cân đối, an toàn...
Nhiều người ăn trứng vịt lộn vì tin rằng càng ăn càng bổ, càng bổ càng tốt. Tuy nhiên, ăn quá thường xuyên có thể gây đầy bụng, khó tiêu và không phù hợp với một số người.
Thời tiết mùa thu có thể khiến nhiều người dễ quên bổ sung nước và thực phẩm giàu chất xơ. Kiwi, thanh long, cam và nho là những loại quả quen thuộc, cung cấp vitamin, khoáng chất cùng nhiều hợp chất thực vật có lợi, phù hợp để thêm vào thực đơn hằng ngày.
Nhiều phụ huynh chú trọng bổ sung thịt, cá nhưng lại cắt giảm chất béo hoặc bỏ qua lượng sữa phù hợp, khiến khẩu phần của trẻ có thể mất cân đối.
Sáng 26/9, UBND phường Đông Hà tổ chức buổi làm việc với các ngành, đơn vị liên quan để làm rõ những nội dung phản ánh của bà Trương Thúy Hằng (phụ huynh học sinh) về an toàn thực phẩm và khẩu phần ăn của học sinh tại Trường tiểu học Hùng Vương, phường Đông Hà.
Lá tía tô quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Kết hợp tía tô với trứng và rau củ giúp tạo món ăn cân bằng, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Với hàng triệu học sinh trên địa bàn Thủ đô, bữa ăn bán trú không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn là một phần quan trọng trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học đường.
Một bữa ăn học đường không thể chỉ được đánh giá bằng những gì có trên khay cơm, mà phải nhìn vào việc trẻ có ăn được, hấp thu được và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh hay không.
Cá hồi giàu protein, chất béo và nhiều dưỡng chất, vì vậy cách lựa chọn khẩu phần và chế biến cần được lưu ý khi đang giảm mỡ.
Khoai lang, khoai tây và ngô đều quen thuộc trong bữa ăn nhưng khả năng tạo cảm giác no lại có những khác biệt đáng chú ý. Vậy nếu muốn no lâu, đâu mới là lựa chọn đáng ưu tiên?