Từ vùng 'độc canh' hồ tiêu, nông dân xã Ia Le (tỉnh Gia Lai) đang chuyển mình sang đa dạng hóa cây trồng, tạo nền tảng sản xuất ổn định, giảm rủi ro và nâng cao thu nhập.
Chỉ với các nguyên liệu dễ mua cùng 3 bước làm đơn giản là bạn đã có món chè ngon tuyệt, hấp dẫn và đầy đặn hơn món chè mua ngoài tiệm với giá mấy chục nghìn đồng.
Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy tham khảo ngay những món ăn đặc trưng dưới đây.
Những năm gần đây, dưới sự lãnh đạo, chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền, xã Liên Châu tập trung định hướng người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng hàng hóa. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều hộ dân đã mạnh dạn đầu tư, mở rộng quy mô, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Trong gian bếp đượm mùi khói hăng hăng của nội, có lẽ, dư vị trong bát cà ri chay là món ăn mà tôi thích nhất.
Từ triển khai thực hiện đồng bộ các chương trình giảm nghèo, đời sống vật chất, tinh thần của đồng bào các dân tộc xã Xuân Dương (Thái Nguyên) không ngừng được cải thiện. Số hộ nghèo giảm nhanh, đầu năm 2025 toàn xã có 642 hộ nghèo, đến hết năm giảm còn 429 hộ nghèo.
Trên những triền đồi vừa được cải tạo, từng luống đất tơi xốp trải dài, xen giữa là hình ảnh quen thuộc của bà con cùng các cán bộ, chiến sỹ công an xã đang miệt mài xuống giống khoai môn Lệ Phố.
Phó Chủ tịch UBND TPHCM Bùi Minh Thạnh vừa ký ban hành Quyết định số 1614/QĐ-UBND phê duyệt các ngành hàng, sản phẩm quan trọng cần khuyến khích và ưu tiên hỗ trợ trong liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn TPHCM.
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn thêm 1 công thức làm món ăn với khoai môn, đảm bảo rằng một khi đã thưởng thức thì sẽ không muốn ngừng ăn.
Từ món tráng miệng truyền thống Philippines, khoai tím ube đang được săn đón tại Mỹ và nhiều thị trường, khiến nhu cầu tăng vọt và nguồn cung nhỏ lẻ chịu áp lực.
Sinh sống chủ yếu tại đảo New Britain thuộc Papua New Guinea, người Tolai nổi tiếng với hệ thống tiền tệ vỏ sò độc đáo và đời sống văn hóa – nghi lễ đặc sắc.
Mỹ nhân tuổi ngựa cứ tặng quà là lại khiến bạn bè showbiz xôn xao.
Thời điểm hiện tại, nông dân trồng khoai môn thuộc địa bàn xã Lấp Vò, Mỹ An Hưng đang rất phấn khởi vì giá khoai môn tăng so với thời điểm tháng 10 và 11. Với mức giá này, nông dân trồng khoai môn có thể thu được lãi khá.
Trà Thái Nguyên vốn quen thuộc trong chén nước mời khách, nay được đưa vào bữa ăn như một cách kể chuyện mới về đất và người. Từ những lá trà xanh biếc, qua bàn tay đầu bếp, hương trà được chắt lọc, nâng niu, trở thành những món ăn tinh tế. Bữa ăn 'Ẩm thực trà Xuân' - đạt giải Nhất tại Hội thi ẩm thực 'Trải nghiệm ẩm thực xứ Trà - Đậm đà bản sắc' năm 2025 do Khách sạn May Plaza thực hiện, là một minh chứng sinh động cho hành trình ấy.
Cùng với 3 nhóm sản phẩm chủ lực là cây ăn quả - thủy sản - lúa gạo, sản xuất rau màu cũng là ngành hàng có thế mạnh trong phát triển nông nghiệp của tỉnh Đồng Tháp.
Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Tại Hội chợ xúc tiến thương mại biên giới Bát Xát - Lào Cai 2026, các gian hàng nông sản, đặc sản của các địa phương trong và ngoài tỉnh có sức hút đặc biệt, được người dân và du khách thường xuyên ghé thăm, mua sắm.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, cùng với nhịp mua sắm sôi động của thị trường, nhiều nông sản địa phương cũng bước vào mùa tiêu thụ cao điểm. Nếu như trước đây, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ tại chợ phiên, phụ thuộc vào thương lái, thì nay, nhiều hộ dân, cơ sở sản xuất đã tận dụng thế mạnh của thương mại điện tử và mạng xã hội để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng trên khắp cả nước.
Vịt nấu chao là món ăn quen thuộc của người miền Tây nhưng dần phổ biến khắp cả nước và được nhiều thực khách yêu thích. Cách làm vịt nấu chao cũng khá đơn giản, có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp giữ ấm cơ thể, hạn chế mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng trong những ngày rét sâu.
Khoai môn là loại củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, với một số nhóm bệnh nhân đặc biệt là người suy thận mạn cần thận trọng khi sử dụng.
Ngày 16/1, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Thứ trưởng Nguyễn Quốc Trị làm Trưởng đoàn đã làm việc với tỉnh Lào Cai về việc triển khai thực hiện phương án khôi phục, ổn định sản xuất, tạo sinh kế bền vững cho người dân thôn Làng Nủ, xã Phúc Khánh.
Đến nay, toàn tỉnh Cao Bằng đã có 174 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 10 sản phẩm 4 sao và 164 sản phẩm 3 sao.
Đến nay, toàn tỉnh có 174 sản phẩm OCOP, trong đó 10 sản phẩm OCOP 4 sao và 164 sản phẩm OCOP 3 sao.
Trong bối cảnh nông nghiệp đang chuyển mạnh từ tư duy 'sản xuất những gì có' sang 'sản xuất những gì thị trường cần', việc đưa nông sản địa phương trở thành đặc sản, chinh phục những thị trường rộng lớn hơn đang mở ra hướng đi bền vững cho người nông dân.
Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là'củ trường sinh'. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, tỉnh Đồng Tháp đã hình thành nhiều vùng chuyên canh các cây nông sản chủ lực tùy theo đặc trưng thổ nhưỡng của từng vùng đất của địa phương.
Người bị viêm dạ dày cấp nên chọn đúng loại rau củ để hỗ trợ làm dịu và phục hồi niêm mạc. Dưới đây là danh sách những thực phẩm an toàn nhất cho dạ dày.
Một thương hiệu đồ uống tại TP.HCM tặng trà sữa cho khách nếu đến cửa hàng cùng thú cưng. Trong 3 ngày, đơn vị tặng ra 5.000 ly trà miễn phí.
Nhờ sự kết hợp giữa chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, khoai môn có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư.
Nhiều người bày tỏ rằng, nghe xong những con đường này lại thèm ăn lẩu.
Hướng dẫn chi tiết 2 công thức làm chả hoa chay: chả ngũ sắc từ rau củ và chả bách hoa nhân trứng muối chay độc đáo, giúp mâm cỗ thêm trang trọng.