Khám phá ẩm thực Hội An qua những trải nghiệm của du khách quốc tế, từ mỳ Quảng, bánh xèo đến nhà hàng Michelin đẳng cấp tại Đà Nẵng.
Ngày nay, thứ ngôn ngữ thị giác ấy dường như đang tan biến, nhường chỗ cho một biển người đồng dạng, nơi sự thoải mái được đặt lên trên mọi giá trị khác.
Chỉ hai năm sau khi đánh mất thế đa số tuyệt đối tại Quốc hội liên bang, đảng Nhân dân Ấn Độ (BJP) của Thủ tướng Narendra Modi đang cho thấy sự trở lại đầy ấn tượng trên chính trường Ấn Độ. Chuỗi chiến thắng liên tiếp tại các bang, đặc biệt ở những khu vực từng được xem là 'pháo đài' của phe đối lập, đang củng cố vị thế của đảng trước thềm cuộc tổng tuyển cử năm 2029.
Trước khi rời Đà Nẵng, chưa ăn một tô mì Quảng, tôi cảm giác như chưa thật sự chạm vào hồn phố xứ Quảng, dẫu trước đó tôi cũng đã ăn một tô Cao Lầu ở Hội An. Người Hội An quảng bá Cao Lầu mạnh hơn, có lẽ bởi cái tên gợi vẻ sang trọng 'cao lầu', như thể món ăn của vua chúa đâu đó trong lịch sử, và trong quá trình chế biến, món ăn ấy đã được cải tiến nhiều nên ngày một ngon hơn so với mươi năm trước. Nhưng ăn cao lầu rồi mà chưa ăn mì Quảng, tôi vẫn thấy còn điều gì đó chưa trọn; bởi người xứ Quảng, người Đà Nẵng hay người Hội An, nói về món quê mình, đều xem mì Quảng như nền nếp, như câu hò, như một phần máu thịt của đất này.
Dưới sự dẫn dắt của trụ trì Thích Vĩnh Tín, chùa Thiếu Lâm - hay còn gọi là Thiếu Lâm Tự - phát triển nhiều dự án thương mại với doanh thu khủng, từ biểu diễn kungfu, sản xuất phim đến bán hàng trực tuyến.
Cá chuồn - loài cá biển mình dài suôn, thân nhỏ, đặc biệt có thể 'bay là là' trên mặt sóng - từ bao đời nay vẫn là món quà đặc sản mà biển cả miền Trung ban tặng cho người dân xứ Quảng. Vào mùa, cá chuồn xuất hiện dày đặc khắp các phiên chợ quê. Từ đôi bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị, loài cá dân dã ấy được chế biến thành đủ món đậm đà: cá chuồn kho nghệ, cá chuồn chiên củ nén, canh cá chuồn nấu mít non…
Trứng gà là nguyên liệu tự nhiên giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, làm sáng da, hỗ trợ cải thiện tình trạng nám.
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.
Sự kiện hành hương lớn nhất của Ấn Độ giáo chính thức diễn ra vào ngày 13/1, kéo dài trong 6 tuần, quy tụ 15 triệu tín đồ ngâm mình trong ngày đầu tiên, theo Reuters.
Chuối sáp là loại chuối khi nướng hoặc luộc lên rất ngon, vậy chuối sáp luộc có tác dụng gì?
Quả nhàu rất phổ biến ở các tỉnh phía Nam, nhiều người thường uống nước quả nhàu thường xuyên, vậy uống nước quả nhàu hàng ngày có tác dụng gì?
Chuối sáp phải luộc hoặc nướng ăn mới ngon. Loại quả này cũng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Giữa cái se lạnh buổi sớm của Hà Nội, ca khúc 'Nỗi nhớ mùa đông' của nhạc sĩ Phú Quang vang lên bỗng cho ta cảm giác như mùa đông đang tới gõ cửa từng nhà. Khi gió se sắt lùa trên những mái ngói phong rêu, ngồi ở quán quen nơi góc phố, ủ trong tay một thức quà ấm nóng, gợi ký ức mùa xưa... Dường như mùa đông đã về...
Loại gia vị màu vàng rực rỡ thường được sử dụng trong ẩm thực của nhiều nước châu Á đã thu hút được sự chú ý đáng kể vì lợi ích giảm cân tiềm năng.
Cà tươi sống chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với giới hạn an toàn nên cần kết hợp hài hòa vị để mỗi món ăn là một bài thuốc.
Màu vàng của nghệ bám rất dai dẳng vào da tay và đồ dùng, tuy nhiên một số thứ sẽ giúp bạn tẩy sạch những vệt màu này một cách nhanh chóng, dễ dàng.
Dư vị mùa xuân vẫn còn đây cho người Hà Nội thưởng thức nốt trước khi bước vào mùa hè nóng bức và sôi động.
Gà là món ăn quen thuộc gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Xuân. Tuy nhiên khi có chút thời gian thì làm món giò gà để thay đổi cho món gà luộc quen thuộc mọi người nhé. Làm món giò gà cũng không khó lắm, chỉ cần một chút khéo léo là sẻ thành công.
Nếu Thái Bình có canh cá Quỳnh Côi, Hải Phòng có bún cá cay,... thì An Giang cũng có một món ăn đặc sản từ cá trứ danh là bún cá Châu Đốc, món ăn nức tiếng với vị nước dùng thanh ngọt, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi không quên.
Mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên mâm cơm cùng gia đình và 'xì xụp' những món canh nóng hổi, ấm nồng lại bổ dưỡng.
Hạt mùi có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị sởi, tốt cho tiêu hóa, là nguyên liệu cơ bản khi nấu món phở gà.
Nằm ngoài khơi vịnh Hà Tiên, Hòn Nghệ, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) còn hoang sơ và cuộc sống người dân yên bình, mộc mạc.
Thử công thức nước ép cam dứa này để detox làn da nha chị em.
Thời tiết giao mùa người bị viêm xoang rất hay bị khó chịu, đau nhức thì hãy ghi nhớ những cách dưới đây nhé.