Người giữ nghề làm xôi xéo Tương Mai

Trong thế giới phong phú của các món xôi Hà Nội, xôi xéo được rất nhiều người ưa thích. Hạt nếp dẻo thơm, đỗ xanh bùi, hành phi giòn và lớp mỡ hành béo nhẹ hòa vào nhau, tạo nên một món ăn mộc mạc nhưng có hương vị đặc trưng. Và nhắc đến xôi xéo, có một cái tên gắn với vùng đất phía Nam Hà Nội – Tương Mai.

Khi những hương vị quen thuộc trở thành trải nghiệm đáng nhớ cùng Bia Saigon Special

Điều gì khiến một bữa ăn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ? Không chỉ nằm ở món ăn ngon, mà còn ở những câu chuyện được chia sẻ, những cuộc trò chuyện được kết nối và những khoảnh khắc mọi người cùng nâng ly bên nhau. Với Bia Saigon Special, những điều quen thuộc ấy có thể trở nên "Extra Special" thông qua những trải nghiệm được thiết kế để tôn vinh sự kết nối và khám phá.

Từ chiếc ghim áo của bà đến món phụ kiện thời thượng: Vì sao trâm cài áo bất ngờ trở lại?

Từng gắn với hình ảnh những người phụ nữ lớn tuổi, những chiếc trâm cài áo tưởng như đã lùi vào quá khứ lại bất ngờ xuất hiện trở lại trong thời trang mùa thu 2026.

7 quán chè nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, đông khách suốt hàng chục năm

Dưới đây là gợi ý 7 quán chè nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, với nhiều món truyền thống như bánh trôi tàu, chè hoa cau, tào phớ...

Cú đặt cược 150 triệu USD vào 'ván bài' Made in Vietnam của Pandora sắp ngã ngũ

Sau gần 40 năm chỉ sản xuất tại Thái Lan, Pandora nay mang 150 triệu USD sang Việt Nam để làm ra những món trang sức đầu tiên mang dấu ấn Made in Vietnam...

Khám phá làm mứt bánh bó ở Thanh Lương

Trong hành trình khám phá làng Thanh Lương, du khách có dịp tìm hiểu cách làm mứt bánh bó, món bánh truyền thống của Huế. Hoạt động này được tổ chức tại nhà thờ Danh nhân Đặng Huy Trứ.

Quế Vân trổ tài với món ăn đơn giản mà hao cơm

Là mẹ của 3 cậu con trai, Quế Vân rất chăm chỉ vào bếp đổi món mỗi ngày cho các con.

Món canh thơm ngon, sánh mịn với hương vị nấm đậm đà khiến cả nhà ăn hết sạch cả nồi cơm

Món canh này chỉ cần 3 nguyên liệu rất đơn giản nhưng chỉ cần một ngụm nước dùng cũng đủ kích thích vị giác của bạn ngay lập tức.

Càng cố tiết kiệm càng dễ tốn tiền, 3 hiểu lầm về chi tiêu tối giản nhiều người mắc phải

Tối giản chi tiêu không có nghĩa là mua món rẻ nhất, cắt hết những khoản vui chơi hay cố gắng không mua bất cứ thứ gì. Tiết kiệm sai cách đôi khi còn khiến bạn tốn nhiều tiền hơn về sau.

Làm sườn xào chua ngọt khi thì mặn quá, lúc lại nhạt, nhớ làm theo mẹo này, món ăn ngon hơn ngoài hàng

Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!

Rán cá, nhớ bôi thứ này lên xung quanh, cá rán kiểu gì cũng vàng ươm, mềm trong giòn ngoài

Để có món cá rán vàng giòn bên ngoài, thịt mềm ngọt bên trong cũng cần có bí quyết riêng.

Kỷ nguyên tiramisu:Thèm một chút nuông chiều

ĐNCT - Một quán chuyên bán tiramisu ở London (Anh) đã hết sạch hàng chỉ sau hai tiếng rưỡi, và theo Guardian, từ ly cà phê, kệ siêu thị đến bàn tiệc cưới, món tráng miệng này giờ đây gần như có mặt ở khắp nơi. Điều gì đã khiến cho cà phê, kem và bánh xốp trở nên khó cưỡng đến vậy?

Cuối tuần thử đổi cách làm món quen này, lớp ngoài giòn thơm mà bên trong vẫn mềm ngọt

Món này có thể ăn cùng cơm trắng, thêm một đĩa rau luộc hoặc salad đơn giản là đủ thành một bữa cơm cuối tuần.

Gợi ý 6 món mặn đậm đà, ăn với cơm quá hợp cho những ngày mùa thu

Trời mát mẻ hơn nên các món ăn rất thích hợp để xuất hiện trong bữa cơm gia đình.

Wonho hé lộ thức uống yêu thích, Thơm - Thỏ có hiểu 'món ruột' của nhau?

Tại buổi giao lưu trước thềm concert "The Siren World Opens" diễn ra tại Công viên Ánh sáng TP.HCM vào tối 26/9, nam idol Hàn Quốc Wonho khiến khán giả thích thú khi tiết lộ món đồ uống yêu thích. Trong khi đó, hai Anh Tài Thơm - Thỏ có màn "tung hứng" chứng minh các thành viên Da LAB "không có tí tình cảm nào cả" khi nhắc về "món ruột".

Bí quyết làm chả lá xương sông đặc biệt thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Nếu biết kết hợp nguyên liệu và cách chế biến, các món chả lá xương sông không chỉ rất thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe.

Kho báu hàng chục kg vàng dưới lòng đất Iraq khiến giới khảo cổ kinh ngạc

Ẩn dưới nền một cung điện cổ ở Iraq, những món trang sức bằng vàng từng thuộc về hoàng gia Assyria đã ngủ yên hơn 2.500 năm trước khi được tìm thấy.

Thứ quả tuổi thơ xưa hái ngay bờ rào chấm muối ớt, nay lên thành phố thành đặc sản tới 100.000 đồng/kg, cây trồng một lần thu nhiều năm

Từng là loại quả dân dã mọc ở góc vườn, quanh bờ rào, tầm ruột gắn với tuổi thơ của nhiều người bởi vị chua đặc trưng, hái xuống chỉ cần chấm thêm chút muối ớt là thành món ăn vặt hấp dẫn. Ngày nay, loại quả này được đưa lên thành phố, chế biến thành tầm ruột dầm, mứt, si rô..., có sản phẩm bán khoảng 100.000 đồng/kg.

4 kiểu bữa sáng tiện nhưng hại, nên ngưng cho trẻ ăn hàng ngày

Bữa sáng ảnh hưởng đến năng lượng và dinh dưỡng của trẻ trong ngày. Cha mẹ nên hạn chế những món nhiều muối, đường, chất béo và ít dưỡng chất.

Bắt gặp chồng 5 năm không vào bếp đứng tập nấu ăn bên mẹ đẻ, cô gái bật khóc

Không giỏi nấu ăn, nhưng khi vợ mang thai và nghén nặng, người chồng đã chủ động tìm đến mẹ vợ để học cách nấu những món cô yêu thích.

Cách làm bò hấp lá tía tô thơm lừng, mềm mượt

Bò hấp lá tía tô là món ngon được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm món bò hấp lá tía tô đơn giản, thơm ngon nhất.

Khu chợ lâu đời ở Hưng Yên bán đủ món ngon rẻ, 8 chiếc bánh chỉ 10.000 đồng

Khu chợ ở Hưng Yên gây ấn tượng bởi không gian mang đậm nét nông thôn vùng đồng bằng Bắc Bộ. Người dân bày bán nhiều món ăn, thức quà vặt với giá bình dân, có món chỉ từ 2.000 đồng.

6 sai lầm cần tránh khi ăn đậu lăng để tốt cho sức khỏe

Đậu lăng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người vẫn chưa biết sử dụng đúng cách.

Tiệm tráng miệng của Triệu Lộ Tư

Dòng người xếp hàng dài đã xuất hiện ngay khi tiệm của Triệu Lộ Tư vừa mở cửa.

Hay mua hàng online, 7 cách đơn giản giúp bạn bớt tốn tiền

Mua sắm online tiện lợi nhưng cũng dễ khiến những khoản chi nhỏ cộng lại thành số tiền lớn. Một vài thay đổi trong cách chọn hàng và thanh toán có thể giúp bạn kiểm soát chi tiêu mà không cần từ bỏ những món mình yêu thích.

Muốn ngan luộc mềm, thơm, không hôi, đừng bỏ qua bước này

Chỉ cần luộc sai thời gian hoặc bỏ qua một bước nhỏ khi sơ chế, món ngan có thể bị hôi, dai, thậm chí bên ngoài chín nhưng bên trong vẫn đỏ; vậy luộc ngan bao nhiêu phút để thịt mềm ngọt, chín đều?

Xôi cốm, thức quà của mùa Thu

Khi tiết trời bắt đầu dịu lại, những cơn gió mang theo chút se lạnh cũng là lúc cốm xanh xuất hiện trên các gánh hàng, góc chợ. Từ những hạt cốm non dẻo thơm, món xôi cốm trở thành thức quà mang trọn hương vị dịu dàng của mùa Thu.

Thiết kế thực đơn F&B từ góc nhìn dòng tiền

Thiết kế thực đơn hiệu quả cần đồng thời tính đến hiệu quả của từng món, đặc thù từng kênh bán và cách khách hàng thực sự đưa ra quyết định.

Châu Dã diễn tả món phở ra sao mà khiến khán giả Việt bật cười?

Sang Việt Nam giao lưu, Châu Dã có màn diễn tả món phở bằng ký hiệu khiến khán giả bật cười. Nữ diễn viên cũng chia sẻ thêm về vai Tạ Thanh Viên trong "Nhất Âu Xuân".

Thực đơn bán trú cân bằng dinh dưỡng phải có các món gì?

Theo chuyên gia, một bữa ăn bán trú tốt không phải là bữa ăn có thật nhiều món, thật nhiều thịt hay nhìn thật đầy đặn.

Vụ cơm bán trú 'toàn tóp mỡ': Trường nói do chế biến nên bị nhầm lẫn, định lượng suất ăn chưa bảo đảm

Hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) cho biết, hình ảnh khay thức ăn lan truyền trên mạng xã hội được cho là tóp mỡ thực chất là món thịt chiên vừng.

Loại cá chợ Việt bán đầy giá chỉ 50.000 đồng/kg, thịt dày ngọt, giàu đạm, chế biến món nào cũng ngon

Không phải loại cá đắt tiền, cá chép có giá bình dân, bán nhiều tại các chợ dân sinh nhưng từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Loại cá này có thịt dày, vị ngọt, cung cấp lượng protein đáng kể cùng nhiều vitamin và khoáng chất.