Giá cà phê hôm nay 14/10 tại Tây Nguyên giảm 200 đồng/kg, dao động 92.300–93.000 đồng/kg; Robusta London giảm, Arabica New York tăng.
Hưng Yên tiếp tục phát triển nghề truyền thống tương Bần, nâng cao giá trị sản phẩm, cải thiện môi trường sản xuất, từng bước xây dựng không gian làng nghề văn minh, thích ứng với thị trường hiện đại.
Giá cà phê hôm nay 13/10/2026 tăng 200–300 đồng/kg, cao nhất 93.200 đồng/kg; Robusta và Arabica thế giới đồng loạt đi lên.
Bên cạnh xuất khẩu cà phê nhân, doanh nghiệp đang đẩy mạnh đầu tư công nghệ, phát triển các sản phẩm chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường.
Tham tán thương mại Cao Xuân Thắng cho rằng, doanh nghiệp xuất khẩu cà phê sang Singapore không chỉ cần quan tâm đến chất lượng sản phẩm, quy định nhập khẩu mà còn phải lưu ý đến các kênh tiêu thụ, chi phí thị trường và lựa chọn đối tác phù hợp.
Giá cà phê hôm nay 12/10/2026 tại Tây Nguyên giữ quanh 92.200 – 93.000 đồng/kg, thấp hơn tuần trước 1.000 – 1.200 đồng/kg. Trên sàn London, Robusta kỳ hạn tháng 11/2026 tăng 47 USD (1,37%) lên 3.470 USD/tấn, trong khi Arabica New York quay đầu giảm ở mọi kỳ hạn. Giá cà phê rang xay tham khảo đồng loạt nhích 200 đồng/kg.
Những ngày đầu tháng 10, khi mùa thu vùng cao dần chạm cuối mùa, thung lũng Tú Lệ (Lào Cai) rộn ràng nhịp thu hoạch lúa nếp, rang, giã cốm. Từ những hạt lúa non, người dân nơi đây cần mẫn giữ nghề truyền thống, làm nên thức quà dân dã.
Có một câu hỏi tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại khiến không ít người nội trợ phải suy nghĩ mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Sang thu, tiết trời dịu nhẹ, bầu trời trong xanh, nắng vàng như rót mật cũng là lúc những cánh đồng lúa nếp ở các bản làng vùng cao của Thái Nguyên ngậm sữa, chuẩn bị cho những mẻ cốm thơm lựng, ngọt bùi. Dù không có truyền thống lâu đời như ở Ngân Sơn, Bằng Vân, Phủ Thông… nhưng hương cốm ở Hợp Thành, Đức Lương đã bay xa và được người tiêu dùng yêu mến, ưa chuộng.
Có những buổi sớm, tôi đi qua một con phố cũ và bất chợt chậm lại. Không phải vì phố vắng. Phố đang thức dậy. Tiếng xe máy nổ giòn dưới những hàng cây, tiếng kéo cửa sắt của một cửa hàng, tiếng rao của người bán xôi vọng từ cuối ngõ. Quán cà phê nhỏ nép dưới mái hiên đã mở cửa. Mùi cà phê rang quyện với mùi bánh nóng, len qua dòng người đang vội.
Hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài cho biết, sẵn sàng hỗ trợ kết nối đối tác, qua đó mở rộng cơ hội đưa cà phê Sơn La tiếp cận thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh thị trường ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống ngày càng cạnh tranh, ngành cà phê phải đối mặt với yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm, và tối ưu chi phí và hiệu quả vận hành.
Giữa nhịp sống hiện đại với đủ đầy bánh trái xa hoa, có những phong vị mộc mạc nơi làng quê vẫn đủ sức đánh thức mọi giác quan và neo giữ ký ức của bao thế hệ. Bánh gạo rang Tiên Lữ là một thức quà như thế - món ăn đong đầy ký ức tuổi thơ nay đã chuyển mình mạnh mẽ, trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu mang theo khát vọng nâng tầm nông sản truyền thống của người dân vùng đất trung du.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), lũy kế 9 tháng năm 2026, xuất khẩu cà-phê của Việt Nam ước đạt 1,45 triệu tấn, trị giá 6,59 tỷ USD, tăng 16,2% về lượng nhưng giảm 6,7% về trị giá so cùng kỳ năm 2025.
Nhiều hộ trồng cà phê tại Sơn La đang chuyển từ bán quả tươi, hàng thô sang chế biến sâu, mở rộng thị trường tiêu thụ, hướng tới xuất khẩu và nâng cao giá trị sản phẩm.
"Với tôi, Hà Nội có gì đó khó tả, rất cuốn hút tôi" – Đông Hùng nói.
Các món ăn đều không khó làm mà hương vị đặc biệt hấp dẫn, các bạn hãy tham khảo nhé!
Trong 2 ngày 9-10/10, người dân và du khách được trải nghiệm không gian văn hóa dân tộc Thái tại xã Pắc Ta (tỉnh Lai Châu) trong “Lễ hội Cốm Co Giàng” lần thứ I. Đây cũng là dịp để địa phương quảng bá sản vật, cảnh quan và tiềm năng du lịch.
Dù chiếm vị thế hàng đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu Robusta, cà phê Việt Nam vẫn chủ yếu được bán dưới dạng nguyên liệu, trong khi khâu chế biến sâu và xây dựng thương hiệu còn hạn chế.
Nước đậu đen rang là thức uống bổ dưỡng mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe người trên 60 tuổi nếu sử dụng đúng cách.
Những ngày đầu tháng 10, xã Tú Lệ bước vào thời điểm cuối vụ cốm. Người dân đang khẩn trương thu hoạch những diện tích lúa nếp còn lại, tất bật rang, giã, sàng để hoàn thành các mẻ cốm cuối mùa, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Giá cà phê hôm nay 9/10/2026: Giảm mạnh 1.400 đồng/kg, Robusta lao dốc, Lâm Đồng vẫn có giá cao nhất
Giá cà phê hôm nay 9/10/2026 giảm đồng loạt 1.400 đồng/kg tại Tây Nguyên, xuống còn 92.200–93.000 đồng/kg. Giá Robusta và Arabica thế giới cùng đi xuống.
Cả nước có khoảng 329.200 cơ sở kinh doanh dịch vụ ẩm thực, chỉ giảm 0,1% so với cuối năm 2025, cho thấy làn sóng đóng cửa đã chậm lại sau giai đoạn sàng lọc mạnh.
Với vùng cà phê hơn 4.000ha, trong đó hơn 3.700ha đang cho sản phẩm, sản lượng gần 5.000 tấn cà phê nhân mỗi năm, Quảng Trị đang định hướng nâng cao giá trị cà phê Khe Sanh thông qua phát triển cà phê chất lượng cao, tổ chức lại sản xuất, chế biến sâu và mở rộng thị trường.
Giá cà phê hôm nay 8/10/2026: Đồng loạt giảm 1.400 đồng/kg, Robusta thế giới lao dốc hơn 100 USD/tấn
Giá cà phê hôm nay 8/10 giảm 1.400 đồng/kg tại Tây Nguyên, cao nhất 93.000 đồng/kg; Robusta và Arabica thế giới đồng loạt lao dốc.
Cà phê Việt Nam đã có vị thế lớn về xuất khẩu nhưng phần lớn vẫn được bán dưới dạng nguyên liệu. Chênh lệch giá trị giữa cà phê nhân và sản phẩm đến tay người tiêu dùng mở ra dư địa lớn để ngành cà phê nâng giá trị xuất khẩu, thay vì tiếp tục trông chờ vào sản lượng và giá thế giới.
Lượng càphê xuất khẩu tăng nhưng kim ngạch lại giảm - nghịch lý đó đang đặt ra yêu cầu cấp thiết phải nâng cao giá trị, mở rộng thị trường và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất, chủ thể OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) trên địa bàn Đồng Nai đang chuẩn bị bước vào mùa sản xuất cuối năm để phục vụ dịp Tết Nguyên đán sắp tới.
Giá cà phê, giá tiêu hôm nay 6/10/2026 giữ ổn định trong nước; cà phê cao nhất 94.000 đồng/kg, hồ tiêu đạt 140.500 đồng/kg.
Lạc giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn lượng đúng cách có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất.
Uống nước đậu đen rang vào thời điểm nào trong ngày để cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất mà không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa?
Đây là thông tin do Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa công bố.
Hơn 2.600 học sinh tiểu học thuộc trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Quảng Bị 2 đã phải đi đi về về 4 lượt trong một ngày dưới thời tiết nắng nóng, do bữa ăn bán trú bị gián đoạn. Sự việc xảy ra sau khi một số phụ huynh học sinh đăng tải lên mạng xã hội bày tỏ không hài lòng về chất lượng suất ăn bán trú có món thịt rang trông giống tóp mỡ.
Nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tham khảo cách nấu và bảo quản nước đậu đen rang.
Nhiều người nghĩ omega-3 chỉ có trong cá, hải sản. Tuy nhiên, các loại hạt cũng là nguồn omega-3 rất tốt và phù hợp cho người ăn chay.
"Chị ơi ghi rõ đi chợ ở đâu chứ ở Hà Nội không có mâm cơm giá này, kẻo chồng em đọc được lại bắt em xem lại chi tiêu!" – lời bình luận dí dỏm dưới bài đăng khoe loạt mâm cơm mùa thu của chị Trần Thư (đến từ Hà Nội) bỗng trở thành tâm điểm bàn tán sôi nổi của hội chị em nội trợ. Hóa ra, chỉ với chi phí vỏn vẹn từ 60.000 – 70.000 đồng kết hợp cùng bí quyết tận dụng nông sản đúng vụ, bạn hoàn toàn có thể nấu những mâm cơm gia đình mùa thu vừa chuẩn vị, thanh mát lại đưa cơm "cháy nồi"!
Ngày 1/10 hàng năm được dành để tôn vinh cà phê - một trong những thức uống phổ biến nhất thế giới. Năm 2026, Ngày Cà phê Quốc tế càng đáng chú ý khi Đại hội đồng Liên Hợp Quốc chính thức chỉ định ngày 1/10 là International Coffee Day, nhấn mạnh những giá trị kinh tế, xã hội, văn hóa và môi trường gắn với loại đồ uống quen thuộc này.
Uống một cốc nước đậu đen rang mỗi ngày mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân dã, luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, cực kỳ đưa cơm. Tuy nhiên, để miếng thịt sém cạnh vàng đều, ráo mỡ bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô khốc, quắt queo lại đòi hỏi kỹ thuật kiểm soát lửa và công thức pha nước sốt mắm đường vô cùng tinh tế.
Văn phòng Thương vụ Việt Nam tại Đức phối hợp với Hiệp hội Càphê-Cacao Việt Nam tổ chức các hoạt động kết nối giao thương và logistics cho các doanh nghiệp càphê Việt Nam tại Hamburg, từ ngày 29-30/9.
Ngày 30/9, đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, chủ trì cuộc làm việc về công tác chuẩn bị tổ chức Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ 2 năm 2026. Dự cuộc làm việc có các thành viên Ban Tổ chức Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ 2 năm 2026; lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh và các xã, phường.