Lừ Thị Oanh - nữ cử nhân ngành Luật Kinh doanh quốc tế đã quyết định từ bỏ công việc văn phòng để về nhà bán rau củ.
Nêu lên việc thực tế hiện nay nhiều vụ ngộ độc từ rau củ, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật ở một số chợ đầu mối, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nêu rõ, nếu kiểm soát ngay từ nông trại giới hạn tồn dư, truy xuất sẽ ngăn được, thay vì kiểm tra khi đã bán trên thị trường. Do đó phải kiểm tra ngay từ “gốc”.
Giá rau xanh tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM tăng đáng kể sau những ngày mưa lớn kéo dài, khiến nguồn cung từ các vùng trồng bị ảnh hưởng.
Ngày 25/9, phụ huynh Trường tiểu học Quảng Bị 2 xã Quảng Bị cho biết, kiểm tra thực phẩm đầu vào bếp ăn bán trú cho thấy, nhiều su su bị trầy dập, không tươi mới nên yêu cầu công ty cung cấp phải đổi loại rau củ mới, tươi ngon hơn.
Cấp đông sai cách làm thực phẩm giảm chất lượng, thay đổi cấu trúc và nhạt vị. Nguyên nhân có thể do cách sơ chế, đóng gói và kiểm soát nhiệt độ bảo quản.
Gác lại tấm bằng của ngôi trường nổi tiếng, Oanh quyết định khởi nghiệp mặt hàng nông sản tại nhà.
Mỗi ngày, vợ chồng Oanh tất bật cân 2 tạ nông sản, tự tay đóng gói, giao hàng cho các chung cư quanh Hà Nội.
5 công thức nấu món ăn hàng ngày vô cùng thiết thực, bao gồm rau củ, thịt và các loại thực phẩm thiết yếu. Chúng rất dễ chế biến, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được.
Trong chế độ dinh dưỡng chuyên biệt dành cho người đái tiểu đường, nước ép trái cây và rau củ từ lâu đã trở thành chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm. Việc lựa chọn các loại rau củ, quả có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giàu chất chống oxy hóa và tiêu thụ đúng liều lượng chính là giải pháp giúp cung cấp vitamin thiết yếu và hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu ổn định.
Rau củ tăng giá tại nhiều chợ ở TP.HCM khiến việc cân đối tiền chợ thêm khó. Đằng sau vài nghìn đồng tăng trên mỗi kilogam là áp lực giữ nguyên bữa ăn của gia đình và khả năng duy trì nguồn hàng khi thời tiết bất lợi.
Không phải cứ là rau củ thì lúc nào cũng an toàn. Giá đỗ không rễ, thực phẩm đã mốc, cà chua còn xanh hay rau họ đậu chưa chín kỹ đều có những rủi ro riêng nếu được sử dụng không đúng cách.
Thương vụ Việt Nam tại Singapore khuyến nghị một số doanh nghiệp xuất khẩu sang Singapore lưu ý việc khai báo nhập khẩu đối với mặt hàng thủy hải sản, trái cây và rau củ.
Thương vụ Việt Nam tại Singapore khuyến nghị một số doanh nghiệp xuất khẩu sang Singapore lưu ý việc khai báo nhập khẩu đối với mặt hàng thủy hải sản, trái cây và rau củ.
Những ngày gần đây, giá rau củ tại các chợ truyền thống đồng loạt tăng khi TP.HCM đang bước vào mùa mưa. Ngược lại, mặt hàng thịt heo lại duy trì mức giá ổn định.
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc, tiện lợi và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, ăn bánh mì mỗi ngày có lợi hay không còn phụ thuộc vào loại bánh, phần nhân và khẩu phần đi kèm.
Nhiều người có thói quen giữ lại túi giữ nhiệt giao đồ ăn để dùng. Tuy nhiên, không phải loại túi nào cũng có thể tái sử dụng hoặc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Sang Mỹ định cư từ cuối năm 2019, chị Nguyễn Thị Mỹ Trinh (SN 1995, quê Đà Nẵng) tận dụng khoảng đất 100m² quanh nhà để trồng rau củ Việt Nam. Khu vườn không chỉ cung cấp thực phẩm cho gia đình mà còn giúp chị lưu giữ hương vị quê nhà giữa nước Mỹ.
Dưới 15 triệu đồng, bạn có thể sở hữu tủ lạnh 4 cánh Inverter dung tích lớn, tiết kiệm điện, phù hợp gia đình 4-5 người cần dự trữ thực phẩm dài ngày.
Cà chua có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món quen thuộc. Tuy nhiên, mỗi cách sử dụng lại có những ưu điểm riêng mà không phải ai cũng biết.
Ức gà giàu đạm, dễ chế biến tuy nhiên nếu làm không đúng cách món ăn có thể bị khô, bở. Dưới đây là một số công thức giúp bạn biến nguyên liệu quen thuộc này thành nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Tại nhiều khu chợ giá rẻ ở TP.HCM, bà nội trợ có thể mua được những túi rau củ đồng giá 10.000 đồng hoặc những món hàng "hời" hơn rất nhiều so với nơi khác.
Thông báo của Hải quan Singapore về việc khai báo đúng giá trị các lô hàng nhập khẩu thủy sản, rau củ và trái cây.
Theo chồng sang Mỹ định cư, 9X biến khoảng đất rộng quanh nhà thành khu vườn có nhiều rau củ Việt để vừa có thực phẩm sạch, vừa vơi bớt nỗi nhớ quê nhà.
Khoai lang giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất, nhưng 5 nhóm người này không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Chế độ ăn hàng ngày đóng vai trò quyết định đối với sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ.
Chất xơ đặc biệt quan trọng nhưng với người sau tuổi 60 cần chọn các món giàu chất xơ phù hợp với khả năng tiêu hóa.
Chế độ ăn cân bằng, giàu cá, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm lên men có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ, góp phần cải thiện tâm trạng, trầm cảm.
Bí đỏ có màu vàng cam đặc trưng, giàu beta-carotene, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là thực phẩm dễ chế biến, phù hợp để bổ sung vào bữa ăn khi thời tiết chuyển sang mùa thu.
Lâm Đồng đề nghị Tập đoàn Lulu International nghiên cứu trở thành đối tác phân phối chiến lược đối với một số nhóm sản phẩm chủ lực của tỉnh, mở ra hướng hợp tác bền vững từ vùng nguyên liệu.
Không cần quá nhiều món nhưng khi đặt cạnh nhau lại tạo cảm giác đầy đặn, hấp dẫn như một bữa ăn ngoài hàng.
Không chỉ rau lá, nhiều loại củ quả quen thuộc cũng là nguồn chất xơ đáng kể. Luân phiên các thực phẩm này trong bữa ăn giúp khẩu phần đa dạng hơn và góp phần đáp ứng nhu cầu chất xơ mỗi ngày.
Trứng luộc giàu protein và nhiều vi chất nhưng nếu bữa sáng chỉ gồm trứng, khẩu phần có thể thiếu carbohydrate và chất xơ, đặc biệt với những người có nhu cầu năng lượng cao.
Thay vì gắn với văn phòng máy lạnh và chiếc máy tính, chị Oanh - cử nhân Luật chọn kinh doanh rau, củ, quả, lên đơn và giao cả trăm kg hàng mỗi ngày.
Ăn nhiều rau củ thường được xem là nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn của người tiểu đường. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng có thể ăn thoải mái.
Cháo là món ăn sáng quen thuộc, dễ ăn và phù hợp với nhiều người. Tuy nhiên, một bát cháo chỉ thực sự trở thành bữa sáng đủ dinh dưỡng khi được kết hợp hợp lý.
Những cơn đau bụng kéo dài khiến người phụ nữ 32 tuổi ở Trung Quốc đi khám và phát hiện ung thư gan giai đoạn cuối. Trước đó, cô có thói quen thường xuyên ăn một món rau quen thuộc, được bác sĩ lưu ý về cách sử dụng.
Không chỉ có cam, nhiều thực phẩm quen thuộc cũng là nguồn vitamin C dồi dào, trong đó có món khiến nhiều người bất ngờ.
Nhiều cha mẹ xem bánh ăn dặm như món ăn vừa tiện vừa bổ. Thực tế, nếu lạm dụng, trẻ có thể quen vị ngọt, mặn và bỏ bữa chính.