Khi nấu canh cá, nên dùng nước sôi hay nước lạnh để món ăn thơm ngon, không tanh – bạn đã biết bí quyết đúng chưa?
Khi di chuyển trên cao tốc, hầm hay đường đèo dốc tín hiệu radio hay bị sôi, nhiễu hoặc mất tín hiệu do nhiều nguyên nhân như hỏng cột sóng, động cơ điện hay độ thiết bị gây nhiễu.
Phiên chợ chè Phúc Trìu (xã Đại Phúc) hình thành, hoạt động ổn định từ hơn 30 năm nay. Hầu hết người đến chợ đều biết đến bà Phạm Thị Thoan, xóm Đồng Nội. Hơn 20 năm nay bà lặng lẽ đun nước sôi phục vụ bà con pha nước thử trà mà không lấy tiền công.
Nhiều người thích ăn trứng cút lòng đào vì phần lòng đỏ mềm mịn, béo thơm. Tuy nhiên do kích thước trứng nhỏ nên nhiều người khó canh chính xác thời gian luộc.
Dù thời tiết nắng nóng ''đổ lửa'' đang diễn ra ở miền Bắc, những người công nhân vẫn miệt mài làm việc để đảm bảo tiến độ công trình. Chiếc áo điều hòa, chai nước mát... giúp họ bớt đi đôi phần cực nhọc.
Một thực khách Trung Quốc bị loét thực quản 8 cm sau khi ăn lẩu quá nhanh và nuốt thức ăn còn nóng. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ tổn thương hệ tiêu hóa từ thói quen ăn đồ quá nóng.
Sau một buổi ăn lẩu cùng bạn bè, người phụ nữ 42 tuổi ở Hồ Nam, Trung Quốc phải nhập viện vì đau rát dữ dội khi nuốt. Kết quả kiểm tra cho thấy thực quản của bệnh nhân bị loét dài tới 8cm do liên tục ăn thức ăn vừa gắp từ nồi lẩu đang sôi.
Bà nội năm xưa chẳng giảng điều gì cao xa, nhưng qua dáng người cặm cụi bên bếp lửa, qua việc dành lại vài củ khoai nhỏ cho đám cháu, bà đã âm thầm dạy chúng tôi bài học về lòng từ và sự chắt chiu trong cuộc sống.
Gắng sức khuấy nồi cám lợn to đùng đang sôi ùng ục, du khách Tây quệt tay nếm thử, dân mạng bật cười ví anh 'như bếp trưởng nhà hàng 5 sao đang nấu món súp đặc sản'.
Những con ếch đang được chuẩn bị làm nguyên liệu cho món Mala. Chúng đã được lột da và làm sạch nội tạng, nhưng chân và thân của chúng vẫn còn cử động rõ ràng.
Với hơn 19.000 học sinh, sinh viên tham gia, Hội thi 'Olympic Tiếng Anh học sinh, sinh viên tỉnh Khánh Hòa - English Speakathon năm 2025' đã diễn ra vô cùng sôi, hấp dẫn, trở thành sân chơi bổ ích cho các bạn trẻ trên địa bàn tỉnh.
Tiếp nối sự thành công của 19 kỳ diễn ra trước đó, Hội chợ Du lịch quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh - ITE HCMC 2026 đã chính thức khởi động, đánh dấu cột mốc tổ chức lần thứ 20 với chủ đề 'Kết nối sôi động-điểm đến toàn cầu'.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh tăng cường phòng, chống bệnh tay chân miệng, trong bối cảnh số ca mắc đang có xu hướng gia tăng.
Chiều 25/3, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh các cơ quan Đảng tỉnh tổ chức diễn đàn 'Đảng với thanh niên-Thanh niên với Đảng'.
Để có một quả trứng lòng đào vừa thơm ngon vừa đảm bảo an toàn, ngoài kinh nghiệm thì thời gian luộc chính là chìa khóa. Vậy bí quyết luộc trứng lòng đào thơm ngon chuẩn vị là gì?
Luộc rau tưởng chừng là công việc rất đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa xanh ngon, vừa giữ được chất dinh dưỡng.
Chỉ vì mâu thuẫn chuyện gia đình, hai vợ chồng Nguyễn Xuân Sáu to tiếng cãi vã nhau. Giá như, 'cơm sôi bớt lửa'. Thế nhưng khi cuộc cãi cọ lên đến đỉnh điểm, cả hai đều cầm hung khí trong tay để phòng thân. Kết cục là chồng đã cầm con dao bầu đâm khiến vợ tử vong.
Clip có hơn 18 triệu lượt xem trên TikTok ghi lại cảnh chồng đánh mắng người vợ bế con nhỏ chỉ vì cô đi ăn tốn 1 triệu đồng, hành vi vũ phu khiến dân mạng giận dữ.
Xuân ở Việt Nam luôn bắt đầu từ những điều rất nhỏ. Mùi bánh chưng đang sôi. Tiếng chổi quét sân. Câu hỏi quen thuộc của người lớn: 'Học hành năm nay sao rồi con?'. Xuân 2026, câu hỏi ấy vẫn còn đó. Chỉ có điều, đứa trẻ có thể trả lời bằng giọng... không phải của mình.
Không có bước đột phá đáng kể nào trong các cuộc đàm phán hạt nhân giữa Washington và Tehran, trong khi nguy cơ đối đầu quân sự trực tiếp tiếp tục phủ bóng lên thị trường năng lượng và tài chính toàn cầu.
Góc bếp của ngoại nhỏ thôi, nhưng với tôi, đó là cả một thế giới. Gian bếp lợp ngói cũ, vách đã nhuộm màu thời gian, kiềng ba chân đen bóng vì khói củi.
Thời điểm gia đình tụ họp là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình gây hại sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Tôi tìm gì nơi vết nứt nơi gót chân Đôi chân lội qua cánh đồng lưu cữu bùn sôi đất nhão là cái khe, rạch suối ăn mòn vào thịt da từ thuở tập đi đến ngày cúi đầu bó gối bây giờ vẫn cứ nhói đau khi trở gió chuyển trời
Có những điều chỉ cần thoảng qua cũng đủ gọi Tết về. Với tôi, đó là mùi đậu xanh quyện đường đang sôi lặng lẽ trên bếp, là tiếng đũa cả chạm vào đáy nồi trong chiều cuối năm, là dáng mẹ ngồi kho chè bên bếp lửa, chậm rãi, nhẫn nại, như cách mẹ gìn giữ Tết cho cả gia đình.
Không cần là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ với vài mẹo nhỏ trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Một vụ tai nạn nghiêm trọng xảy ra trên khu vực đèo Đá Trắng ngày 1/2. Nguyên nhân ban đầu được xác định do xe tải mất phanh.
Người dân cần thực hiện 'ăn chín, uống sôi,' rửa sạch và gọt vỏ trái cây trước khi ăn, không ăn, uống các loại trái cây có dấu hiệu bị động vật (dơi, chim) cắn hoặc gặm nhấm; tránh uống nước nhựa cây.
Bộ Y tế đặc biệt lưu ý, người dân cần thực hiện 'ăn chín, uống sôi', gọt vỏ trái cây trước khi ăn, tránh tiếp xúc với dơi ăn quả và không sử dụng các loại trái cây bị động vật gặm nhấm, nước nhựa cây chưa qua chế biến; thường xuyên rửa tay bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn sau khi giết mổ, tiếp xúc với động vật...
Gà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một mẹo cực hữu ích để dễ dàng giải quyết vấn đề dầu bắn tung tóe trong lúc nấu ăn.
Theo phóng viên TTXVN tại Bắc Kinh, Trung Quốc đã phát hiện nguồn năng lượng địa nhiệt nhiệt độ cao mang tính đột phá, được coi là một kho chứa nước nóng sôi tự nhiên dưới lòng đất, được xác nhận ở độ sâu 4.000 m tại Đông Doanh, tỉnh Sơn Đông, mở ra một con đường mới cho sự phát triển năng lượng sạch trong khu vực này.
Một người đàn ông 35 tuổi ở Lào Cai có thói quen ăn món 'vạn người mê'. Gần đây, người này thường xuyên xuất hiện các triệu chứng đau bụng, bụng sôi và khó chịu, đặc biệt khi để đói.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận điều trị một nam bệnh nhân (35 tuổi, Lào Cai) bị nhiễm sán dây, nghi do thói quen ăn đồ sống và tiết canh.
Bệnh nhân 35 tuổi ở Lào Cai nhập viện vì sụt cân bất thường, bụng sôi liên tục. Kết quả nội soi khiến bác sĩ rùng mình khi phát hiện đoạn sán dây dài hơn 80cm đang di chuyển trong đại tràng.
Bệnh nhân H.V.C. ở Lào Cai đến bệnh viện khám trong tình trạng bụng thường xuyên sôi, khó chịu, đặc biệt là khi đói. Khoảng hai tuần trước đó, anh C. dù ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng vẫn sụt 2kg.
Ngưỡng mộ tình cảm kiểu 'ông bà anh', cư dân mạng trẻ đua nhau chia sẻ clip 'cụ bà gạt ra, cụ ông vẫn quyết tặng hoa' và 'chém gió' rất hài hước về tình huống này.
Chả cá Lã Vọng không khó ăn, nhưng rất dễ… ăn sai cách. Và chỉ cần sai một chút, món ăn trứ danh - di sản ẩm thực văn hóa của Hà Nội lập tức mất đi phần tinh túy nhất.
Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di sản văn hóa ẩm thực truyền thống vừa được tôn vinh thì làm cách nào?