Giàu omega-3, protein, canxi và vitamin D, loài cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là "tốt bậc nhất thế giới" lại vô cùng quen thuộc, bán phổ biến tại các chợ Việt.
Ít ai ngờ loại cá dân dã quen thuộc ở Việt Nam lại được chuyên gia Mỹ đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, không thua kém nhiều loại cá đắt tiền.
Một thay đổi rất nhỏ khi ăn có thể góp phần ổn định đường huyết sau ăn, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm chỉ số mỡ máu theo thời gian.
Cà phê kết hợp với chanh đang trở thành xu hướng như một loại đồ uống giảm mỡ nhưng thực sự nó có hiệu quả không?
Loại cá được ca ngợi 'tốt bậc nhất thế giới', hóa ra là cá quen thuộc ở chợ Việt Nam, giá rẻ khó tin
Khi đi chợ, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn. Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Bộ ba thực phẩm đặc biệt trà xanh, óc chó và Mankai giúp giảm protein trong máu liên quan đến các dấu hiệu lão hóa não nhanh hơn.
Chế độ ăn giàu protein giúp phục hồi cơ bắp và tạo năng lượng, nhưng nếu lạm dụng có thể gây hại cho thận, tim, gan và xương.
Cá là thực phẩm ít calo, giàu protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải loại cá nào cũng giống nhau.
MỸ - Một nghiên cứu mới của Đại học Harvard cùng các trường đại học quốc tế cho thấy, việc bổ sung trà xanh và một số thực phẩm vào chế độ ăn có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa não, bảo vệ trí nhớ.
Từ lâu lựu đã được cho là một 'siêu thực phẩm', những nghiên cứu gần đây đã cung cấp bằng chứng khoa học mạnh mẽ, về lợi ích của nước ép lựu đối với trái tim và hệ tuần hoàn.
Một nghiên cứu hợp tác quốc tế do Đại học Ben-Gurion (BGR - Israel) dẫn đầu, phối hợp với Đại học Harvard (Mỹ) và Đại học Leipzig (Đức) đã cung cấp bằng chứng sinh học cho thấy chế độ ăn uống có thể trực tiếp làm chậm quá trình lão hóa não bộ.
Những loại cá to, đắt tiền chưa chắc đã bổ dưỡng nhất. Một loại cá nhỏ được báo Mỹ đánh giá cao do chứa nhiều axit béo omega-3, canxi.
Trà xanh là loại thức uống bình dân, quen thuộc với tất cả mọi người. Không chỉ thanh nhiệt giải độc, trà xanh còn đem đến nhiều lợi ích khác cho cơ thể bạn.
Đường glucose là sản phẩm quen thuộc của các bà nội trợ tuy nhiên một nghiên cứu mới đây tại Mỹ cho thấy, tế bào ung thư đặc biệt chọn đường glucose làm thức ăn.
Nghiên cứu mới đây chỉ ra sai lầm trong việc sử dụng vitamin để điều trị COVID-19.