Mang cái tên khiến nhiều người liên tưởng đến một loại gia vị thơm quen thuộc, cá quế trước đây chưa được biết đến rộng rãi nhưng nay dần xuất hiện tại các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm và chợ online. Loại cá nước ngọt này có thịt trắng, chắc, dai ngọt, ít mỡ, giá bán có thể lên tới khoảng 180.000 đồng/kg.
Hướng dẫn cách nấu nước lẩu Thái chua cay đậm đà, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức nêm nếm tỷ lệ cân bằng để có món ngon hấp dẫn.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Khi kết hợp với các loại rau phù hợp, món ăn không chỉ thêm màu sắc, chất xơ mà còn giúp bữa sáng cân bằng hơn.
Không cần theo đuổi chế độ ăn quá khắt khe, chị em có thể bắt đầu chăm sóc sức khỏe và vóc dáng bằng cách bổ sung đa dạng những thực phẩm giàu protein, chất béo tốt, chất xơ và vitamin vào bữa ăn hằng ngày.
Thay vì chờ đến khi mạch máu xuất hiện vấn đề, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và duy trì chế độ ăn cân bằng mỗi ngày là điều đáng chú ý.
Làn da tươi tắn không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm. Chế độ ăn đa dạng, bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa cùng thói quen chống nắng, làm sạch và sinh hoạt điều độ có thể góp phần duy trì làn da khỏe mạnh theo thời gian.
"Hòn Đảo Quên Lãng" mở màn với số điểm 100% “Cà chua tươi” trên Rotten Tomatoes, qua đó trở thành ứng cử viên sáng giá cho hạng mục Phim hoạt hình xuất sắc của Oscar năm sau.
Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua là món ăn quen thuộc, dễ chế biến nhưng đủ hấp dẫn để cả gia đình “hao cơm”. Từng miếng đậu vàng mềm ôm phần nhân thịt đậm đà, thấm nước xốt cà chua chua ngọt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi rất ngon miệng.
5 công thức nấu món ăn hàng ngày vô cùng thiết thực, bao gồm rau củ, thịt và các loại thực phẩm thiết yếu. Chúng rất dễ chế biến, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được.
Phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên và vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa, Lâm Đồng đang đẩy mạnh phát triển rau, hoa theo hướng ứng dụng công nghệ cao, từng bước nâng chất lượng và giá trị sản phẩm.
Nhà kính thủy canh tại Ostellato, Italy, đang kết hợp địa nhiệt, quang điện và công nghệ làm mát để kiểm soát nhiệt độ, duy trì sản xuất cà chua quanh năm.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm, cà chua còn cung cấp lycopene cùng nhiều vitamin và hợp chất thực vật được quan tâm về khả năng chống oxy hóa. Một nghiên cứu mới thậm chí ghi nhận những thay đổi liên quan đến khả năng chú ý, trí nhớ và kết nối chức năng của não sau 3 tháng bổ sung sốt cà chua.
Không phải cứ là rau củ thì lúc nào cũng an toàn. Giá đỗ không rễ, thực phẩm đã mốc, cà chua còn xanh hay rau họ đậu chưa chín kỹ đều có những rủi ro riêng nếu được sử dụng không đúng cách.
Cà chua có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món quen thuộc. Tuy nhiên, mỗi cách sử dụng lại có những ưu điểm riêng mà không phải ai cũng biết.
Cà chua socola gây chú ý với vị ngọt thanh, mọng nước, ít chua, đồng thời cung cấp lycopene, vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Một nghiên cứu trên người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy ăn sốt cà chua hàng ngày trong 3 tháng có thể liên quan đến thay đổi khả năng chú ý, trí nhớ và kết nối chức năng của não.
Nước ép giàu chất chống oxy hóa và kiểm soát tốt lượng carbohydrate giúp người bệnh đái tháo đường không lo tăng đường huyết.
Cà chua chín nhanh và dễ mềm, dập nếu bảo quản không đúng cách. Tùy thời gian muốn dự trữ, có thể chọn cách bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, cấp đông nguyên quả hoặc chế biến thành sốt rồi chia nhỏ để dùng dần.
Những ngày đầu tháng 9, về xóm Xà Lĩnh (xã Pà Cò), chúng tôi cảm nhận rõ sự đổi thay trong sản xuất nông nghiệp ở vùng cao. Trên các sườn đồi, thửa ruộng và vườn nhà, đồng bào dân tộc Mông đang bước vào vụ thu hoạch. Những bắp cải cuộn chặt, cà chua chín đỏ cùng các loại đậu, ớt, su su... sinh trưởng tốt, cho thấy tiềm năng phát triển rau, củ, quả ôn đới ở địa phương.
Chần rau qua nước sôi trước khi chế biến là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải loại rau nào nên áp dụng cách này trước khi nấu.
Các loại rau củ có màu đỏ tự nhiên rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào và kích thích cơ thể sản sinh collagen.
Dưới đây là gợi ý quán bún ốc, bún riêu ngon miệng, nổi tiếng đông khách ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Trứng được chiên thành miếng dày, mềm ở giữa, sau đó phủ lên trên lớp sốt cà chua mắm hành sánh nhẹ, cay thơm.
Khi nấu canh cá, dùng thêm một nguyên liệu này có thể giúp khử tanh và gia tăng hương vị cho món ăn.
Ông Vệ, 42 tuổi, duy trì thói quen ăn khoảng 2-3 quả cà chua lớn mỗi tối suốt một năm.
Ở tuổi 100, bà Ruby McNally vẫn sống một mình, tự lái xe đi mua sắm và đặc biệt yêu thích nhảy dù.
Cà chua, dưa chuột, dưa hấu, bơ và củ dền cung cấp nước, vitamin cùng các hợp chất chống oxy hóa, góp phần duy trì sức khỏe làn da. Tuy nhiên, chế độ ăn chỉ hỗ trợ cải thiện quầng thâm, không thể thay thế giấc ngủ và chăm sóc da.
Người đàn ông 62 tuổi đã duy trì thói quen ăn cà chua vào bữa tối hơn 1 năm nay. Ông lo lắng việc này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng kết quả khi đi khám khiến người đàn ông Trung Quốc vô cùng bất ngờ.
Chanh, cà chua, đậu đỗ và trà được đề cập với tác dụng bảo vệ, còn thịt, mỡ và rượu có thể làm tăng nguy cơ ung thư tụy.
ĐNCT - sáng nắng, chiều mưa cà chua chínchín vàng, chín đỏ, chín đất đairễ chùm trong đất thu ánh sánglấp lánh vườn xanh lá ban mai.
Nếu chế biến không đúng cách, có thể vô tình làm mất đi lượng lớn chất chống oxy hóa trong thực phẩm.
Bằng những cách làm linh hoạt, thiết thực, xã Tân Yên đã đẩy mạnh phong trào thi đua “Dân vận khéo”, tuyên truyền, vận động nhân dân phát huy tiềm năng, lợi thế về đất đai, khí hậu, xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả, từng bước hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản, nâng cao thu nhập cho nhân dân, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Nhân chuyến công tác dự khai giảng tại xã Mù Cang Chải, chiều 4/9, đồng chí Nguyễn Thành Sinh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai, đã đến thăm một số mô hình phát triển kinh tế tại xã Púng Luông. Cùng đi có đồng chí Phạm Tiến Lâm - Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Púng Luông.
Thỉnh thoảng đổi gió cho cả nhà bằng các món nước hấp dẫn này chắc chắn ai cũng thích.
Những ngày nghỉ lễ dịp Quốc khánh, không khó bắt gặp hình ảnh mâm cơm, đĩa bánh hay món tráng miệng được người Việt khéo léo trang trí bằng sắc đỏ và vàng. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ từ cà chua, dưa hấu, ớt, xoài, bí đỏ hay những nguyên liệu quen thuộc, căn bếp gia đình cũng có thể trở nên rực rỡ trong ngày đặc biệt.
Dị ứng thức ăn có thể xảy ra ở bất kỳ trẻ nào, ngay cả khi gia đình không có tiền sử dị ứng. Các biểu hiện đôi khi giống không dung nạp thức ăn nhưng mức độ nguy hiểm khác nhau.
Kết hợp vitamin C cùng các vi chất phù hợp giúp tăng hấp thu và tối ưu sức khỏe.
Thực hiện chương trình công tác tại xã Mù Cang Chải, đồng chí Hoàng Giang - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Lào Cai đã đến thăm, khảo sát một số mô hình phát triển kinh tế tại xã Púng Luông.
Không cần tìm những nguyên liệu đắt tiền, một số thực phẩm như bông cải xanh, cà chua, đậu phụ hay nấm tuyết vẫn có thể bổ sung vitamin, protein và chất chống oxy hóa hỗ trợ làn da khỏe mạnh, săn chắc.
Khoảng 22.000 người đã đổ về thị trấn Bunol, Tây Ban Nha để cùng hòa mình vào lễ hội La Tomatina, biến các con phố của thị trấn thành “chiến trường cà chua” sôi động.