Dạy con yêu bản thân không có nghĩa là để con muốn gì được nấy, mà là giúp con hiểu giá trị của chính mình đồng thời biết tôn trọng người xung quanh
Từng là loại quả dân dã xuất hiện trong vườn nhà, khế tây ngày nay được tận dụng để làm mứt, siro, nước cốt và nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, mứt khế tây có giá khoảng 160.000 – 200.000 đồng/kg, khiến không ít người tò mò về loại quả nhỏ bé có vị chua đặc trưng này.
Có vị chua ngọt hấp dẫn, hương thơm dịu và màu sắc bắt mắt, quả đào được nhiều người yêu thích. Tại Việt Nam, loại quả này được trồng ở nhiều vùng núi phía Bắc, vào mùa có giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đồng thời cung cấp chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Cá rô phi là loại cá nước ngọt quen thuộc, dễ tìm mua tại các chợ dân sinh với mức giá khá bình dân. Không chỉ có phần thịt trắng, chắc, nhiều nạc và ít xương dăm, loại cá này còn cung cấp lượng protein đáng kể cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.
Không có phần ruột trắng quen thuộc như nhiều loại mãng cầu khác, mãng cầu rừng ruột vàng gây ấn tượng bởi lớp thịt vàng óng, mềm dẻo, vị chua ngọt và hương thơm khá đậm. Từng ít được chú ý trong những khu vườn quê, loại quả lạ này được bán với giá khoảng 45.000–55.000 đồng/kg.
Loại quả quen thuộc này được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ chứa các hợp chất có lợi cho hệ tim mạch và huyết áp.
Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!
Món này có thể ăn cùng cơm trắng, thêm một đĩa rau luộc hoặc salad đơn giản là đủ thành một bữa cơm cuối tuần.
Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua là món ăn quen thuộc, dễ chế biến nhưng đủ hấp dẫn để cả gia đình “hao cơm”. Từng miếng đậu vàng mềm ôm phần nhân thịt đậm đà, thấm nước xốt cà chua chua ngọt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi rất ngon miệng.
Mực xào là món ăn ngon và cực kỳ hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức làm mực xào thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà bằng những nguyên liệu tự nhiên, quen thuộc.
Trưa 23/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
Ngày 23-9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ hàng chục người dân ở xã Cam Lộ (tỉnh Quảng Trị) ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
Sáng 23/9, thông tin từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã gửi kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì xảy ra tại xã Cam Lộ.
Trong 11 mẫu thực phẩm được lấy để phục vụ công tác điều tra, có 9 mẫu dương tính với Salmonella spp. gồm chả bò, chả cá, rau, thịt rim, chua ngọt, dưa chuột, bánh mỳ, bánh sandwich và nước xíu.
Sườn xào chua ngọt tưởng đơn giản nhưng không ít người gặp cảnh lần thì mặn, lần lại nhạt hoặc chua ngọt không cân bằng. Muốn sườn mềm, không khô và nước sốt sánh vừa miệng, có một chi tiết khi pha sốt rất dễ bị bỏ qua.
Tôm giòn chấm sốt xoài sử dụng loại trái cây theo mùa để chế biến món ăn vừa ngon miệng lại thơm ngon thanh mát giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày.
Ngoài sốt mắm hành, món này cũng có thể ăn cùng tương ớt, sốt mayonnaise hoặc sốt chua ngọt tùy khẩu vị gia đình.
Gợi ý 10 mâm cơm gia đình cho mùa mưa, thời tiết se lạnh. Với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có những bữa cơm nóng hổi và bổ dưỡng để đổi vị cho cả nhà.
Mô hình canh tác cải tiến kết hợp khai thác du lịch miệt vườn giúp giá bán táo hồng miền Tây duy trì ở mức cao ổn định.
Hành tím ngâm chua ngọt là món ăn kèm quen thuộc trong nhiều bữa cơm. Để giúp hành giữ được độ giòn, vị đậm đà và không còn mùi hăng khó chịu, bạn hãy tham khảo các bước sơ chế dưới đây.
Rau muống, loại rau quen thuộc trong bữa cơm Việt, được giới thiệu trên truyền hình Hàn Quốc từ một trang trại do gia đình Việt - Hàn gây dựng tại Jeongeup, tỉnh Jeonbuk.
Khi bạn không biết nên nấu món ăn gì cho gia đình trong bữa cơm, thì món này có thể kích thích vị giác và giúp con bạn có chủ đề để trò chuyện, hứng khởi hơn trong bữa ăn.
Không chỉ mỹ phẩm, chế độ ăn uống mỗi ngày cũng góp phần cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho làn da.
Cuối tuần là dịp các thành viên trong gia đình có thêm thời gian quây quần bên nhau, cùng chuẩn bị những món ăn yêu thích. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay mất nhiều thời gian chế biến, trứng cút lộn xào me với hương vị chua ngọt, béo bùi, đậm đà là món ăn dễ thực hiện, phù hợp để các gia đình đổi vị cho bữa cơm hoặc dùng làm món ăn vặt tại nhà.
Dưới đây là 10 loại quả có lượng đường tương đối thấp, thích hợp đưa vào chế độ ăn uống của người giảm cân.
Bí quyết không nằm ở việc chiên sườn thật kỹ mà ở cách xử lý trước khi xào.
Khi những món ăn nhiều dầu mỡ dễ khiến người ta ngán, một đĩa nộm hoa chuối giòn mát, thơm mùi rau rừng, bùi vị lạc rang và chua ngọt hài hòa của nước trộn bỗng trở thành lựa chọn khiến cả người dân địa phương lẫn du khách đều khó lòng chối từ. Ở Cao Bằng, nộm hoa chuối không phải đặc sản được quảng bá rầm rộ, nhưng lại là món ăn mang đậm hơi thở của bữa cơm vùng cao dân dã, thanh mát và đầy tinh tế.
Món ăn giòn rụm và tươi mát, càng nhai càng thơm. Nó vô cùng sảng khoái và giúp giảm độ ngấy của các món ăn nhiều dầu mỡ, đồng thời cũng là món ăn kèm hoàn hảo với cháo trắng, cơm hoặc các món thịt nướng.
Đây vốn là món ăn tôi nhất định tôi phải gọi khi đến nhà hàng dim sum. Tuy nhiên sau khi tự tay làm món ăn này, tôi đã tạo ra công thức ngon không kém gì nhà hàng, vừa ngon lại tiết kiệm và tiện lợi.
Cà tím nướng mỡ hành là món ăn không cần chế biến cầu kỳ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món ăn dân dã này hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì, hãy thử món này. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê.
Canh hàu chua ngọt hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị chua thanh, giúp bữa cơm thêm tròn vị. Bí quyết dưới đây sẽ giúp món canh không bị tanh.
Hà Nội mùa thu không chỉ đẹp với tiết trời mát mẻ mà còn hấp dẫn bởi những món ăn gây nhớ thương cho cả du khách và người dân Thủ đô.
Từ món quà vặt dân dã tuổi thơ, quả chòi mòi rừng mọng nước với vị chua ngọt tự nhiên nay trở thành mặt hàng đặc sản đắt khách.
Cà chua là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, loại quả này rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số người cần hạn chế ăn cà chua.
Từ gỏi cuốn tôm thịt cho đến bò cuốn rau củ, đây đều là những món ăn thanh mát, ít dầu mỡ, dễ chế biến đồng thời giúp bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Từng chỉ có ở vùng quê, rỏi rừng nay đổ bộ thị trường thành phố, trở thành món giải nhiệt mùa hè được nhiều người săn đón nhờ vị chua ngọt lạ miệng.
Nếu được sử dụng hợp lý, những loại nước ép màu tím này có thể giúp thực đơn thêm đa dạng hơn, bổ sung thêm vitamin và các hợp chất chống oxy hóa.
Sử dụng đậu bắp thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày hoặc uống nước đậu bắp kết hợp với điều trị bằng thuốc sẽ giúp ổn định tình trạng đường huyết.
Lê giàu nước, chất xơ và vitamin C, dễ ăn, dễ chế biến. Ăn lê đúng cách giúp bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và thêm lựa chọn lành mạnh cho thực đơn ngày hè nóng.
Giữa những ngày nắng nóng, lê vào mùa, giá bình dân được nhiều người ưa chuộng nhờ vị mọng nước, giòn ngọt khi ăn tươi và mềm thơm, dễ chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Nhiều người nghĩ các loại quả có vị chua thường ít đường, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Củ sen vào mùa thu có độ giòn, vị ngọt thanh và phần thịt trắng đẹp mắt. Không chỉ nấu canh hay hầm, với 4 cách biến tấu thơm ngon và lạ miệng với củ sen này, mọi người có thể đổi vị cho mâm cơm gia đình.
Có những ngày mở tủ lạnh ra vài lần vẫn không nghĩ được món gì để nấu. Cùng mẹ đảm Vũ Thu Hương lưu những mâm cơm từng làm thành một “kho ý tưởng” nhỏ, lúc bí món chỉ cần mở ra tham khảo là có ngay gợi ý.
Món ăn giòn giòn chua chua, cay cay lại ngọt, chỉ 15 phút là xong ăn hoài không ngán.