Sau đây là 3 cách bảo quản ớt đơn giản giúp ớt giữ được độ tươi, màu sắc và vị cay lâu hơn, hạn chế hư hỏng, phù hợp sử dụng hằng ngày.
Tránh ăn dầu mỡ, thức khuya, uống nước ấm, đi bộ nhanh, tập co duỗi mắt cá chân... có thể hỗ trợ bảo vệ sức khỏe mạch máu, tránh tắc nghẽn.
Ớt gió có sản lượng không lớn, công thu hái cao và được tiêu thụ trong phân khúc đặc sản, khiến giá bán cao hơn nhiều loại ớt thông thường.
Dưới đây là một số phương pháp đơn giản mà các gia đình có thể áp dụng để kéo dài thời gian sử dụng ớt tại nhà.
Có nhiều ở vùng biển Việt Nam, giá không quá đắt và giàu dưỡng chất, cá trích được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đánh giá cao trong nhóm hải sản có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại cá này lại khiến không ít người e ngại vì có nhiều xương nhỏ.
Một chút mẹo nhỏ có thể khiến mướp xào luôn có màu xanh đẹp mắt.
Đôi khi chúng ta cần thay đổi khẩu vị, vì vậy món đậu phụ hôm nay có hương vị đậm đà khác biệt so với cách nấu thông thường hơn một chút, nhưng nó đặc biệt ngon miệng và rất hợp với cơm.
Khách hàng có thể sở hữu các mô hình xe Toyota GR khi gọi món tại nhà hàng sushi. Các mẫu xe mô hình chưa có sự tham gia của GR Celica hay GR MR2 chuẩn bị ra mắt.
Đây là loại củ được xếp vào nhóm gia vị, chúng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là khi sử dụng và kết hợp đúng cách. Tiếc rằng nhiều người chỉ ăn theo thói quen nên chưa tận dụng hết khả năng của loại củ này.
Ở chợ hay siêu thị, hành và tỏi thường có hai loại phổ biến là màu trắng và màu tím. Không ít người cho rằng chúng chỉ khác nhau về màu sắc, nhưng trên thực tế, mỗi loại lại có đặc điểm riêng về hương vị, hàm lượng tinh dầu cũng như phù hợp với những món ăn khác nhau. Hiểu rõ sự khác biệt sẽ giúp bạn lựa chọn đúng loại gia vị cho từng mục đích sử dụng.
Ít ai ngờ loại cá quen thuộc ở chợ Việt lại được chuyên gia Mỹ xếp vào nhóm cá tốt hàng đầu thế giới.
Không cần tìm đến những thực phẩm đắt tiền, gừng, củ mài và hẹ là những nguyên liệu quen thuộc giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm ấm cơ thể và góp phần tăng cường sinh lực trong mùa hè.
Từ những bộ phận tưởng chừng quen thuộc của con lợn, ẩm thực Việt đã biến tấu thành hàng loạt món đặc sản đậm vị ba miền. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng, dân dã mà khó quên.
Những vết cháy đen cứng đầu dưới đáy xoong nồi luôn khiến nhiều chị em nội trợ đau đầu. Thay vì dùng hóa chất tẩy rửa mạnh, bạn có thể tận dụng ngay những nguyên liệu quen thuộc như muối, giấm, nước vo gạo hay vỏ trái cây để làm sạch hiệu quả, tiết kiệm và an toàn.
Bên cạnh việc ăn trực tiếp, nhiều người còn truyền tai nhau học người Nhật cách ngâm chuối với giấm trắng như một phương pháp hỗ trợ giảm cân và chăm sóc sức khỏe.
Thời tiết nồm ẩm khiến cơ thể dễ mệt mỏi, sổ mũi, ốm vặt. Theo đông y, tỏi và gừng là hai gia vị quen thuộc có thể hỗ trợ tăng đề kháng.
Đậu đen ngâm giấm, cải bó xôi xào, cháo kỷ tử long nhãn hay viên óc chó mè rang hỗ trợ giảm rụng, giúp tóc trở nên chắc khỏe hơn.
Tỏi là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đồng thời được biết đến với nhiều lợi ích cho tim mạch, miễn dịch và phòng bệnh nếu sử dụng đúng cách.
Tỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
Chỉ với thủ thuật nhỏ bày, món sườn bạn chế biến sẽ mềm ngon hơn, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng; hãy ngâm sườn với một loại dung dịch trong nửa tiếng.
Vitamin D rất quan trọng với hệ xương và miễn dịch. Tìm hiểu danh sách 20 thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng giúp mọi người chủ động nạp đầy 'vitamin ánh nắng' mỗi ngày một cách tự nhiên.
Dù nằm trong con ngõ siêu hẹp, cầu thang dẫn lên cũ kỹ và chật chội nhưng quán chân gà chiên mắm, chân gà rang muối của vợ chồng anh Quý vẫn thu hút rất đông thực khách.
Món đặc sản này của Ninh Bình khiến nhiều thực khách ưa thích vì thịt mềm, ngọt ăn rất cuốn.
Thực đơn Saigon Jazz giúp đầu bếp Tuấn Dũng 'ẵm' huy chương vàng cuộc thi Culinaire Malaysia 2025.
Tỏi không chỉ giúp món ăn ngon mà còn hỗ trợ phòng chống bệnh tật trong đó có ung thư, mạnh nhất đối với ung thư đại trực tràng.
Chỉ với vài mẹo vặt hay như tối ưu không gian lưu trữ, chăm sóc cây xanh hay giữ quần áo luôn mới bạn sẽ thấy mọi thứ trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn.
Các món hải sản tươi sống ngày càng phổ biến nhưng các tổ chức y tế cảnh báo đi cùng với đó là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, giun sán rất cao.
Gừng là loại củ gia vị có rất nhiều công dụng với sức khỏe; tuy nhiên khi sử dụng, bạn cần hết sức lưu ý để tránh phản tác dụng.
Đón đầu nhu cầu thị trường và gia tăng thu nhập, một số nông dân các xã khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai đã mạnh dạn chuyển sang trồng hồ tiêu xanh trái vụ. Hướng đi này không chỉ nâng cao giá trị cây trồng mà còn giúp bà con chủ động thích ứng trước biến động thị trường.
Từ xa xưa, tỏi dấm được y học cổ truyền và hiện đại ghi nhận có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng và tốt cho tim mạch khi dùng đúng cách.
Từng là loại quả mọc hoang trong rừng hoặc trồng làm hàng rào, ớt gió nay đã trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng nhờ hương vị lạ.