Tỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
Khám phá công thức nấu canh khoai tây rau cần – đặc sản dân dã Thái Bình với nước dùng sánh mịn, vị ngọt thanh tự nhiên, thực hiện nhanh gọn chỉ trong 20 phút.
Chiều 24-11, trong chuyến tập huấn quan trọng hướng đến SEA Games 33, đội tuyển nữ Việt Nam có màn khởi động ấn tượng khi đánh bại đội bóng nữ Đại học Aichi Toho (Nhật Bản) với tỉ số 3-0 trong trận giao hữu đầu tiên.
Chè kho Bằng An không chỉ là đặc sản nổi tiếng của xã Thạch Thất (Hà Nội) mà còn là minh chứng cho sự chuyển giao, gìn giữ thành công nghề truyền thống của cha ông. Từ bí quyết gia truyền, kết hợp với việc áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất, vừa qua chè kho Bằng An đã đạt chuẩn OCOP 4 sao.
Từng bị xem là món bánh kén người ăn, bánh dẻo nhân trứng muối bỗng gây sốt trở lại nhờ cách thưởng thức độc đáo, nhưng cũng vấp phải nhiều ý kiến trái chiều về giá cả và hương vị.
Là món ăn dân dã, thạch găng mát lành được chế biến từ cây thạch găng. Nhờ đặc tính dễ trồng, ít sâu bệnh và nhu cầu tiêu thụ cao, loại cây này nhanh chóng trở thành đặc sản có giá trị, giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập.
Có một món ngon mang đậm văn hóa của cộng đồng người Hoa ở vùng đất phương Nam, đó chính là món xíu mại. Theo các tài liệu nghiên cứu về văn hóa ẩm thực, món này có nguồn gốc từ Trung Quốc, với tên Hán Việt là 'thiêu mại' và phát âm theo tiếng Quảng Ðông là 'xíu mại', rồi được dùng cho đến ngày nay.
Những ngày trời thu mát mẻ, ăn bát cơm nóng cùng thịt kho mắm ruốc thơm đậm đà khiến ai cũng thích thú.
Ngay trước Rằm tháng Tám, con phố Thụy Khuê (Hà Nội) trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết. Từ sáng sớm, dòng người đã nối dài trước các tiệm bánh Trung thu truyền thống.
Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn 'Làm thế nào để khiến con ăn ngon miệng, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng cân bằng?'
Loại lá này tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại không chỉ mang đến hương thơm dịu nhẹ, thanh mát mà còn ẩn chứa trong mình vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Bánh dẻo có lớp vỏ mềm mịn, vị ngọt vừa phải, dậy mùi thơm của hoa bưởi hòa quyện với nhân đậu xanh sên nhuyễn bùi bùi, góp phần làm cho bữa tiệc phá cỗ tết Trung thu của nhiều gia đình Việt thêm phong phú, ý nghĩa.
Thị trường bánh trung thu năm nay xuất hiện nhiều loại bánh mới lạ, tạo cơn sốt trên thị trường.
Lê Đức Thọ là một gương mặt quen thuộc trong giới nghiên cứu lịch sử của tỉnh Quảng Trị (cũ), một cây bút năng động và khá chăm đọc, siêng đi, siêng viết, đam mê và nghiêm túc. Cuốn sách nghiên cứu 'Khảo về Quảng Trị xưa' dày hơn 900 trang có thể nói là tâm huyết, công sức gần như cả cuộc đời làm khoa học cần mẫn của anh. Điều đáng nói và đáng quý ở tác giả là sự kết hợp khá nhuẫn nhuyễn giữa kiến thức hàn lâm với thực tế, điền dã, thường là hai bên tương hỗ cho nhau.
Ngày 23/9, ngành Chăm sóc sức khỏe của DKSH Việt Nam phối hợp cùng nhãn hàng Alcon và Trung tâm Đào tạo nhân lực y tế theo nhu cầu xã hội (Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh) đã chính thức gia hạn chương trình đào tạo phẫu thuật tán nhuyễn thủy tinh thể (Phaco).
Với giá gần 300 ngàn đồng/ chiếc, bánh dẻo nhân sen nhuyễn trứng muối khiến nhiều người tò mò chất lượng có xứng đáng với 'tiền nào của nấy'?
Bánh dẻo trứng muối của mẹ Bi Béo thổi bùng tranh cãi xoay quanh mức giá 590.000 đồng/cặp. Nhiều tiệm bánh khác cũng tranh thủ mở bán loại bánh 'hot' nhất mùa Trung thu năm nay.
Gãy xương hàng loạt ở nhiều vị trí, người đàn ông 37 tuổi đối mặt nguy cơ mất vận động do mắc bệnh hiếm dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý cơ xương khớp khác.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.
Món hầm loãng nước không còn là thảm họa nếu bạn biết cách xử lý khéo léo.
Với lực lượng dồi dào cùng quá trình chuẩn bị kỹ lưỡng, U23 Việt Nam được kỳ vọng sẽ hoàn thiện cả chuyên môn và bản lĩnh qua từng trận, tạo độ 'nhuyễn' trong lối chơi để bảo vệ thành công ngôi vương.
Vitamin D còn được gọi là 'vitamin ánh nắng', được sản xuất trong da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe xương và khả năng miễn dịch...
Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.
Tùy vào sở thích, món cháo chua của đồng bào Tây Nguyên có thể được nấu từ bắp hoặc gạo trắng. Khi ăn, người ta trộn với rau rừng, cá khô nướng giã nhuyễn với muối ớt xanh hay một số loại gia vị đơn giản khác. Với bà con, đó thực sự là món khoái khẩu, ăn mãi không biết chán...
Có những thứ quà vặt làm từ bánh tráng mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ con phố nào của TP Hồ Chí Minh, từ cổng trường học, nơi công sở, bệnh viện, công viên, góc ngã ba, ngã tư đường hay trong những con hẻm ngoằn ngoèo.
Có thể nói, PSG hậu Mbappe chơi gắn kết và nhuyễn hơn trong tay HLV Luis Enrique. Giai đoạn lượt đi, đội bóng của thủ đô Paris còn thất thường nhưng càng vào sâu càng ổn định.
Tùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.
Tiền vệ Tuấn Anh đã có màn trình diễn xuất sắc trong bối cảnh Nam Định FC cần anh nhất.
Được chế biến kỳ công, cần vài người có lực tay khỏe thay phiên nhau đánh nhuyễn, canh chuối trở thành món đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ ở Ý Yên (Nam Định), thường được ăn hết đầu tiên.
Mặc dù sử dụng thường xuyên trong nấu nướng nhưng rất nhiều người không biết công dụng thực sự của những lỗ tròn trên nạo rau củ.
Để tìm ra những món ăn mùa hè vừa ngon vừa hấp dẫn đa hương vị hòa quyện với nhau, cách làm phải đơn giản thì không thể bỏ qua cách làm bánh tráng trộn siêu ngon chuẩn vị dưới đây.
Đây là chiến công đặc biệt xuất sắc, thể hiện tinh thần tấn công tội phạm quyết liệt, đến cùng; sự vận dụng nhuẫn nhuyễn, sáng tạo, sắc bén về mặt pháp luật, nghiệp vụ, ứng dụng khoa học công nghệ; kiên trì, bền bỉ, không quản ngại khó khăn, thận trọng, tỉ mỉ xác minh từng đầu mối thông tin nhỏ nhất được phát hiện trong chuyên án VN10, qua đó góp phần tô thắm thêm truyền thống vẻ vang của lực lượng CAND nói chung, Công an TPHCM nói riêng và có ý nghĩa thiết thực chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Mặc dù có vẻ ngoài khiến nhiều thực khách không dám thử nhưng muối kiến vàng, mắt cá ngừ đại dương hay chả dông lại là những đặc sản Phú Yên rất ngon, nổi tiếng.