Ngày 7/3, tại Bát Tràng - làng gốm nghìn năm tuổi của thủ đô Hà Nội, chương trình hiến máu tình nguyện 'Xuân hồng trên quê gốm' 2026 với chủ đề 'Khởi nguồn bởi tình yêu', do UBND xã Bát Tràng phối hợp với Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương và Công ty Không gian gốm Bát Tràng tổ chức tại Không gian gốm Bát Tràng.
Số người đến bệnh viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu, tăng lên 94, tính đến sáng 6/3.
Sở Y tế TP.HCM cho biết đã ghi nhận 94 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu.
Thời gian qua, xã Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp đã phát huy thế mạnh làng nghề truyền thống, từng bước phát triển thành điểm du lịch trải nghiệm góp phần thúc đẩy kinh tế và quảng bá thương hiệu địa phương.
Ngày Tết với những mâm cao cỗ đầy luôn là thử thách lớn đối với những người đang sống chung với bệnh Gout. Những món ăn đặc trưng trong bữa ăn ngày Tết thường chứa hàm lượng purin rất cao - là nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng acid uric trong máu gây ra các cơn đau khớp cấp tính dữ dội.
Quán Bánh Anh Em tại New York (Mỹ) mở bán 22 món ăn truyền thống của Việt Nam dịp Tết. Lượng khách đặt mua đông nghẹt, đỉnh điểm là khoảng 2.000 chiếc bánh chưng được bán ra.
Nhiều ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ thói quen tích trữ, bảo quản và hâm nóng thức ăn sai cách ngay trong chính căn bếp gia đình.
Những ngày giáp Tết, không khí sản xuất tại các cơ sở làm nem chua ở Thanh Hóa luôn tất bật, khẩn trương. Dù giá bán tăng cao so với ngày thường, thậm chí có nơi tăng gần gấp đôi, song nhiều cơ sở uy tín vẫn rơi vào tình trạng 'cháy hàng', phải ngừng nhận đơn sớm để bảo đảm tiến độ và chất lượng sản phẩm phục vụ nhân dân đón Xuân.
Năm nay nghỉ Tết kéo dài 9 ngày nên nhiều người có xu hướng tích trữ đồ ăn. Theo ông Nguyễn Văn Đang-Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Gia Lai, điều này gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vì cái Tết an toàn, lành mạnh, người dân cần chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm.
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ mâm cỗ ngày Xuân. Sự tiện lợi, nhanh gọn của giò, chả, xúc xích, nem chua… giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian, nhưng cũng kéo theo nỗi lo về an toàn thực phẩm giữa thị trường cuối năm vốn tiềm ẩn nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn.
Thị trường điện máy cuối năm bước vào giai đoạn xả hàng, giảm giá tới 60% vẫn vắng khách. Trong khi đó, giá iPhone 14 và iPhone 15 hạ xuống mức không tưởng.
Ðáp ứng nhu cầu ăn thuần chay hoặc ăn uống thanh đạm của nhiều người trong dịp Tết, không ít quán chay, nhà hàng chay ở các phường khu vực trung tâm phía Tây tỉnh Gia Lai đã sẵn sàng phục vụ thực khách với những thức món phù hợp, hấp dẫn, góp thêm màu sắc vào ẩm thực Tết truyền thống.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, nem chua Thanh Hóa - đặc sản nổi tiếng xứ Thanh rơi vào cảnh 'cung không đủ cầu'. Nhiều cơ sở tăng ca, thuê thêm nhân công nhưng vẫn không kịp đơn hàng. Giá nem có lúc gấp đôi ngày thường, khách vẫn phải chờ mua.
Những ngày cận Tết Bính Ngọ, hàng trăm người dân đổ về cửa hàng nem chua trên phố Trần Xuân Soạn (Hà Nội), xếp hàng dài cả trăm mét để mua món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày xuân.
Trong không khí cuối năm rộn ràng, mâm cỗ Tất niên không chỉ là bữa ăn sum họp mà còn phản ánh đậm nét bản sắc ẩm thực và văn hóa của từng vùng miền.
Cứ mỗi dịp Tết Nguyên đán, thị trường lao động thời vụ tại Thanh Hóa lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Từ bán hàng, đóng gói thực phẩm, ship hàng, trang trí Tết đến phục vụ nhà hàng, quán ăn... hàng nghìn lao động tranh thủ 'chạy Tết' để tăng thu nhập trong thời gian ngắn. Nhiều người chỉ làm việc vài tuần nhưng có thể kiếm thêm vài triệu đến hàng chục triệu đồng, góp phần trang trải chi tiêu cuối năm.
Thay vì mang những mặt hàng tự sản xuất, nuôi trồng ra các phiên chợ truyền thống, nhiều phụ nữ ở Hà Tĩnh đã tích cực ứng dụng chuyển đổi số tạo dựng những 'phiên chợ Tết' trên không gian mạng, mang lại nguồn thu khá.
Đi chợ những ngày cận Tết có thể cảm nhận được mùi vị và sức hút của những thức quà là đặc sản quê nhà; đồng thời cơ sở làm bánh truyền thống vẫn đỏ lửa mỗi độ tháng Chạp cho thấy giá trị của vị quê trong hành trình giữ hương vị Tết xưa.
Sau 7 ngày diễn ra, Hội chợ Mùa Xuân năm 2026 đã đón lượng khách lớn, tạo nên khung cảnh mua sắm sôi động. Theo thống kê, đến nay riêng tại không gian trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm hàng hóa tiêu biểu của tỉnh Thanh Hóa đã đón khoảng 25 nghìn lượt khách đến tham quan, mua sắm với doanh thu đạt khoảng 2 tỷ đồng.
Sáng 6/2, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026 với chủ đề 'Sắm Tết rộn ràng - Đón Xuân vẹn ý'.
Nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã đánh giá rất cao về cơ hội kết nối giao thương, hợp tác đầu tư, tiêu thụ sản phẩm... thông qua Hội chợ lần này.
Trong số gần 100 sản phẩm hàng hóa tiêu biểu của tỉnh Thanh Hóa đang được trưng bày, giới thiệu tại Hội chợ mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, có rất nhiều thương hiệu nông sản đặc trưng như: gạo VinaGreen, nước mắm Lê Gia, các sản phẩm đường, sữa gạo Lam Sơn, bột rau má Queen Farm, Nem chua...Với sự phong phú đa dạng về sản phẩm, cùng yếu tố chất lượng luôn được đưa lên hàng đầu, gian hàng của Thanh Hóa đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Qua đó mở ra cơ hội kết nối cung cầu, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm và lan tỏa mạnh mẽ thương hiệu Nông sản xứ Thanh trên thị trường.
VHXQ - Hồi còn đi học xa nhà, mỗi lần nhìn màu nắng chạp, mà tôi vẫn gọi là nắng Tết, lòng tôi lại rung rức nỗi nhớ quê. Nhớ nắng.
Cơ sở sản xuất nem chua Vị Phố bị phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm, bao gồm điều kiện vệ sinh không đạt yêu cầu và thiếu giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm.
Ưu tiên hỗ trợ truyền thông, quảng bá sản phẩm OCOP theo quy định tại Nghị quyết số 23/2025/NQ-HĐND ngày 11/12/2025 của HĐND thành phố, được các chủ thể kỳ vọng sẽ trở thành 'bà đỡ' đưa sản phẩm sạch, được đầu tư bài bản đến rộng rãi người tiêu dùng.
Từ những sản vật thuần túy của địa phương, nhưng qua bàn tay khéo léo, cùng với những tình cảm mộc mạc, giản dị mà chân tình của người dân Thanh Hóa đã tạo ra những món ăn ngon, độc đáo làm say lòng biết bao thực khách xa gần.
Với hương vị thơm ngon cùng sự tiện dụng, nem Lai Vung là một trong những đặc sản trứ danh của Đồng Tháp và tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Nguyên đán.
Với chủ đề 'Kết nối thịnh vượng - Đón Xuân huy hoàng', Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 sẽ diễn ra từ 2/2 đến ngày 13/2 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam, xã Đông Anh, TP Hà Nội. Tham gia Hội chợ, tỉnh Thanh Hóa trưng bày giới thiệu gần 100 sản phẩm hàng hóa tiêu biểu của các đơn vị, doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh.
Những ngày cận Tết, không khí sản xuất trở nên sôi động tại nhiều làng nghề truyền thống trên cả nước, từ nem Lai Vung (Đồng Tháp) đến trống Đọi Tam (Ninh Bình). Mỗi làng nghề mang một sắc thái riêng, nhưng đều cho thấy sức sống bền bỉ của nghề truyền thống, vừa tạo sinh kế ổn định cho người dân, vừa góp phần gìn giữ giá trị văn hóa dân tộc.
Sáng 28-1, trong khuôn khổ đợt cao điểm kiểm soát thị trường Tết Nguyên đán, Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 về an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH thực phẩm Thảo Nguyên Hà Nội.
Nghề làm nem hình thành và phát triển hơn 60 năm qua, tập trung ở xã Lai Vung và xã Hòa Long (tỉnh Đồng Tháp), được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lợn hơi, thịt lợn liên tục tăng giá, không có dấu hiệu giảm không chỉ tác động trực tiếp tới chi tiêu của các hộ gia đình, các cơ sở chế biến sản phẩm từ thịt lợn mà còn đặt ra thách thức lớn đối với công tác điều hành thị trường, bảo đảm cung cầu hàng hóa trong dịp cao điểm cuối năm.
Ở nhiều nơi, thứ lá này thường chỉ dùng để chăn nuôi hoặc bỏ đi thì đối với người dân xứ Thanh, đây lại là thứ 'hái' ra tiền.
Giá bán tăng cao hơn so với ngày thường, nhưng nem chua – một đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa vẫn được người dân ưa chuộng, đặt mua số lượng lớn phục vụ Tết
Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm 'quốc dân' không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Thời gian gần đây, việc mời người nổi tiếng trên mạng xã hội tham gia các hoạt động văn hóa, lễ hội, sự kiện cộng đồng ngày càng phổ biến. Với ưu thế lượng theo dõi lớn, các KOL, TikToker được kỳ vọng giúp chương trình thu hút công chúng và lan tỏa trên không gian số.
Sát Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ nem chua trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tăng mạnh, khiến nhiều cơ sở sản xuất phải tăng ca, bổ sung nhân lực và chủ động nguồn nguyên liệu từ sớm để kịp đáp ứng thị trường cuối năm.
Nhắc đến Thanh Hóa, nhiều người lại nhớ ngay đến đặc sản nem chua. Không chỉ xuất hiện quen thuộc trong những bữa cơm sum họp gia đình, nem chua ngày nay còn là món quà biếu tết được nhiều người lựa chọn bởi hương vị đặc trưng, tiện lợi và mang đậm bản sắc địa phương. Chính vì vậy, vào thời điểm giáp tết nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ nem chua trên thị trường Thanh Hóa lại tăng cao đột biến, khiến các cơ sở sản xuất phải tất bật tăng tốc để kịp đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu ăn uống, liên hoan, sử dụng rượu bia tăng mạnh. Đây cũng là thời điểm ngộ độc thực phẩm và lạm dụng bia rượu gia tăng rõ rệt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân nếu không chủ động phòng tránh. Do vậy việc nâng cao nhận thức, nhận biết sớm và chủ động phòng tránh sẽ giúp mỗi người dân đón Tết an toàn, lành mạnh.